تم إدراج "فو نام دينه" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني.

وبناءً على ذلك، أدرجت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة "فو نام دينه" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني ضمن فئة المعرفة الشعبية، بعد استيفائها جميع المعايير: التمثيلية، والمعبرة عن الهوية المجتمعية والمحلية؛ يعكس التنوع الثقافي والإبداع البشري الذي ينتقل عبر الأجيال؛ مرنة وطويلة الأمد؛ تم ترشيحه بالإجماع من قبل المجتمع وملتزم بالحماية.

وبموجب القرار، يتولى رئيس اللجنة الشعبية على كافة المستويات التي يدرج فيها التراث الثقافي غير المادي في القائمة، في نطاق مهامه وصلاحياته، إدارة الدولة وفقاً لأحكام قانون التراث الثقافي.

فو هو طبق شعبي في الثقافة المطبخية الفيتنامية، ويحبه الكثير من الناس ليس فقط محليًا ولكن أيضًا في العديد من البلدان حول العالم . مع مرور الوقت، أصبح الفو فخرًا لأرض نام دينه وشعبها؛ التأكيد على قيمة العلامة التجارية الطهوية بمميزات فريدة يتم التعبير عنها في جميع المراحل: من التحضير واختيار المكونات والطعام؛ كيفية صنع المعكرونة الفو التقليدية؛ إن عملية تحضير وإكمال وعاء لذيذ من الفو تضمن النكهة والجودة الغذائية.

إن حقيقة أن "فو نام دينه" أصبح تراثًا ثقافيًا غير مادي على المستوى الوطني هي علامة جيدة يمكن من خلالها اقتراح الحلول للحفاظ على قيمة التراث الثقافي غير المادي "فو نام دينه" وتعزيزها؛ مواصلة تعزيز أنشطة الدعاية والترويج للتراث الثقافي الطهوي "فو نام دينه"؛ تعزيز إدارة الدولة للتراث؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز دور ومسؤولية السلطات على جميع المستويات والمنظمات والجمعيات الطهوية والمجتمع في الحفاظ على وحماية قيمة العلامة التجارية والمنتجات الطهوية الفريدة لأرض وشعب نام دينه.

المصدر: https://toquoc.vn/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812145023654.htm