نجاح مطعم فيتنامي في بلجيكا

[إعلان 1]

في 21 فبراير، أعلنت مجلة Trends عن تصنيف الشركات الأكثر دفعًا للضرائب في بلجيكا (Trends Gazellen 2024). ومن بين أكبر 25 شركة صغيرة (بقيمة مضافة تقل عن مليون يورو) تدفع أعلى الضرائب في بروكسل، هناك محطة هانوي - وهو مطعم يملكه رجل الأعمال داو هونغ هاي.

يُشبّه المطلعون على الصناعة مجلة Trends المالية بصحيفة Financial Times البلجيكية. Trends Gazellen هو برنامج سنوي تنظمه المجلة بالتعاون مع عدد من الشركاء لمنح لقب سفير Gazellen Trend - تكريمًا للشركات الرائدة في دفع الضرائب والتي لديها القدرة على إلهام الشركات الأخرى والتأثير بشكل إيجابي على بيئة الأعمال من خلال الإيرادات الجيدة والإقرارات القياسية.

تصنيف بعض الشركات التي احتلت فيها محطة هانوي المرتبة 25

حصلت محطة هانوي على جائزة Trends Gazellen لمدة 3 سنوات متتالية في صناعة الأغذية والمشروبات - وهو نوع من الأعمال المتعلقة بالطهي والمطاعم وخدمة الأغذية. وتحديدًا، في عام 2020، احتلت بروكسل المرتبة الثالثة، وفي عام 2021، احتلت المرتبة 33، وفي عام 2022، احتلت المرتبة 25.

تحظى شهادة Trends Gazellen بالاحترام في مجتمع الأعمال نظرًا لسمعتها الوطنية وتقديرها الإقليمي. يتم تقييم Trends Gazel بناءً على مقاييس النمو المستدام في القيمة المضافة والموظفين والتدفق النقدي. يتم حساب الأرقام تلقائيًا وتصنيفها بشكل موضوعي بناءً على الميزانيات العمومية للشركات في السنوات المالية الخمس الماضية المقدمة إلى بنك الدولة.

يملك رجل الأعمال داو هونغ هاي سلسلة مطاعم هانوي ستيشن في شارع كيلتنلان في منطقة إيتربيك الصاخبة وفي مركز كاميليون للتسوق الشهير في بروكسل. منذ ما يقرب من عشر سنوات، يقدم مطعم هونغ هاي المأكولات الفيتنامية للرواد الأوروبيين في مكان محطة مشبع بروح هانوي في الماضي، مع ملصقات دعائية مثل "مستعد لأداء الخدمة العسكرية لحماية الوطن"، "لم شمل الربيع 1975"، "حافظ على الوطن، حافظ على الشباب"، "فيتنام في قلبي"...

حصل رجل الأعمال داو هونغ هاي على شهادة Trends Gazellen 2024

قرابة الساعة الحادية عشرة مساءً، انقطع الحديث بين الكاتبة وهونغ هاي لبضع دقائق لأنها "كان عليها أن تطلب خضراوات للمطعم غدًا. خشيت أن أنسى أثناء الحديث". قامت محطة هانوي بتركيب صندوق أسود - وهو نوع من الأجهزة التي تباع وتشفر من قبل إدارة الضرائب، والذي يساعد في تخزين بيانات فواتير المطاعم اليومية لسنوات عديدة لضمان الشفافية في مصادر الإيرادات.

في بلجيكا، يتعين على المطاعم التي تحقق إيرادات تزيد عن 25 ألف يورو سنويًا من العملاء الذين يتناولون الطعام في المطعم، تركيب صناديق سوداء. وتعتبر الضرائب في بلجيكا أيضًا من بين الأعلى في أوروبا، حيث تبلغ 12% ضريبة على تناول الطعام في المطعم و6% على تناول الطعام في الخارج.

مع أن الضرائب المرتفعة تُثبت أن الناس يدفعون ضرائب مرتفعة، إلا أنهم ليسوا بالضرورة أغنياءً كأولئك الذين يدفعون ضرائب منخفضة. حتى الآن، ما زلتُ أنا وزوجي نسكن في شقة،" قالت هاي ساخرةً. لكنها أكدت أيضًا أنها لا تستطيع أن تسير عكس التيار إذا كانت تريد أن تدوم طويلاً.

لقد وظّفتُ العديد من الطلاب الفيتناميين والطلاب الدوليين بشكلٍ استباقي لضمان مصدر دخلٍ ثابتٍ لهم أثناء دراستهم في الخارج، مما وفّر فرص عملٍ لمواطنيهم المقيمين في بلجيكا، بما يُمكّنهم من شراء منازل وكفالة أقاربهم. ما أحصل عليه هو دخلٌ شهريٌّ ثابت، ويعود عليّ بفوائدَ طويلة الأمد، مثل طلب العديد من الشركاء شراء علامتي التجارية أو رغبتهم في التعاون معي، كما قال هونغ هاي.

قبل مقابلة داو هونغ هاي شخصيًا، قام الشركاء في بلجيكا بالبحث بعناية عن قدرة محطة هانوي على سداد الضرائب. إن دفع الضرائب بشكل جدي وشفاف يساعد الشركات أيضًا على بناء الثقة مع الموردين.

وقال هاي إن إحدى الشركات التي تورد اللحوم إلى محطة هانوي تشترط سداد الفاتورة خلال أسبوع، وإلا فسيتم تقليص الشحنة في الأسبوع التالي. لكن لاحقًا، في بعض الأحيان كنت أنسى ذلك عن طريق الخطأ لمدة شهر كامل ولم يذكرني المحاسب هناك على الإطلاق. اتضح أنهم وثقوا بي من خلال التحقق بشكل منتظم لمعرفة ما إذا كنت مدينًا بضرائب حكومية أو رواتب موظفين.

كيم هونغ

[إعلان 2]
مصدر