الاسم يبدو "رائعًا"، ولكن ماذا عن الطعم؟

كشخص مخلص للمنتجات التي اشتريتها مئات المرات، قررت كسر القاعدة مرة واحدة وتجربة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لمعرفة ما إذا كانت النكهة مفاجئة مثل اسمها.

من المحتمل أن تتعاطف الأمهات اللاتي لديهن أطفال في مرحلة النمو مع هذه العادة التي أعاني منها: ففي كل مرة أذهب فيها إلى السوبر ماركت، يتعين عليّ شراء بضعة علب من النقانق لإحضارها إلى المنزل؛ جزئيًا لأن جميع الأطفال يحبون هذا الطبق؛ جزئيًا لأنه من الملائم أيضًا بالنسبة لي إعداد وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة لأطفالي.

هذه المرة، قررت أن أجرب نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لأن الاسم بدا مثيرا للاهتمام وجديدًا. علاوة على ذلك، فإن عائلتي بأكملها على دراية وتثق بالعديد من منتجات العلامة التجارية TH مثل الحليب الطازج والزبادي والزبدة، لذلك نتوقع أن يكون انطباع نقانق الكوكتيل جيدًا مثل المنتجات الأخرى.

الانطباعات الأولى

يبلغ وزن كل عبوة من نقانق الكوكتيل TH true FOOD 250 جرامًا، ولها تاريخ انتهاء صلاحية يبلغ 61 يومًا من تاريخ التصنيع.

وفقًا للمعلومات المطبوعة على الجزء الأمامي من العبوة: لا تستخدم نقانق الكوكتيل من TH true FOOD المواد الحافظة والبوراكس، ويتم تدخينها بنكهة طبيعية، ويتم إنتاجها باستخدام التكنولوجيا الحديثة، مما يضمن سلامة الغذاء.

تنص المعلومات المطبوعة على الجزء الخلفي من العبوة على ما يلي: تحتوي مكونات نقانق الكوكتيل من TH true FOOD على 75.6% من لحم الخنزير والدجاج. على وجه الخصوص، هناك أيضًا الكراث، والكزبرة، ومسحوق الخل - الكرفس. هذا هو المعنى الحقيقي لنقانق الكوكتيل - البروتين والألياف وكل شيء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكونات أيضًا على الماء، ومكثف (1412)، وبروتين القمح، ونكهة صناعية، وزيت البصل، والدكستروز، وطلاء الكولاجين، ومعزز النكهة (621)، والفلفل، وصلصة السمك، والمثبتات (450(ثالثًا)، و451(أولًا). ، 450 (i)، ملح، ملح البحر، منظم الحموضة (327)، لون طبيعي (120)، مسحوق الفلفل الحار.

إن تغليف المنتج مثير للإعجاب للغاية، حيث تم تغليفه بعناية تحت الفراغ. عند فتح كيس نقانق الكوكتيل من TH true FOOD، فإن الشعور الأول هو الرائحة الدخانية المميزة واللطيفة. تحتوي العبوة التي تزن 250 جرامًا على 12 نقانقًا متصلة ببعضها البعض، ويبلغ طول كل نقانق حوالي 2 مفصل.

عند التعرف على عملية إنتاج النقانق، تعلمت أنه للحصول على نقانق لذيذة، طبقت TH true FOOD عملية إنتاج صارمة من اختيار المكونات إلى المعالجة والتعبئة والتغليف في مصنع معالجة الأغذية النظيفة TH بنظام يتكون من 12 خط إنتاج حديث من الشركات الأوروبية الرائدة، العلامات التجارية اليابانية والكورية.

ومن المعروف أن المصنع حصل على شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء FSSC 22000. يساعد خط الإنتاج عالي التقنية في الحفاظ على أقصى قدر من النكهة والنضارة والتغذية الطبيعية للطبق.

عند عدم معالجتها، فإن نقانق الكوكتيل من TH true FOOD تتمتع بلون برتقالي ساطع طبيعي، ولمعان، ورائحة مميزة للمنتجات المدخنة.

ما هي نكهة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD؟

من أجل الحصول على المراجعة الأكثر صدقًا ودقة لنكهة نقانق الكوكتيل من TH true FOOD، حاولت تحضير هذه النقانق بثلاث طرق، من البسيطة إلى المعقدة.

الطريقة الأولى: طهي النقانق بالبخار ثم قليها باستخدام المقلاة الهوائية

قمت بطبخ النقانق بالبخار على نار متوسطة لمدة 3 دقائق؛ وتقلى في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق.

النتيجة: حتى عند التبخير على درجة حرارة عالية، دون تقطيع، لا ينكسر غلاف الكولاجين. تظل النقانق طرية، ورطبة، ومقرمشة، وطرية، مع نكهة دخانية غنية بعد الطهي. على وجه الخصوص، النقانق لديها طعم متوازن للغاية، وغير مالح على الإطلاق. مع نسبة ملوحة معتدلة مثل هذه، يمكن للأطفال الاستمتاع بها دون الحاجة إلى تناول أي أطباق أخرى.

مع طريقة الطهي على البخار والقلي باستخدام مقلاة هوائية في درجة الحرارة والوقت المناسبين، لا تزال نقانق الكوكتيل من TH true FOOD تحتفظ بقشرتها الكولاجينية، وهي ليست جافة، ولها نكهة طبيعية لذيذة للغاية، وليست مالحة على الإطلاق.

الطريقة الثانية: سجق مقلي بالزبدة والثوم

في هذه الوصفة، لا تنسى تقطيع النقانق حتى تمتص نكهة زبدة الثوم بشكل أفضل. ضعي الزبدة في وعاء حتى تذوب. ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى تظهر رائحته. عندما تصبح رائحة الثوم عطرية وذهبية اللون، أضيفي السجق وخففي الحرارة واتركي السجق ينضج ويتشرب نكهة زبدة الثوم.

استخدمي نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لتحضير نقانق الزبدة والثوم

من خلال طريقة التحضير هذه، أجد أن نقانق الكوكتيل من TH true FOOD لها ميزتان:

أولاً، يتم طهي شكل كرة النقانق الصغيرة هذه بسرعة، وتمتص التوابل بشكل أسرع، وتقلل من وقت الطهي.

ثانياً، نكهة الدخان الطبيعية الممزوجة مع ثراء زبدة الثوم تجعل النكهة العامة للطبق - وفقًا لتعليقات طفلي - أكثر غرابة ولذيذة من الأطباق المعدة بنفس الطريقة، مع المادة الخام هي النقانق بدون نكهة الدخان.

الطريقة الثالثة: تقطيعها إلى مكعبات وقليها مع الأرز

وصفتي لهذا الأرز المقلي لا تحتوي على أي شيء خاص بخلاف الأرز البارد والبيض ونقانق الكوكتيل من TH true FOOD والذرة الحلوة والبازلاء. ولجعل حبات الأرز رقيقة ولذيذة بعد القلي، سأخلط الأرز البارد مع البيض قبل إضافته إلى المقلاة، ثم أقليه مع النقانق المقطعة والذرة الحلوة والبازلاء.

أرز مقلي مع سجق كوكتيل من TH true FOOD

قبل إطفاء الموقد وتقديم الأرز، أضفت ملعقة صغيرة من صلصة السمك وحركتها جيدًا. وأيضًا، لا أضيف أي بهارات أخرى، لأن عائلتي لديها عادة تناول الطعام الباهت. على الرغم من أنني أضفت صلصة السمك، إلا أن النكهة المدخنة لنقانق الكوكتيل من TH true FOOD كانت لا تزال واضحة تمامًا، وظلت النقانق طرية وكان غلاف الكولاجين لا يزال مطاطيًا، حتى بعد تقطيعها إلى مكعبات وقليها لمدة 7-8 دقائق تقريبًا.

ملخص

بعد محاولة تحضير نقانق الكوكتيل من TH true FOOD بثلاث طرق مختلفة، كان شعوري العام - كطاهٍ - هو أن الرائحة الطبيعية المدخنة ليست واضحة فحسب، بل إن التحضير سريع ومريح للغاية، ولا يستغرق وقتًا طويلاً. الوقت لأن النقانق صغيرة بالفعل، بحجم اللقمة.

أشاد بها جميع أطفالي "الخبراء في مجال الطهي في مجال النقانق"، سواء كانت نقانق مطهوة على البخار، أو نقانق مقلية بالهواء، أو نقانق مقلية بالزبدة والثوم، أو حتى أرز مقلي بالنقانق. إنهم يحبون تمامًا وينبهرون بنكهة النقانق المدخنة الطبيعية من TH true FOOD Cocktail.

بالتأكيد، في المستقبل، سأضيف نقانق الكوكتيل من TH true FOOD إلى قائمة النقانق التي يجب شراؤها، بسبب مذاقها اللذيذ، وخاصة أن كرات النقانق الصغيرة هذه مريحة لكل من الطاهي والمستهلك. استمتع بها في العديد من المناسبات المختلفة من الوجبات الخفيفة التي تعدها الأم إلى النزهات والرحلات المدرسية.

المصدر: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/an-thu-xuc-xich-cocktail-cua-th-true-food-ten-nghe-wow-con-huong-vi-thi-sao-2024123114414765. هتم