في الصباح الباكر، الذهاب إلى الحقل لصيد الأسماك الحمراء المميزة، في غضون بضعة أشهر فقط، حصل الناس في إحدى بلديات مقاطعة ثاي بينه على الفور على 20 مليار

تحتوي بلدية ثوي فييت (تاي ثوي، ثاي بينه) على 75 هكتارًا من الأراضي الزراعية على طول نهر هوا لاستغلال ديدان الأرض. هذا المنتج الطبيعي يظهر غالبا مع المد والجزر، ويتم حصاده في الشهرين التاسع والعاشر من التقويم القمري كل عام، مما يحقق فوائد اقتصادية عالية للناس.

ديدان الأرض - "هدايا سماوية" يستفيد منها المجتمع بأكمله

"20 سبتمبر، 5 أكتوبر"، شعب ثوي فيت (ثاي ثوي، ثاي بينه) متحمس للذهاب إلى الحقول لجمع الري. ينظر الناس إلى ديدان الأرض باعتبارها "نعمة من السماء"، إذ توفر لهم حياة أكثر ازدهاراً مقارنة بالعمل في الحقول من الفجر حتى الغسق لزراعة الأرز. على عكس المناطق الأخرى حيث تتركز مساحة الأرز المزروع في عدد قليل من الأسر فقط، في بلدية ثوي فيت، يتم تقسيم مساحة حقول الأرز المزروعة بالري بالتساوي بين الأسر في البلدية بأكملها.

بعد العديد من المواعيد، ذهبنا مع السيد نجوين دوك تشونج، نائب رئيس لجنة شعب بلدية ثوي فييت لنشهد حصاد ديدان الأرض من قبل السكان المحليين هنا. في الحقول في فترة ما بعد الظهر، من الصباح إلى وقت متأخر بعد الظهر، كان العديد من الناس يضعون أعمالهم اليومية جانباً ويتوجهون إلى الشاطئ لحصاد ديدان الأرض.

سكان قرية ثوي فييت (ثاي ثوي، ثاي بينه) يحصدون ديدان الأرض.

قالت السيدة فام ثي دونج، من قرية آن فوك دونج: تزرع عائلتي محصول أرز واحد فقط في السنة، وتطبق عمليات الإنتاج العضوي، دون استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية على الإطلاق. هذا العام، المحصول الرئيسي من الروي هو من أفضل الأنواع، مع الكثير من المسحوق، ومتساوي الحجم والدهون. ويعتمد حصاد ديدان الأرض أيضًا على العديد من العوامل مثل المد والجزر والطقس. نحن نعتمد على الخبرة لتحديد موعد حصاد ديدان الأرض. عائلتي لديها 1.2 كيلو جرام من الروي، في اليوم الأول حصدت 30 كيلو جرام، وبعتها للتجار في الحقل مقابل 250 ألف دونج/كيلو جرام.

في هذه الأيام، الجميع في ثوي فيت سعداء لأن الطقس هذا العام مناسب وهناك الكثير من الديدان.

قالت السيدة نجوين ثي توك، من قرية آن فوك تاي: إن رويوي في ثوي فيت موجودة منذ زمن طويل. عندما كنت طفلاً، كنت أتبع والدتي لالتقاط الديدان. في ذلك الوقت، وبسبب الندرة، كانت والدتي تحفظ الملح من كل دودة تجدها في جرة لتأكله طوال العام. عندما تغمس في أوراق البطاطا الحلوة المسلوقة، وعندما تسكب مع أرز البطاطا الحلوة المطهو ​​على البخار، يكون الجميع في العائلة سعداء. في السنوات السابقة، جلبت 8 حقول من أشجار النخيل لعائلتي مصدرًا جيدًا للدخل. هذا العام، الشهر القمري العاشر هو الوقت الذي توجد فيه أكبر كمية من ديدان الدم. في الأيام القليلة الماضية، جمعت حوالي 100 كيلوجرام، بقيمة تزيد عن 25 مليون دونج.

قالت السيدة نجوين ثي دوين من قرية آن فوك دونج: تعيش ديدان الأرض تحت الأرض في البيئة الطبيعية، لذا من المستحيل تربيتها أو الاعتناء بها. تجلب ديدان الأرض قيمة اقتصادية عالية جدًا، دون الحاجة إلى استثمار الكثير من المال، ودون الحاجة إلى شراء البذور أو الطعام، ودون الحاجة إلى الاعتناء بها، ولكن الحصاد بسيط والسعر مرتفع. أفضل طريقة لتحضير الروي هي عمل لفائف الروي. ما عليك سوى إضافة البيض ولحم الخنزير المقدد وأوراق التنبول وأوراق الزنجبيل وقشر اليوسفي وقليل من لحم جوز الهند لتحضير لفائف الروي اللذيذة.

يحقق Rươi دخلاً مرتفعًا للأشخاص في بلدية Thuy Viet (Thai Thuy، Thai Binh).

التخطيط للتنمية المستدامة لمنطقة دودة الأرض

تضم بلدية ثوي فييت 500 أسرة ويبلغ عدد سكانها حوالي 5000 شخص. إن استغلال ديدان الأرض في منطقة ثوي فييت لا يخلق فوائد اقتصادية كبيرة فحسب، بل يحمي ويحسن البيئة الإيكولوجية على طول النهر أيضًا.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية للبلدية نجوين دوك تشونج: في السابق، كانت تربية ديدان الأرض في المنطقة تتوقف فقط عند تقسيم المناطق الطبيعية التي تعيش فيها ديدان الأرض. وفي السنوات الأخيرة، خططت البلدية لإنشاء منطقة لزراعة دودة الأرز بمساحة 75 هكتارًا. من أجل التخطيط لمنطقة زراعية متزامنة، دعمت المقاطعة 11 مليار دونج لبناء 6 طرق مرورية داخلية وقنوات مائية لاستغلال الري والتدريب على تقنيات الإنتاج. يصل دخل شعب ثوي فييت من ديدان الدم إلى أكثر من 20 مليار دونج سنويًا.

وتعود هذه النتيجة إلى حقيقة أن الناس لم يستخدموا المبيدات الكيميائية لرش الأرز لسنوات عديدة، بل اختاروا استخدام الأسمدة العضوية. إن تطوير منطقة الأرز مع زراعة الأرز العضوي أمر مناسب، مما يجلب كفاءة اقتصادية عالية، ويشكل تدريجياً منطقة إنتاج سلعية توفر منتجات الأرز عالية الجودة، مما يضمن نظافة الغذاء وسلامته ومنتجات الأرز العضوي.

وقال السيد فام فان نجيب، مدير التعاونية الزراعية في بلدية ثوي فيت: لقد طبقت الأسر في ثوي فيت نموذج الإنتاج: زراعة الأرز الربيعي وفقًا للمعايير العضوية من اختيار البذور إلى الحصاد، وإعداد التربة للمحاصيل الصيفية لخلق بيئة معيشية لديدان الأرض.

من أجل تطوير نموذج مستدام لدودة الأرز، تقوم المحلية بتنظيم الدعاية والتدريب الفني ونقل النموذج إلى الناس. دعم الناس في اختيار أصناف الأرز عالية الجودة لتنظيم الإنتاج في المنطقة التي يتم فيها حصاد الأرز السنوي، وتطبيق عملية إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع زراعة الأرز. ومن خلال فاعلية هذا النموذج، تخطط بلدية ثوي فيت للتوسع إلى منطقة حقلية تبلغ مساحتها أكثر من 90 هكتارًا.

وللحصول على مصدر وفير من ديدان الأرض كما هو الحال اليوم، كان على شعب ثوي فييت أن ينفق الكثير من الوقت والجهد لتحسين المصدر الحي لديدان الأرض. وبالتالي خلق فرص عمل ودخل ثابت للناس، مما يساهم في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.

المصدر: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm