تكتظ سوق الأغذية والمشروبات بالمعلومات المتعلقة بسلسلة مقاهي The Coffee House التابعة لمجموعة البيع بالتجزئة Seedcom وGolden Gate Group.

وذكرت معلومات من موقع Deal Street Asia أن مجموعة Golden Gate Group استحوذت على سلسلة المقاهي هذه. ولكن الأطراف المعنية لم تصدر بعد أي معلومات رسمية بخصوص الصفقة.

تأسست شركة جولدن جيت على يد ثلاثة رجال أعمال: السيد داو ذا فينه (من مواليد 1972)، والسيد نجوين شوان تونغ (من مواليد 1972)، والسيد تران فيت ترونغ. وفقًا للتعريف الذاتي، تعد هذه الشركة رائدة في تطبيق نموذج سلسلة المطاعم في فيتنام، مع 5 أنماط رئيسية للطهي، بما في ذلك الوعاء الساخن والشواء والأطباق الآسيوية والأطباق الأوروبية والقهوة.

تشمل بعض سلاسل المطاعم النموذجية في جولدن جيت مطعم Kichi Kichi conveyor hotpot (بوفيه ساخن رخيص)، والمطاعم اليابانية (iSushi، وDurama، وIcook)، وGogi House، وسلسلة مطاعم الشواء Sumo BBQ؛ مطعم Cowboy Jack's (بيتزا للشباب)، وسلسلة مطاعم البيرة Vuvuzela، وCitybeer Station.

مجموعة جولدن جيت .jpg
تقع سلسلة مقاهي "كوفي هاوس" في أيدي قطب جولدن جيت. الصورة: DealStreetAsia

في مارس 2023، تغير هيكل المساهمين في Golden Gate عندما ظهرت مجموعة من المساهمين من Temasek (تحت حكومة سنغافورة) وSeatown Private Capital Master Fund وPeriwinkle Pte Ltd بعد تلقي تحويل ما يقرب من 36٪ من رأس مال Golden Gate من مجموعة من المساهمين الحاليين.

وفي الوقت نفسه، تأسست شركة Seedcom - المجموعة المالكة للعلامة التجارية The Coffee House - في عام 2014 على يد السيد دينه آنه هوان، أحد المؤسسين الخمسة لشركة Mobile World. تمتلك شركة Seedcom نظامًا بيئيًا يدور حول قطاع البيع بالتجزئة بما في ذلك سلاسل القهوة The Coffee House وKingfoodmart والعلامات التجارية للأزياء Hnoss وJuno...

في عام 2022، أكملت شركة Seedcom إصدار 6.27 مليون سهم لشركة Ficus Asia Investment Pte. أعلنت شركة فيكوس آسيا للاستثمار المحدودة عن عزمها زيادة رأس المال التأسيسي من 690.7 مليار دونج إلى 753.4 مليار دونج.

ما هو حجم سلسلة The Coffee House؟

تأسس The Coffee House في عام 2014، ويرتبط بحلم "بيت القهوة" للمؤسس Nguyen Hai Ninh. لقد قاد سلسلة المقاهي هذه لتصبح قوة في صناعة الأغذية والمشروبات الفيتنامية.

في عام 2018، صنفت شركة نيكي The Coffee House باعتبارها أسرع سلسلة نموًا بين شركات القهوة الناشئة في فيتنام. ومع ذلك، في أوائل عام 2021، أعلن السيد نجوين هاي نينه رحيله عن The Coffee House.

أول شخص يتولى منصب السيد هاي نينه هو السيد ماي هوانج فونج، أحد الأعضاء المؤسسين لشركة Seedcom. في يوليو 2021، تم تعيين السيد لي با نام آنه رئيسًا تنفيذيًا. ومع ذلك، بحلول مارس 2024، ترك السيد نام آنه أيضًا هذا المنصب. في الوقت الحالي، الرئيس التنفيذي والممثل القانوني لشركة The Coffee House هو السيد نجو نجوين خا.

بعد عدة مرات من زيادة الحجم والحاجة إلى المزيد من رأس المال، أصبحت The Coffee House واحدة من سلاسل المقاهي التي تضم أكبر عدد من المتاجر في فيتنام. وفقًا للمعلومات الموجودة على موقع Seedcom، فإن The Coffee House لديه 155 متجرًا في العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

في عهد السيد نينه، اهتم مقهى ذا كوفي بتخطيط المتجر، من ارتفاع الطاولات والكراسي، وكان لابد أن يكون كل شيء بالحجم القياسي الصحيح. لقد نجح مقهى The Coffee House ذات يوم في إحداث فرق وتسجيل نقاط في عيون المستهلكين من خلال عدم استخدام الأكواب البلاستيكية والورقية. لكن في يوليو 2022، توقفت سلسلة المقاهي هذه فجأة عن استخدام الأكواب الزجاجية، وتحولت إلى الأكواب البلاستيكية والورقية لخدمة العملاء.

كما واجه مقهى "أزمة إعلامية". وفي الآونة الأخيرة، دعا العديد من العملاء إلى مقاطعة هذه العلامة التجارية بعد أن أدى كسر الزجاج إلى إصابة طبيبة في مقهى The Coffee House Thai Ha (هانوي)، على الرغم من أن الشركة قالت إنها اقترحت خطة لدعم أسرة المريضة.

بعد انتشار فيروس كوفيد-19، واجه سوق الأغذية والمشروبات صعوبات، واضطرت العديد من سلاسل المقاهي إلى الإغلاق. بدأ مقهى القهوة في التقلص. يتم تفسير تقليص حجم المتاجر على أنه يهدف إلى تحسين التكاليف وتحسين العمليات التجارية والتكيف مع الظروف المتغيرة.

اضطر متجر Coffee House Signature - وهو نموذج افتتح في أبريل 2018، ويركز على تجارب العملاء الراقين - في شارع Pham Ngoc Thach (المنطقة 3، مدينة هو تشي منه) إلى التوقف عن العمل، مما تسبب في شعور العديد من الأشخاص بالندم.

في عام 2023، انسحب The Coffee House أيضًا من سوق Can Tho، بعد 6 سنوات من العمل. وقد حدثت هذه الخطوة بنفس الطريقة في دا نانغ. وفي العديد من المحافظات والمدن الأخرى، تعمل سلسلة المقاهي هذه أيضًا على تبسيط نموذجها من خلال إغلاق بعض الفروع.

بالإضافة إلى سلسلة أعمال الشاي والقهوة، كان لدى The Coffee House طموحات لتوسيع عملياتها في قطاع الشاي بالحليب. في عام 2017، اشترت الشركة امتياز Ten Ren من تايوان (الصين). ومع ذلك، بعد أقل من عامين، توقفت جميع متاجر Ten Ren البالغ عددها 23 عن العمل في فيتنام لأن نتائج الأعمال لم تكن على مستوى التوقعات.

مع ظهور العديد من سلاسل المقاهي، يواجه "ذا كوفي هاوس" ضغوطاً تنافسية كبيرة. بدون أي تغيير، قد تفقد سلسلة المقاهي هذه مكانتها تدريجيًا.