في صباح يوم 3 مايو، جرفت الأمواج عددًا كبيرًا من المحار الدموي إلى الشاطئ بالقرب من جزيرة لان تشاو. على امتداد كيلومتر واحد من الساحل، غمرت المياه حُفَر الدماء الشاطئ الرملي بأكمله. أحضر مئات الأشخاص دلاءً وأحواضًا وأكياسًا لجمعها، كما قال نجوين كوين، أحد السكان المحليين.
تطفو المحار على الشاطئ، مستلقية في كل مكان. يقوم السكان المحليون والسياح بجمع محار الدم لتناوله أو بيعه للتجار. تُباع محار الدم بسعر يتراوح بين 15,000 و20,000 دونج للكيلوغرام. ويستطيع البعض جمع ما بين 50 و100 كيلوغرام من المحار في غضون ساعات قليلة، وفقًا للسيدة فونغ، من حي بينه مينه، بمنطقة نغي ثوي.
بعد جمع المحار الدموي، يقوم الناس بجمع القمامة، وإزالة المحار الميت، وفرزها، وتنظيفها من الرمال لإحضارها إلى المنزل لتناولها أو بيعها للتجار على الشاطئ مباشرة.
يقول السكان المحليون أن هذا النوع من المحار الدموي يعيش في أعماق البحر. ونتيجة لتأثيرات الطقس والبحر الهائج، جرفت الأمواج المحار إلى الشاطئ. عادةً ما تحدث ظاهرة انجراف المحار وبلح البحر إلى الشاطئ في شهر أغسطس، موسم الأمطار والعواصف، عندما يكون البحر هائجًا. لكن الآن، ونحن في الشهر القمري الثالث فقط، حدثت هذه الظاهرة، وهو أمر غريب بعض الشيء، كما أضاف السيد كوين.
يعتبر محار الدم من التخصصات ويمكن استخدامه في صنع العديد من الأطباق اللذيذة مثل محار الدم المقلي مع براعم الفاصوليا أو العصيدة أو الحساء. يمكن شواء المحار الكبير مع الساتيه. هذا هو الرخوي ثنائي المصراع ذو قيمة غذائية عالية، ويحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من الناس، لذلك فإن سكان المناطق الساحلية متحمسون للغاية لالتقاط هذه "الهدية السماوية".
مصدر
تعليق (0)