النيم: مصدر طبي ثمين وغذاء متخصص فريد من نوعه

[إعلان 1]

Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

أوراق وثمار وأغصان شجرة النيم - صورة: LKPHUNG

كل ما هو موجود على شجرة النيم هو مصدر ثمين للأعشاب الطبية.

شجرة النيم تُعرف أيضًا باسم شجرة الماهوجني، واسمها العلمي Azadirachta indica A.Juss، أو Melia azedarach Linn، وتنتمي إلى عائلة Meliaceae. تنتشر هذه الشجرة على نطاق واسع في الهند وتايلاند ولاوس وكمبوديا وسريلانكا وإندونيسيا وفيتنام. في فيتنام، تنمو هذه الشجرة بريًا في مناطق أن جيانج، وكييان جيانج، ونينه ثوان، ومتفرقة في دلتا نهر ميكونج. في مدينة هوشي منه، أرى الكثير من الأشجار تنمو في المنطقة الحضرية الجديدة في فو مي هونغ.

تتمتع الشجرة بأوراق خضراء جدًا، وتنمو بشكل متماثل، ولها حواف مسننة، وخاصة أن قاعدتي شفرات الأوراق غير متساويتين. طعم الأوراق مرير جدًا ولكنها ذات طعم حلو ومبرد. أصلها من الهند تحت اسم "النيم"، ونبات النيم هو نبات خشبي يبلغ متوسط عمره حوالي 200 عام. كل ما في هذه الشجرة يعد مصدراً قيماً للأعشاب الطبية، فضلاً عن فوائد الشجرة في مجال العلوم والتكنولوجيا. الأوراق، الزهور، الراتنج، اللحاء... يمكن أن تقضي على حوالي 200 نوع من الحشرات الضارة في الإنتاج الزراعي... والأهم من ذلك كله، لها وظيفة تنقية الهواء، وزيادة الرطوبة، واستقرار البيئة.

أعلن فريق البحث في مركز أبحاث الكيمياء الحيوية التطبيقية في مدينة هوشي منه، بقيادة البروفيسور الدكتور تران كيم كوي، مؤخرًا عن نجاحه في تحضير ثلاث مجموعات جديدة من أدوية وقاية النباتات المستخرجة من بذور وأوراق شجرة النيم والتي تسمى الليمونويدات. تتمتع هذه المادة بالقدرة على قتل السوس في الحبوب وتمنع بنسبة 100% إنبات الفطريات الصلبة التي تضر بالمحاصيل. هذا مشروع لإعداد مبيدات حشرية من أصل نباتي، والتي لا تلوث البيئة ولا تضر بالإنسان.

علاج العديد من الأمراض

في المجال الطبي وحده، تم استخدام التأثيرات المعجزة لأوراق النيم من قبل الهنود منذ العصور القديمة كدواء لخفض نسبة السكر في الدم، ومحاربة الالتهابات، ومحاربة السرطان، ومحاربة البكتيريا، ومحاربة الفطريات، وعلاج الملاريا. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمتلك أيضًا تأثيرًا مضادًا للأكسدة في الخلايا ومقاومة العوامل التي تسبب طفرات الجينات أو السرطان...

بالنسبة لمرضى السكر، يمكنك استخدام 5-10 أوراق كل يوم، طازجة أو مجففة في الظل حتى تذبل قليلاً، ثم غليها للحصول على الماء للشرب كل يوم. طعم الدواء مرير جدًا ولكنه ذو طعم حلو، وليس من الصعب شربه.

الهند والولايات المتحدة وهولندا واليابان... قاموا بإعداد وإنتاج أشكال مختلفة من الأدوية عن طريق الفم من أوراق النيم مثل الأقراص لعلاج قرحة المعدة وأمراض الأمعاء والديدان الشريطية والشاي الطبي والكريمات ومستحضرات التجميل لتطبيقها على الجلد لعلاج الجرب والبثور والنخالية المبرقشة والسعفة والصابون المطهر للبشرة أو الضمادات لعلاج الجروح السامة والخراجات وقرحة الجذام. ويستخدم مغلي النبات أيضًا لعلاج التهاب دواعم الأسنان، والتهاب اللثة، وتسوس الأسنان، والتهاب العضلات، والتهاب المفاصل. يستخدم خارجيًا على الخراجات والأورام الخبيثة والبواسير أو الجروح الناجمة عن لدغات الثعابين أو حريشيات الأرجل.

وقد قامت صناعة الأدوية في العديد من البلدان باستخراج المكونات الفعالة من أغصان وأوراق النيم وتحويلها إلى أقراص لعلاج مرض السكري الناتج عن نقص الأنسولين، وتنقية الدم، وعلاج ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب، وخفض الدهون والكوليسترول في الدم.

يتم زراعة أشجار النيم واستغلالها على نطاق واسع في مزارع النيم في مقاطعتي بينه ثوان ونينه ثوان وفي مركز أبحاث الكيمياء الزراعية في مدينة هوشي منه (مقياس الإنتاج 50 طنًا / سنة).

[إعلان 2]
مصدر