في السابق، أثناء الإعلان عن حلوى الخضروات Kera على البث المباشر، قال Quang Linh Vlog "واحدة من هذه الحلوى تعادل مجموعة من الخضروات". وردت الآنسة ثوي تيان أيضًا قائلة: "إن تناول 2-3 حبات فقط يوميًا يمكن أن يكمل الألياف بالنسبة للشخص العادي، وهو أمر مريح للغاية"...
وفقًا لشركة Kera Vietnam، تحتوي كل حلوى Kera النباتية على نوعين من الألياف: ألياف الإينولين والألياف من الخضروات والفواكه. وبناءً على ذلك، فإن محتوى ألياف الإينولين في حلوى الخضار KERA هو 186 ملجم / قرص. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 جرام من حلوى الخضروات KERA على 0.935% من الألياف من الخضروات والفواكه (وفقًا للمعلومات المقدمة من مصنع Asia Life - مصنع حلوى KERA). وبالتالي، فإن إجمالي محتوى الألياف من مسحوق الخضروات وألياف الإينولين (نوع من الألياف القابلة للذوبان) في 1 حلوى نباتية KERA يزيد عن 200 ملجم (0.2 جرام) من الألياف.
تعلن السيدة ثوي تيان عن منتج حلوى الخضار كيرا (الصورة مقطوعة من المقطع).
فيما يتعلق بالإعلان القائل بأن "حبة واحدة تساوي مجموعة من الخضروات"، وفقًا للأستاذة المساعدة الدكتورة نجوين ثي لام، نائبة مدير معهد فيتنام للتغذية، لا يوجد طعام أو طريقة لتناول الطعام يمكنها استبدال الخضروات تمامًا. توفر منتجات الألياف مكملات مؤقتة فقط للأشخاص الذين يتناولون القليل من الخضروات أو يتناولون خضروات رديئة خلال الفترة التي تكون فيها هناك حاجة إلى المكملات، مثل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
في الوقت الحالي، تحتوي مكملات الألياف على نسب منخفضة جدًا من الألياف أو لا تشير بوضوح إلى نسبة الألياف في المنتج. في حين أن 100 غرام من الخضروات الخضراء الطازجة تحتوي على كمية غنية من الألياف، والتي تختلف حسب نوع الخضروات. على سبيل المثال، تحتوي 100 جرام من السبانخ على حوالي 2.2 جرام من الألياف؛ تحتوي 100 جرام من السبانخ المائية على حوالي 2 جرام من الألياف؛ تحتوي 100 جرام من البروكلي على حوالي 2.6 جرام من الألياف؛ تحتوي الجزر على حوالي 2.8 جرام من الألياف؛ يحتوي الملفوف على حوالي 2.5 جرام من الألياف؛ يحتوي السبانخ المالباري على حوالي 2.1 جرام من الألياف، ويحتوي القطيفة على حوالي 1.8 جرام من الألياف.
وقالت السيدة لام "إن طبقًا متوسطًا من السبانخ المسلوقة بالماء يزن 200-300 جرام يحتوي على حوالي 4-6 جرام من الألياف. لذا فليس من الصحيح أن نقول إن قطعة حلوى تزن 3.2 جرام فقط تحتوي على نفس كمية الألياف الموجودة في طبق من الخضروات".
وأكد الأستاذ المساعد نجوين ترونج هونج من المعهد الوطني للتغذية (هانوي) أن قطعة حلوى بوزن 3.2 جرام تحتوي على 0.016 جرام من الألياف لا يمكن أن تحتوي على نفس كمية الألياف الموجودة في طبق من الخضروات. متطلبات الألياف للأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات هي 19 جرامًا، ومن عمر 4 إلى 18 عامًا 25 إلى 30 جرامًا أو 14 جرامًا لكل 1000 سعر حراري؛ يجب على الإنسان أن يتناول 400-450 جرامًا من الخضروات يوميًا للحصول على الكمية الكافية من الألياف.
وبحسب السيد هونغ، فإن تناول الحلوى النباتية التي تحتوي على كمية كافية من الألياف يسبب زيادة في الطاقة مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، لأن إجمالي السعرات الحرارية في صندوق حلوى يزن 96 جرامًا يبلغ حوالي 300 سعرة حرارية، في حين أن 100 جرام من الخضروات تحتوي فقط على 50-70 سعرة حرارية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى السكر في العلبة هو 71.7 جرام، في حين أن توصية منظمة الصحة العالمية هي 25 جرام من السكر يوميًا. إن تناول الحلوى التي تحتوي على كمية كافية من الألياف يسبب اختلال التوازن الغذائي، مما يتعارض مع التوصيات الصحية.
وينصح الخبراء بتناول مكملات الألياف من الخضروات والدرنات الطازجة، لأنها تحتوي بالإضافة إلى الألياف على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم. وفقًا لوزارة الصحة الفيتنامية، يجب عليك تناول حوالي 300-400 جرام من الخضروات يوميًا لتوفير ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والألياف للجسم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/quang-cao-1-vien-keo-tuong-duong-1-dia-rau-chuyen-gia-dinh-duong-noi-gi-192250307154806441.htm
تعليق (0)