في صباح يوم 4 يونيو، أبلغ مدير إدارة سلامة الأغذية والنظافة في نغي آن، فام نغوك كوي، أن نتائج العينات التي جمعتها السلطات في مطبخ شركة MLB Tenergy المحدودة (منطقة ين ثانه، مقاطعة نغي آن) متاحة حاليًا، ويُشتبه في أنها سبب التسمم الغذائي الذي تسبب في نقل 72 عاملاً إلى المستشفى بعد تناول وجبة يعانون من آلام في البطن وغثيان وصداع وما إلى ذلك. أظهرت نتائج العينات التي تم جمعها، من خلال التحليل، أن طبق سمك الزبيدي الفضي المقلي يحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من الهيستامين، بمعدل 739 مجم / كجم.
"أظهرت نتائج اختبار عينات سمك الزبيدي الفضي المقلي أن محتوى الهيستامين بلغ 739 ملجم / كجم. ومع ذلك، لا توجد حاليا أي لوائح محددة بشأن محتوى الهيستامين في الغذاء. نطلب آراء المستشفيين اللذين عالجا العمال الـ72 لتحديد سبب الحادث. وأوضح السيد فام نغوك كوي أن "الإدارة ستطلب رأي إدارة سلامة الأغذية ثم تعلن عن السبب المحدد للتسمم أو الحساسية...".
وفيما يتعلق بصحة 72 عاملاً كانوا قد دخلوا المستشفى لتلقي العلاج، فهي الآن مستقرة. عاد العمال إلى العمل بشكل طبيعي في الشركة.
في السابق، وكما ذكرت صحيفة كينه تي ودو ثي، في 28 مايو، في المطبخ الجماعي لشركة إم إل بي تينيرجي المحدودة (ين ثانه، مقاطعة نغي آن)، تم تنظيم وجبات الطعام للعمال بإجمالي 1416 شخصًا مقسمين إلى نوبتين: النوبة الأولى في الساعة 11:00 صباحًا مع 650 شخصًا يأكلون والنوبة الثانية في حوالي الساعة 12:00 ظهرًا مع 766 شخصًا يأكلون. تشمل الأطباق الأرز، والأسماك المقلية، والبيض المسلوق، والقرع المقلي مع براعم الفاصوليا، وحساء اليقطين مع اللحوم والمانجو (حلوى).
وفي الساعة الواحدة ظهرا من نفس اليوم ظهرت الحالة الأولى بأعراض احمرار الوجه وسرعة في ضربات القلب وصداع وارتفاع ضغط الدم وغثيان. ومنذ ذلك الحين وحتى الساعة الخامسة مساء من نفس اليوم، كان هناك 71 حالة أخرى ظهرت عليها أعراض مثل آلام البطن والغثيان والقيء والصداع، كما ظهرت على بعض الحالات طفح جلدي أحمر متفرق.
تم نقل المرضى إلى مستشفى باو سون العام ومستشفى ين ثانه العام في منطقة يان لتلقي الرعاية والعلاج الطارئ. تم تشخيص المرضى بالتسمم الغذائي، وتم علاجهم بمحلول الإماهة الفموي، واستبدال الإلكتروليت، وتم مراقبتهم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/nghe-an-thong-tin-moi-vu-72-cong-nhan-nhap-vien-sau-bua-an-trua.html
تعليق (0)