التدريب على التحقيق والمراجعة الإحصائية لمنشآت إنتاج وتجارة الأغذية

[إعلان 1]

تنفيذ الخطة رقم 319/KH-UBND المؤرخة 26 ديسمبر 2023 للجنة الشعبية في هانوي بشأن "أعمال سلامة الغذاء في هانوي" في عام 2024؛ بموجب الخطة رقم 932/KH-SYT المؤرخة في 6 مارس 2024 الصادرة عن وزارة الصحة بشأن "تنفيذ أنشطة سلامة الأغذية" في عام 2024، تقوم وزارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي بتطوير خطة للتحقيق ومراجعة وتجميع الإحصاءات المتعلقة بإنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها، وخدمات تقديم الطعام، وأطعمة الشوارع في هانوي في عام 2024.

خلال جلسة التدريب، تم تدريب المندوبين من قبل رئيس قسم مراقبة التسمم الغذائي في إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي، لي ثي هانج، حول خطط البناء للتدريب على التحقيق والمراجعة والإحصائيات لمنشآت إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها في المدينة في عام 2024.

وعلى وجه الخصوص، فإن إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي مسؤولة عن تطوير خطة التحقيق، ونماذج التحقيق، وتوجيه أساليب التحقيق، وتصنيف مؤسسات الأعمال الغذائية في ثلاثة قطاعات: الصحة، والزراعة، والصناعة والتجارة.

تحث إدارة سلامة الأغذية والنظافة في هانوي وتشرف على التحقيقات في المناطق والبلدات والبلديات والأحياء والبلدات لتنفيذ خطة التحقيق ومراجعة وتجميع الإحصائيات المتعلقة بالمنشآت الغذائية؛ التنسيق مع الوحدات في توجيه التنفيذ المهني لأنشطة التحقيق والمراجعة وفقا للأنظمة؛ تجميع نتائج التحقيق، ومراجعة البيانات وتوحيدها مع الوحدات...

وبناء على ذلك، تنص الخطة بوضوح على الغرض التالي: تعزيز إدارة الدولة لسلامة الأغذية مع مؤسسات إنتاج وتجهيز الأغذية، وشركات الأغذية، وخدمات تقديم الطعام، وأطعمة الشوارع، والتنسيق بين القطاعات بشأن سلامة الأغذية؛ إدارة صارمة لإنتاج الأغذية وتجهيزها ومؤسسات التداول وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع في المدينة.

- التخطيط لإعداد جدول لتقييم الالتزام باللوائح الحكومية بشأن ضمان سلامة الغذاء في عمليات إنتاج الأغذية وتجهيزها ومؤسسات التداول وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع؛ كأساس لتطوير خطة سلامة الغذاء للسنوات القادمة.

حيث يتم التحقيق ومراجعة 100% من منشآت إنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية وخدمات المطاعم وأطعمة الشوارع في المدينة بأكملها؛ تصنيف المرافق الطبية والزراعية والصناعية حسب مستوى الإدارة.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html