النيم: مصدر طبي ثمين وغذاء متخصص فريد من نوعه | نحيف

Người Lao ĐộngNgười Lao Động10/06/2023

[إعلان 1]
Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

أوراق وثمار وأغصان شجرة النيم - تصوير: LKPHUNG

كل ما هو موجود على شجرة النيم هو مصدر ثمين للأعشاب الطبية.

شجرة النيم تُعرف أيضًا باسم شجرة الماهوجني، والاسم العلمي لها هو Azadirachta indica A.Juss، أو Melia azedarach Linn، وتنتمي إلى عائلة Meliaceae. تنتشر هذه الشجرة على نطاق واسع في الهند وتايلاند ولاوس وكمبوديا وسريلانكا وإندونيسيا وفيتنام. في فيتنام، تنمو هذه الشجرة بريًا بشكل خاص في أن جيانج، وكييان جيانج، ونينه ثوان، ومتناثرة في دلتا ميكونج. في مدينة هوشي منه، أرى الكثير من الأشجار تنمو في المنطقة الحضرية الجديدة في فو مي هونغ.

تتمتع الشجرة بأوراق خضراء جدًا، وتنمو بشكل متماثل، ولها حواف مسننة، وخاصة أن قاعدتي شفرات الأوراق غير متساويتين. طعم الأوراق مرير للغاية ولكن لها طعم حلو ومبرد. أصلها من الهند تحت اسم "النيم"، ونبات النيم هو نبات خشبي يبلغ متوسط ​​عمره حوالي 200 عام. كل ما في هذه الشجرة يعد مصدراً ثميناً للأعشاب الطبية، فضلاً عن فوائد الشجرة في مجال العلوم والتكنولوجيا. الأوراق، الزهور، الراتنج، اللحاء... يمكن أن تقضي على حوالي 200 نوع من الحشرات الضارة في الإنتاج الزراعي... والأهم من ذلك كله، لها وظيفة تنقية الهواء وزيادة الرطوبة واستقرار البيئة.

أعلن فريق بحثي من مركز أبحاث الكيمياء الحيوية التطبيقية في مدينة هوشي منه، بقيادة البروفيسور تران كيم كوي، مؤخرًا عن نجاح تحضير ثلاث مجموعات جديدة من أدوية وقاية النباتات المستخرجة من بذور وأوراق شجرة النيم تسمى الليمونويدات. تمتلك هذه المادة القدرة على قتل السوس في الحبوب وتمنع بنسبة 100% إنبات الفطريات الصلبة التي تضر بالمحاصيل. هذا مشروع لتحضير مبيدات من أصل نباتي لا تلوث البيئة ولا تضر بالإنسان.

علاج العديد من الامراض

وفي المجال الطبي وحده، استخدم الهنود منذ العصور القديمة التأثيرات المعجزة لأوراق النيم كدواء لخفض نسبة السكر في الدم، ومحاربة الالتهابات، ومحاربة السرطان، ومحاربة البكتيريا، ومحاربة الفطريات، وعلاج الملاريا. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يمتلك أيضًا تأثيرًا مضادًا للأكسدة الخلوية ومقاومة للعوامل التي تسبب طفرات الجينات أو السرطان...

بالنسبة لمرض السكري، يمكنك استخدام 5-10 أوراق يوميًا، طازجة أو مجففة في الظل حتى تذبل قليلًا، ثم غليها للحصول على الماء للشرب كل يوم. طعم الدواء مر جدًا ولكنه له طعم حلو بعد الاستنشاق، وليس من الصعب شربه.

الهند والولايات المتحدة وهولندا واليابان ... قاموا بإعداد وإنتاج أشكال مختلفة من الأدوية عن طريق الفم من أوراق النيم مثل الأقراص لعلاج قرحة المعدة وأمراض الأمعاء والديدان الشريطية والشاي الطبي والكريمات ومستحضرات التجميل لتطبيقها على الجلد لعلاج الجرب والبثور والنخالية المبرقشة والسعفة والصابون المطهر للبشرة أو الضمادات لعلاج الجروح السامة والخراجات وقرحة الجذام. ويستخدم مغلي النبات أيضًا لعلاج التهاب دواعم الأسنان، والتهاب اللثة، وتسوس الأسنان، والتهاب العضلات، والتهاب المفاصل. يستخدم خارجيًا على الخراجات والأورام الخبيثة والبواسير أو الجروح الناجمة عن لدغات الثعابين أو الألفيقيات.

وقد قامت صناعة الأدوية في العديد من البلدان باستخراج المكونات الفعالة من أغصان وأوراق النيم وتحويلها إلى أقراص لعلاج مرض السكري الناتج عن نقص الأنسولين، وتنقية الدم، وعلاج ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب، وخفض الدهون والكوليسترول في الدم.

يتم زراعة أشجار النيم واستغلالها على نطاق واسع في مزارع النيم في مقاطعتي بينه ثوان ونينه ثوان ومركز أبحاث المواد الكيميائية الزراعية في مدينة هوشي منه (حجم الإنتاج 50 طنًا / سنة).


[إعلان رقم 2]
مصدر

تعليق (0)

No data
No data

Event Calendar

نفس الموضوع

نفس الفئة

نفس المؤلف

No videos available