الفوز الكبير بفضل زراعة البرتقال العضوي المستمر

بعد أن استولى السيد تشات على مزرعة البرتقال المدمرة، عمل باستمرار على تحسين الأرض وزراعتها عضويًا وحصد الفاكهة الحلوة.

مزرعة السيد لي كونغ شات تطبق الزراعة العضوية. الصورة: فييت خانه.

تكاليف قصيرة الأجل، فوائد طويلة الأجل

عند الاستفسار عن النموذج المحلي لتحسين الأراضي المنحدرة باستخدام أساليب الزراعة المستدامة، مما يقلل من استخدام المبيدات الحشرية ويزيد من الكفاءة الاقتصادية، أكد السيد تران نجوين هوا، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نغي لوك (نغي آن) أن التعاونية الزراعية العامة في بلدية نغي فان (تعاونية نغي فان) هي نقطة مضيئة.

كان الشخص الذي وضع الأساس لشركة Nghi Van Cooperative هو المدير Le Cong Chat، الذي اشتهر بنجاحه الكبير مع النموذج العضوي لزراعة البرتقال والجريب فروت وفقًا لمعايير VietGAP.

ومن المثير للإعجاب أكثر أن هذا الرجل اقترب من العملية الجديدة وطبقها في وقت كانت فيه صناعة زراعة الحمضيات في نغي آن في فترة من التراجع. في الواقع، منذ خمس سنوات بدأت صناعة زراعة الحمضيات في نغي آن في الانحدار بسرعة. بسبب الخسائر المستمرة، وافق الجميع على التخلي عن أشجار البرتقال، لكن السيد تشات انضم بجرأة إلى اللعبة بتكلفة استثمار أعلى بكثير.

بعد 5 سنوات من تحسين التربة بشكل مستمر والزراعة العضوية، حقق السيد تشات نتائج مرضية للغاية. الصورة: فييت خانه.

سكب السيد تشات الماء بحرارة لدعوة الضيوف، وسرد مراحل تطور المزرعة: "تبلغ مساحة المزرعة الإجمالية أكثر من 10 هكتارات، وقبلي كان هناك ثلاثة ملاك، ولأسباب مختلفة اضطروا إلى التخلي عنها في منتصف الطريق. في بداية عام 2019، توليتُ المسؤولية رسميًا، في ذلك الوقت لم يتبقَّ سوى مساحات قليلة لزراعة البرتقال، لكنها كانت مهجورة منذ فترة طويلة، لذا كانت المزرعة متهالكة وموحشة، حتى نموذج زراعة الخضراوات النظيفة لم يعد صالحًا للاستخدام.

أنا شخصياً كنت أركز فقط في السابق على تربية الماشية، وكانت معرفتي بالزراعة صفر، لذلك عندما توليت المزرعة، كنت مترددة وقلقة للغاية. رغم أن الأمر كان صعبًا، إلا أنني كنت مصممًا على متابعته حتى النهاية. من ناحية، قمت بتعيين مستشار ليدعمني، ومن ناحية أخرى، قمت بالبحث ليلًا ونهارًا، واكتسبت الخبرة العملية، وكنت عازمًا على حل المشكلة الصعبة قريبًا.

من واقع تدمير أشجار البرتقال في عواصم زراعة البرتقال الشهيرة في مقاطعة نغي آن مثل كوي هوب، نغيا دان، أو مؤخرًا ين ثانه، ثانه تشونج...، خلص السيد تشات إلى أنه لتحقيق النجاح، من المستحيل تطبيق أسلوب "الإصلاح السريع"، بل على العكس من ذلك، من الضروري قبول الاستثمار، وتغذية وتحسين التربة والبيئة، وبناء دورة مغلقة، وعندها فقط يمكننا أن نكمل بعضنا البعض.

إن التفكير يسير جنبًا إلى جنب مع الفعل. بعد 5 سنوات من تطبيق عمليات الزراعة العضوية بمهارة، اكتسب مدير تعاونية نغي فان الآن خبرة واسعة في زراعة الحمضيات.

يقوم السيد تشات بتربية أسماك الرأس الثعباني، ثم يقوم بمعالجة مياه الصرف الصحي للبركة لري حديقته. الصورة: فييت خانه.

وبحسب السيد تشات، فإن تحسين الأراضي لا يعني بالضرورة التأثير عليها بشكل مباشر، وهذه وجهة نظر خاطئة. في السابق، نصحه كثير من الناس بشراء القماش المشمع لمنع نمو الأعشاب الضارة، لكنه رفض الاستماع، لأن تطبيق هذه الطريقة من شأنه أن يزيد من درجة الحرارة في التربة، وعندما يموت العشب، فإن العناصر النزرة الموجودة في التربة سوف تموت أيضًا، وهو ليس الحل الأمثل.

"وجهة نظري هي عدم استخدام مبيدات الأعشاب أو المبيدات الحشرية التي تؤثر بشكل كبير على البيئة المحيطة. إذا اضطررتُ لاستخدامها، فسأستخدم فقط المنتجات عالية الجودة ذات العلامات التجارية المختبرة وبجرعات ضمن النطاق المسموح به. أربي الأبقار والأسماك والبرتقال في آن واحد، كلٌّ منها يكمل الآخر، لذا يصعب الغش"، هذا ما قاله المدير لي كونغ شات.

وقال السيد تشات بحماس إن موقع المزرعة عند المصدر، مناسب للحصول على المياه من مجرى الجبل، مياه دافئة في الشتاء وباردة في الصيف، والاستفادة من ذلك، استثمرت الأسرة في بناء العديد من الخزانات لتربية أسماك الرأس الثعباني، مما أدى إلى زيادة الإنتاج وري المحاصيل بشكل فعال.

نموذج "3 في 1" قائم على أسس راسخة. فقد أثبتت الدراسات أن مخلفات أسماك الرأس الأفعى غنية بالبروتين، وأن أشجار البرتقال تُغذى بمغذيات كافية لنموها السريع والمستقر. كما تُعالج مخلفات تربية الماشية والأسماك وتُحوّل إلى سماد عضوي باستخدام الكائنات الحية الدقيقة لتسميد وري أشجار الفاكهة والأعشاب، مما يُوفر مراعي خضراء تُعدّ غذاءً عالي الجودة لماشية اللحم.

تحظى البرتقال من التعاونية الزراعية العامة لبلدية نغي فان بشعبية كبيرة في السوق. الصورة: تم توفير الشخصية.

ولكن هذا ليس كل شيء، فمزرعتنا تضيف أيضًا الذرة وفول الصويا، وحتى رماد الخشب لتخصيب أشجار الفاكهة، قليلًا من كل منهما لإنشاء حديقة برتقالية صحية. صحيح أن امتصاص الأسمدة العضوية يكون أبطأ من امتصاص الأسمدة الكيماوية، ولكنها تساعد النباتات على البقاء لفترة أطول. وأضاف تشات أن "عملية الزراعة العضوية تتطلب العديد من الخطوات وتكون أكثر صرامة، وبالتالي فهي أكثر تكلفة في المراحل الأولية، ولكنها ستجلب العديد من الفوائد على المدى الطويل".

الالتزام بالنظام العضوي، البطيء والثابت

تبلغ تكلفة الاستثمار في مزرعة السيد تشات حوالي 250 مليون دونج/هكتار، ولكنك تحصل على ما تدفعه مقابله. وتباع البرتقال في المزرعة بسعر متوسط ​​يبلغ نحو 40 ألف دونج للكيلوغرام، ويرتفع السعر في بعض الأحيان إلى أكثر من 60 ألف دونج للكيلوغرام، لكن التجار ما زالوا يتنافسون على شرائها مثل الكعك الساخن. في السنوات الأخيرة، قامت عائلته بحصاد 60-70 طنًا من البرتقال سنويًا بشكل مطرد، بإيرادات بلغت نحو 2.4 مليار دونج، وبعد خصم النفقات، يبلغ الربح حوالي 2/3.

عندما سُئل السيد تشات عن سر النجاح والدخل المرتفع والمستقر من أشجار البرتقال، أجاب بصدق: "في مجال الأعمال، لا يمكن للإنتاج الزراعي الخالص في المنطقة الشمالية أن يصبح ثريًا إلا بزراعة البرتقال. يبدو الأمر سهلاً في البداية، لكنه ليس كذلك، إذ يجب المثابرة على تطبيق عملية الإنتاج العضوي لسنوات عديدة. لكل شيء ثمنه، إذا أحسنت استخدامه، ستأكله جيدًا، الأمر بهذه البساطة.

انظر، زراعة البرتقال تتطلب الكثير من الخطوات، إذا كنت لا تفهمها، فسوف تفشل على الفور. في البداية يمكنك الرش والحضانة لتحفيز البراعم ومنع دخول الآفات في الأشهر الأولى. عندما تزهر شجرة البرتقال وتثمر، لمدة 6 أشهر من وقت تغليف الثمرة، أوصي العمال بشدة بعدم التدخل بأي نوع من الأدوية. بصراحة، هناك عدد قليل من المزارع التي تتبع هذه القاعدة الصارمة.

وتبلغ تكلفة تغليف الفاكهة لمزرعة البرتقال الخاصة بالسيد تشات وحدها حوالي 150 مليون دونج. الصورة: فييت خانه.

قبل وبعد ذلك، كان مدير تعاونية نغي فان مصممًا دائمًا على الالتزام بالاتجاه المختار، وبالتالي، لن يدخر الوقت والمال لمتابعة المسار الطويل الأمد للإنتاج العضوي والدائري والبيئي.

يمكن للعديد من الأسر ذات الاستثمارات الصغيرة تحقيق أرباح عالية، لكنها ليست مستدامة، بل بطيئة وثابتة بالنسبة لي. لسنوات عديدة، لم تكن مزرعتي قلقة بشأن الإنتاج، ومن المتوقع أن يكون إنتاج البرتقال هذا العام أعلى من العام الماضي، لكنني ما زلت أخشى من نقص المحصول. النتائج إيجابية للغاية، لكنني حاليًا لا أركز على عدد أطنان الفاكهة التي أحصدها سنويًا، أو على مقدار الربح الذي أحققه، بل الأهم هو مدى استدامة حياة الشجرة، كما شارك السيد تشات رأيه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html