Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

"إضفاء الحياة" على المنتجات الريفية للوصول إلى أبعد مدى

Báo Thanh HóaBáo Thanh Hóa05/06/2023

[إعلان 1]

على الرغم من أنها منتجات تقليدية في الريف، إلا أنه إذا لم يتم الإعلان عن هذه المنتجات أو التواصل بشأنها بطريقة إبداعية، فلن يعرف عنها الكثير من الناس. في الآونة الأخيرة، قام العديد من المصنعين بـ"إضفاء الحياة" بذكاء على منتجاتهم من خلال العديد من القصص التي تثير الفضول والاستكشاف. ومن هناك، لا يقوم الموضوع فقط بإنشاء المزيد من القيم الثقافية والروحية المتبلورة في المنتج، بل يساعد أيضًا منتجاته على الوصول إلى أبعد من ذلك وحتى اختراق السوق الدولية.

صلصة السمك التقليدية Le Gia في بلدية هوانغ فو (هوانغ هوا) تتطور إلى سوق واسعة بفضل الترويج الإبداعي.

من المواد الخام مثل بلح البحر والأسماك البحرية والملح الخشن، إلى جانب الخبرة في التمليح، أنتجت العديد من مرافق الإنتاج في المقاطعة صلصة السمك التقليدية ومنتجات صلصة السمك. ومن بينها، قامت شركة Le Gia Food and Service Trading Company Limited في بلدية هوانغ فو (هوانغ هوا) بتسجيل علامتها التجارية في وقت مبكر، ونفذت متطلبات النظافة والسلامة الغذائية وروجت لمنتجاتها. مع رسالة "Mam Le Gia - جوهر البحر الأم" المطبوعة على الملصق كدليل للمستهلكين للتعرف على الجودة وعملية الإنتاج. "الأم البحر" يستحضر القرب والاتساع ويحتوي على قيم أبدية لسكان المناطق الساحلية. إن "الجوهر" الموجود في المنتج يلهم المستخدمين بسهولة للتعرف على جودة المنتج عن طريق شرائه وتجربته. ومن ثم، من خلال المعلومات المطبوعة على ملصقات المنتجات والصناديق، نستمر في تعريف العملاء بالصور المرئية والمعلومات حول طريقة الضغط، وتكنولوجيا تمليح صلصة السمك التي تعلمناها من فو كوك وفان ثيت. إلى جانب ذلك، هناك وفرة من المعلومات الغنية والمثيرة التي تنتشر على نطاق واسع على منصة الإنترنت. منذ ذلك الحين، رأى عدد متزايد من العملاء عملية الإنتاج النظيفة، و"العناية" بإنشاء قطرات من صلصة السمك ذات اللون الكهرماني، وطعم خفيف ورائحة طبيعية خفيفة تمامًا.

وفقًا للسيد لي نغوك آنه، مدير شركة لي جيا لخدمات الأغذية والتجارة المحدودة: "بصفتها علامة تجارية نشأت من عائلة عريقة في صناعة صلصة السمك التقليدية في مقاطعة هوانغ هوا، تُعتبر لي جيا دائمًا أحد عناصر الوطن والمنطقة وصلصة السمك التقليدية. مهمتنا هي الحفاظ على مهنة صلصة السمك التقليدية التي ورثناها عن أجدادنا وتطويرها، وتعزيز الموارد المحلية المرتبطة بتحسين ورفع مستوى منتج يُعتبر الروح الوطنية، ألا وهو صلصة السمك التقليدية. ومن نجاحات تطوير العلامة التجارية والسوق إحياء هذه الصناعة لخلق قيم غير ملموسة، والارتقاء بالمنتج".

بعد ما يقرب من 6 سنوات من بدء التشغيل، أصبحت صلصة السمك Le Gia موجودة في سلاسل محلات السوبر ماركت الكبرى في جميع أنحاء البلاد مثل VinMart وBig C وAeon وMega Market وCo.op Mart... وهذا شيء لم تتمكن أي علامة تجارية أخرى لصلصة السمك من Thanh Hoa من القيام به. وعلى وجه الخصوص، في نهاية عام 2023، نجحت الشركة في تصدير دفعات من معجون الروبيان إلى السوقين الأكثر طلبًا في العالم، اليابان والولايات المتحدة، لتصبح أول منتج معجون روبيان فيتنامي يتم تصديره رسميًا إلى هذين البلدين بمعايير غذائية صارمة للغاية.

في منطقة ثو شوان، أصبحت منتجات الجريب فروت من لوان فان مشهورة في جميع أنحاء المقاطعة وخارجها. في السنوات الأخيرة، خلال موسم الحصاد قبل رأس السنة القمرية الجديدة، قام العديد من التجار بجمعها وبيعها في العديد من المقاطعات، حتى في المحافظات الجنوبية وأسواق هانوي ومدينة هو تشي منه... ولكن بالعودة إلى قصة تعود إلى أكثر من 10 سنوات، كان هذا الصنف الثمين من الجريب فروت معرضًا لخطر الانقراض. لأنه في قرية لوان فان، بلدية تو شوونغ - موطن هذا النوع من الجريب فروت، لم يتبق سوى عدد قليل من الأشجار الأصيلة وليس هناك الكثير من أشجار الجريب فروت الهجينة. عندما كان مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي ووزارة الزراعة والتنمية الريفية لديهما مشروع ترميم، كان لدى السكان ومنطقة ثو شوان خطط ترويجية مبتكرة للغاية لهذا المنتج الزراعي الفريد. لقد ساعد حصول فاكهة الجريب فروت Luan Van على لقب "الجريب فروت الملكي" في التحول من منتج غير معروف إلى منتج مشهور. يرتبط الجريب فروت بالأساطير المتعلقة بالملك لو لوي وملوك سلالة لو اللاحقين. بالإضافة إلى اللون الأحمر الجميل لفاكهة الجاك الناضجة، فإن العديد من الناس فضوليون بالتأكيد ويريدون تجربة جودة المنتج الذي كان يثق به الملوك القدماء. ومن هناك، انتشرت الأخبار الجيدة على نطاق واسع، وانضمت الصحافة إلى الحملة، وتوسعت سوق المنتج أكثر فأكثر.

على غرار جريب فروت لوان فان هو تطوير منتجات الجينسنغ باو في منطقة فينه لوك. تُلصق عبارات "أول جينسنغ في فيتنام" و"المنتجات المقدمة للملك" على المنتجات الطبية الموجودة في جبل باو في بلدية فينه هونغ. ومنذ ذلك الحين، توسعت منطقة المواد الخام للجينسنغ ونمو السوق أيضًا. إدراكًا لإمكانات تطوير المنتج، دخلت الشركات مؤخرًا في المعالجة العميقة للمنتج، وتنظيم مناطق زراعة وتطوير المواد الخام لجينسنغ باو. من الواضح أن القصص البسيطة المرتبطة بالحكايات والأساطير القديمة، عندما "يتم نفخها في الحياة"، سوف تساعد العديد من المنتجات الزراعية الريفية على اكتساب حيوية جديدة وخلق قيم جديدة. في الواقع، أصبحت منتجات الجريب فروت من Luan Van والمنتجات المكررة من الجينسنغ Bao منتجات OCOP ذات مبيعات عالية في المقاطعة.

ومن الممكن سرد قصة تطوير السوق الناجح من خلال سلسلة من الأمثلة الأخرى للمنتجات الريفية عن طريق إضافة القصص. يبدو أن منتجات الطبول البرونزية لبلدية ثيو ترونغ (ثيو هوا) تحمل مهمة حمل صوت الطبول الذي يعود تاريخه إلى 4000 عام. تضفي نباتات الحشائش على التربة المالحة والحامضة في منطقة نجا سون الحياة على المنتجات الحرفية التي تباع في جميع أنحاء البلاد وتصدر إلى الولايات المتحدة. يرتبط منتج كعكة أوراق رانغ بوا في بلدية مينه سون، في منطقة تريو سون، بقصة استخدام السيدة تريو لها لمكافأة الجيش وكطعام لإحضاره إلى المعارك... حاليًا، يتطلب برنامج "كوميونة واحدة منتج واحد" (OCOP) أيضًا من كيانات الإنتاج أن يكون لديها "قصة المنتج" كمعيار للتقييم. وهذا هو الشرط اللازم لدمج المنتجات الريفية في ثانه هوا لقيم متعددة: تبلور الموارد المحلية باستخدام تقنيات وتكنولوجيات المعالجة المتقدمة، والهويات الثقافية والاجتماعية، مما يخلق علامة تجارية للمنتجات الزراعية والريفية. إن زجاجات صلصة السمك، وحبوب الأرز، والجريب فروت، والبط... ليست منتجات ملموسة فحسب، بل تحتوي أيضًا على عمق ثقافي، وقصص تاريخية... وإذا عرفنا كيفية استغلالها، فسوف تجلب المزيد من القيمة المضافة.

المقال والصور: لي دونغ


[إعلان 2]
مصدر

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

"الطفل الوطني" ينتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي قبل عطلة 30 أبريل
مقهى يثير الحمى بمشروبه الملون بالعلم الوطني في عطلة 30 أبريل
ذكريات جندي كوماندوز في انتصار تاريخي
اللحظة التي قالت فيها رائدة فضاء من أصل فيتنامي "مرحبا فيتنام" خارج الأرض

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج