الاسم يبدو "رائعًا"، ولكن ماذا عن الطعم؟

باعتباري شخصًا مخلصًا للمنتجات التي اشتريتها مئات المرات، قررت مع ذلك كسر القاعدة مرة واحدة وتجربة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لمعرفة ما إذا كانت النكهة مفاجئة مثل اسمها.

من المحتمل أن تتعاطف الأمهات اللاتي لديهن أطفال في مرحلة النمو مع هذه العادة التي أعاني منها: ففي كل مرة أذهب فيها إلى السوبر ماركت، يتعين عليّ شراء بضعة علب من النقانق لإحضارها إلى المنزل؛ جزئيًا لأن جميع الأطفال يحبون هذا الطبق؛ جزئيًا لأنه من الملائم أيضًا بالنسبة لي إعداد وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة لأطفالي.

هذه المرة، قررت تجربة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لأن الاسم بدا مثيرا للاهتمام وجديدًا. علاوة على ذلك، فإن عائلتي بأكملها على دراية وتثق بالعديد من منتجات العلامة التجارية TH مثل الحليب الطازج والزبادي والزبدة، لذلك نتوقع أن يكون انطباع نقانق الكوكتيل جيدًا مثل المنتجات الأخرى.

الانطباعات الأولى

يبلغ وزن كل عبوة من نقانق الكوكتيل TH true FOOD 250 جرامًا، مع تاريخ انتهاء الصلاحية 61 يومًا من تاريخ التصنيع.

وفقًا للمعلومات المطبوعة على الجزء الأمامي من العبوة: لا يستخدم نقانق الكوكتيل من TH true FOOD المواد الحافظة والبوراكس، ويتم تدخينها بنكهة طبيعية، ويتم إنتاجها باستخدام التكنولوجيا الحديثة، مما يضمن سلامة الغذاء.

تنص المعلومات المطبوعة على الجزء الخلفي من العبوة على ما يلي: تحتوي مكونات نقانق الكوكتيل من TH true FOOD على 75.6% من لحم الخنزير والدجاج. ويوجد أيضًا على وجه الخصوص الكراث والكزبرة ومسحوق الخل - الكرفس. هذا هو المعنى الحقيقي لنقانق الكوكتيل - البروتين والألياف وكل شيء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكونات أيضًا على الماء، ومكثف (1412)، وبروتين القمح، ونكهة صناعية، وزيت البصل، ودكستروز، وطلاء الكولاجين، ومعزز النكهة (621)، والفلفل، وصلصة السمك، ومثبت (450 (ثالثًا)، و451 (أولًا)، و450 (أولًا)، والملح، وملح البحر، ومنظم الحموضة (327)، واللون الطبيعي (120)، ومسحوق الفلفل الحار.

إن تغليف المنتج مثير للإعجاب للغاية، حيث تم تغليفه بإحكام تحت الفراغ. عند فتح كيس نقانق الكوكتيل من TH true FOOD، فإن الشعور الأول هو الرائحة الدخانية المميزة واللطيفة. تحتوي العبوة التي تزن 250 جرامًا على 12 نقانقًا متصلة ببعضها البعض، ويبلغ طول كل نقانق حوالي 2 مفصل.

عند التعرف على عملية إنتاج النقانق، تعلمت أنه للحصول على نقانق لذيذة، طبقت شركة TH true FOOD عملية إنتاج صارمة من اختيار المواد الخام إلى المعالجة والتعبئة والتغليف في مصنع TH Clean Food Processing Factory بنظام يتكون من 12 خط إنتاج حديث من العلامات التجارية الأوروبية واليابانية والكورية الرائدة.

ومن المعروف أن المصنع حصل على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء FSSC 22000. تساعد خطوط الإنتاج ذات التقنية العالية في الحفاظ على أقصى قدر من النكهة والنضارة والتغذية الطبيعية للطبق.

عندما لا تتم معالجتها، فإن نقانق الكوكتيل من TH true FOOD تتمتع بلون برتقالي لامع طبيعي، ولمعان، ورائحة مميزة للمنتجات المدخنة.

ما هي نكهة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD؟

من أجل الحصول على المراجعة الأكثر صدقًا ودقة لنكهة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD، حاولت تحضير هذه النقانق بثلاث طرق، من البسيطة إلى المعقدة.

الطريقة الأولى: طهي النقانق بالبخار وقليها باستخدام مقلاة هوائية

قمت بطهي النقانق على البخار على نار متوسطة لمدة 3 دقائق؛ ويقلى في مقلاة هوائية على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق.

النتيجة: حتى عند التبخير بدرجة حرارة عالية، دون تقطيع، لا ينكسر غلاف الكولاجين. تظل النقانق طرية ورطبة ومقرمشة وطرية، مع نكهة دخانية غنية بعد الطهي. على وجه الخصوص، النقانق لها طعم متوازن للغاية، وليست مالحة على الإطلاق. مع مثل هذه الكمية المعتدلة من الملوحة، يمكن للأطفال الاستمتاع بها دون الحاجة إلى تناول أي أطباق أخرى.

بفضل طريقة الطهي على البخار والقلي باستخدام مقلاة هوائية في درجة الحرارة والوقت المناسبين، لا تزال نقانق الكوكتيل من TH true FOOD تحتفظ بقشرتها الكولاجينية، وهي ليست جافة، ولها نكهة طبيعية لذيذة للغاية، وليست مالحة على الإطلاق.

الطريقة الثانية: سجق مقلي بالزبدة والثوم

في هذه الوصفة، لا تنسى أن تقوم بتقطيع السجق حتى يمتص نكهة زبدة الثوم بشكل أفضل. ضعي الزبدة في وعاء حتى تذوب. ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى تظهر رائحته. عندما يصبح الثوم عطريًا وذهبي اللون، أضيفي السجق وخففي الحرارة واتركي السجق ينضج ويتشرب نكهة زبدة الثوم.

استخدم نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لتحضير نقانق زبدة الثوم

مع طريقة التحضير هذه، أجد أن نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لها ميزتان:

أولاً، يتم طهي شكل كرة السجق الصغيرة هذه بسرعة، وتمتص التوابل بشكل أسرع، وتقلل من وقت الطهي.

ثانيًا، إن نكهة الدخان الطبيعية الممزوجة بثراء زبدة الثوم تجعل النكهة العامة للطبق - وفقًا لتعليقات طفلي - أكثر تفردًا ولذيذة من الطبق المُعد بنفس الطريقة، حيث يكون المكون عبارة عن سجق بدون نكهة الدخان.

الطريقة الثالثة: تقطيعها إلى مكعبات وقليها مع الأرز

وصفتي لهذا الأرز المقلي لا تحتوي على أي شيء خاص بخلاف الأرز البارد والبيض ونقانق الكوكتيل من TH true FOOD والذرة الحلوة والبازلاء. ولجعل حبوب الأرز هشة ولذيذة بعد القلي، سأخلط الأرز البارد مع البيض قبل إضافته إلى المقلاة، ثم أقليه مع النقانق المقطعة والذرة الحلوة والبازلاء.

أرز مقلي مع نقانق كوكتيل من TH true FOOD

قبل إطفاء الموقد وتقديم الأرز، أضفت ملعقة صغيرة من صلصة السمك وحركتها جيدًا. وأيضًا، لا أضيف أي بهارات أخرى، لأن عائلتي لديها عادة تناول الطعام الباهت. على الرغم من أنني أضفت إليه صلصة السمك، إلا أن النكهة المدخنة لنقانق الكوكتيل من TH true FOOD كانت لا تزال واضحة تمامًا، وظلت النقانق طرية وكان طلاء الكولاجين لا يزال مطاطيًا، حتى بعد تقطيعها إلى مكعبات وقليها لمدة 7-8 دقائق تقريبًا.

ملخص

بعد محاولة تحضير نقانق الكوكتيل من TH true FOOD بثلاث طرق مختلفة، كان شعوري العام - كطاهٍ - هو أن الرائحة المدخنة الطبيعية ليست واضحة فحسب، بل إن التحضير سريع ومريح للغاية أيضًا، ولا يستغرق الكثير من الوقت لأن النقانق صغيرة بالفعل وحجمها مناسب للعض.

أشاد بها جميع أطفالي - "الخبراء في مجال الطهي في مجال النقانق" - سواء كانت نقانق مطهوة على البخار، أو نقانق مقلية بالهواء، أو نقانق مقلية بالزبدة والثوم، أو حتى أرز مقلي بالنقانق. إنهم يحبون تمامًا وينبهرون بنكهة النقانق المدخنة الطبيعية من TH true FOOD Cocktail.

بالتأكيد، في المستقبل، سأضيف نقانق الكوكتيل من TH true FOOD إلى قائمة النقانق التي يجب شراؤها، بسبب مذاقها اللذيذ، وخاصة أن هذه النقانق الصغيرة مريحة لكل من الطاهي والشخص الذي يستمتع بها في العديد من المناسبات المختلفة، من وجبة خفيفة بعد الظهر تعدها الأم إلى النزهات والخروجات مع المدرسة.

المصدر: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/an-thu-xuc-xich-cocktail-cua-th-true-food-ten-nghe-wow-con-huong-vi-thi-sao-2024123114414765.htm