ارتفعت أسعار القهوة اليوم (23 يونيو) في السوق المحلية بمقدار 300 دونج للكيلوغرام. وعليه، بلغ أعلى سعر للمعاملة في المحليات 66,500 دونج/كيلوجرام، مسجلاً في مقاطعة داك نونغ.
تحديث أسعار القهوة المحلية
بحسب استطلاع للرأي أجري الساعة 9:50، ارتفع سعر القهوة اليوم بمقدار 300 دونج/كيلوجرام.
وبحسب السجلات، تشتري المحليات القهوة بأسعار تتراوح بين 65,800 و66,500 دونج/كيلوجرام.
حيث يبلغ أدنى سعر في مقاطعة لام دونج 65800 دونج/كيلوجرام. التالي هو مقاطعة جيا لاي بسعر 66000 دونج/كيلوجرام.
وفي وقت إجراء المسح، بلغ سعر الشراء في مقاطعة داك لاك 66,300 دونج/كيلوجرام.
سجلت منطقة داك نونج سعر معاملة قدره 66,500 دونج/كيلوجرام - وهو الأعلى بين المناطق التي شملها المسح.
سوق | واسطة | يتغير |
داك لاك | 66,300 | +300 |
لام دونج | 65,800 | +300 |
جيا لاي | 66000 | +300 |
داك نونغ | 66,500 | +300 |
سعر الصرف USD/VND | 23,310 | 0 |
الوحدة: VND/kg
سعر الصرف حسب فيتكومبانك
تطورات أسعار القهوة من يناير إلى 23 يونيو. (تم تلخيصه بواسطة آنه ثو )
تحديث أسعار القهوة العالمية
وبحسب السجلات، فإن أسعار القهوة في السوق العالمية تتقلب في اتجاهين متعاكسين. وعلى وجه التحديد، سجل سعر قهوة روبوستا عبر الإنترنت في لندن للتسليم في يوليو 2023 مستوى 2792 دولارًا أمريكيًا للطن بعد ارتفاعه بنسبة 1.20٪ (ما يعادل 33 دولارًا أمريكيًا).
بلغ سعر قهوة أرابيكا للتسليم في يوليو 2023 في نيويورك 170.25 سنتًا أمريكيًا للرطل بعد انخفاضه بنسبة 1.16٪ (ما يعادل 2 سنتًا أمريكيًا) في وقت إجراء المسح في الساعة 6:55 (بتوقيت فيتنام).
الصورة: آنه ثو
بدأ معهد برازيلي لأبحاث القهوة المرحلة الحاسمة من مشروع يستمر عقدين من الزمن لتطوير أصناف من قهوة أرابيكا منزوعة الكافيين بشكل طبيعي، وهو التطور الذي يقول الباحثون إنه قد يكون له إمكانات تجارية كبيرة.
ويجري تطوير البرنامج في معهد كامبيناس الزراعي (IAC)، وهو مركز رائد لأبحاث القهوة والذي أنتج العديد من نباتات القهوة عالية الغلة التي ساعدت البرازيل في أن تصبح قوة في سوق القهوة العالمية، وتوفر أكثر من ثلث محصول القهوة. تجارة.
ويقول الباحثون في المركز الدولي للقهوة إنهم بدأوا إجراء تجارب ميدانية في المنطقة لبعض الأصناف التي طوروها على مدى عدة سنوات عن طريق تهجين نباتات قهوة مختلفة تحتوي على نسبة منخفضة للغاية من الكافيين، وذلك باستخدام بنوك البلازما الجرثومية في منشآتهم.
وإذا نجحت هذه التجربة، فإن الأصناف الناتجة قد تجد سوقًا متخصصة في مناطق الاستهلاك الرئيسية مثل أوروبا والولايات المتحدة بين المستهلكين الذين يفضلونها على العلامات التجارية الحالية منزوعة الكافيين التي هي نتاج عمليات كيميائية أو صناعية.
يمكن للشركات التي تبيع القهوة منزوعة الكافيين أيضًا أن تستفيد من انخفاض التكاليف، حيث يمكنها تخطي العمليات الصناعية التي تزيل الكافيين من القهوة العادية.
وقال جوليو سيزار ميسترو، الباحث المشرف على المشروع في المركز الدولي للفيزياء الفلكية: "النتائج التي حصلنا عليها حتى الآن تبدو واعدة، ونحن متفائلون للغاية".
وقد تم تطوير العديد من المستنسخات في المركز ويتم زراعتها في مناطق مختلفة من البرازيل. تستغرق نباتات القهوة عادة ما بين عامين إلى ثلاثة أعوام لإنتاج ثمارها الأولى، لذلك لا يزال هناك بضع سنوات قبل أن يتمكن الباحثون من حصاد نبات القهوة هذا واختباره.
ويشكل استهلاك القهوة منزوعة الكافيين نحو 10% من السوق في الولايات المتحدة، بحسب بيانات رابطة القهوة الوطنية (NCA)، بحسب وكالة رويترز.
في حين أن العديد من الناس يشربون القهوة خصيصًا للحصول على الطاقة التي توفرها الكافيين، إلا أن بعض الناس لا يتحملونها أو يفضلون شرب القهوة "منزوعة الكافيين" في وقت متأخر من اليوم لتجنب إمكانية اضطراب النوم.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)