سوق موسمي، لا أكياس بلاستيكية، ولا ضوضاء في وسط مدينة صاخبة

لا أكياس بلاستيكية، لا ضوضاء، لا تدافع، يجب على المشترين إحضار زجاجاتهم وأكياسهم الخاصة... يوجد سوق خاص مثل هذا في قلب المدينة الصاخبة.

السوق ليس صاخبًا ومزدحمًا ويهدف إلى تقليل النفايات البلاستيكية - صورة: AN VI

يقع السوق أمام روضة هاي أو باي (حي فو نهوان، مدينة هو تشي منه). ليس للسوق اسم أو ساعات عمل ثابتة.

نظرًا لأن هذا سوق موسمي، فلا توجد إلا مناسبات قليلة في العام عندما يقوم البستانيون والمعالجون بإحضار منتجاتهم المزروعة والمصنعة للبيع.

بيع كل ما لديك

لا يعتقد العديد من الزائرين لأول مرة أن هذا سوق. نظرًا لأن البضائع المعروضة قليلة جدًا، فإن طريقة العرض بدائية. ويعد الموقع أيضًا مبنى مدرسيًا مؤقتًا خلال العطلات المدرسية.

عند مدخل السوق مباشرة يوجد كشك لمجموعة من الشباب من دا لات يقومون بصنع عصائر الفاكهة المخمرة بأنفسهم. على مسافة أبعد قليلاً بالداخل يوجد طاولة صغيرة عليها حوالي 10 أكياس من الكاجو المزروع والمعالج محليًا للبيع.

يوجد أيضًا كشك يبيع صمغ القيصوم، ولكن إذا أراد العملاء تناوله على الفور، فإن صاحب الأكشاك لديه أوعية وثلج جاهز للتقديم.

في أحد الأكشاك التي تبيع صمغ القيصوم، إذا أراد الزبائن الاستمتاع به، يوفر المالك أوعية وثلجًا للمعالجة - صورة: AN VI

جلبت عائلة السيد نجوين خاك هوي (35 عامًا، يعيش في دونج ناي) إلى هذا السوق ثلاث حزم من الموز، وبعض البابايا، وبعض درنات القلقاس... وهذا ما تبيعه حديقته الصغيرة هنا.

وقال السيد هوي إنه كان من أوائل الأشخاص الذين قاموا بتأسيس هذا السوق، الذي يستمر منذ سبع سنوات حتى الآن. ومع ذلك، فإن عدد اجتماعات السوق صغير جدًا، لأنه في كل عام لا يوجد سوى عدد قليل من الاجتماعات.

يبيع كشك السيد هوي المنتجات الزراعية التي يحصدها من حديقته في دونج ناي - الصورة: AN VI

"حديقة عائلتي، مثل العديد من الحدائق الأخرى هنا، عادة ما تكون صغيرة الحجم، ولا تستخدم المواد الكيميائية، وتحتوي على مجموعة متنوعة من النباتات، وتهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.

"هذه ليست فرصة عمل فحسب، بل هي أيضًا فرصة لنا نحن البستانيين للقاء بعضنا البعض، والالتقاء بالعملاء، واغتنام الفرصة للخروج إلى الشارع للقيام بكل ما يلزم القيام به" - شارك السيد هوي.

بالنسبة للسيدة تران ثي ماي فونج (25 عامًا، وتعيش في دا لات)، التي تبيع الكمكوات والعديد من عصائر الفاكهة المخمرة الأخرى، فإن هذه واحدة من المناسبات التي تنتظرها أكثر من غيرها في العام.

وقالت السيدة فونج إنه في دا لات لا تزال هناك أسواق لبيع المنتجات محلية الصنع مثل هذه، لكن الأجواء ليست كما هي هنا. "لهذا السبب عدت من دا لات للقاء الجميع. وأضافت السيدة فونج: "بالإضافة إلى ذلك، تعد هذه فرصة أيضًا بالنسبة لي للعودة إلى المدينة لزيارة الأقارب والأصدقاء، ودعوتهم لاختيار المنتجات النظيفة التي أصنعها بنفسي".

تباع في زجاجات وبرطمانات

جميع رواد السوق زبائن دائمون لأصحاب الحدائق. بعض الزبائن يعرفون السوق عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فيأتون لزيارته. يُطلق عليه الذهاب إلى السوق، ولكن بعض الأشخاص يريدون شراء الأشياء ولكنهم لا يستطيعون ذلك لأنهم لم يُجهزوا الأدوات اللازمة لحملها إلى المنزل.

الجميع في السوق يبيعون عن طريق القياس في الزجاجات أو وضعها في أكياس ورقية - صورة: AN VI

وقال السيد خاك هوي إن الجميع يبيعونه في زجاجات أو أكياس ورقية. إذا اشترى العملاء كمية صغيرة، فدعهم يحملونها إلى منازلهم بأنفسهم لتقليل النفايات البلاستيكية.

في بعض الأكشاك التي تبيع نبيذ الفاكهة، والدبس، وزبدة الفول السوداني... يقوم البائع بإعداد عدة أوعية زجاجية بسعة حوالي 100 مل. عدد الجرار محدود، لذا يتم تشجيع الأشخاص على إحضار أدواتهم الخاصة للشراء.

يتم تشجيع العملاء على تحضير حاويات الطعام الخاصة بهم - الصورة: AN VI

مثل الزوجين هو ثي بيتش هانه (33 عامًا) ولي آن تاي (36 عامًا)، على الرغم من سفرهما بعيدًا عن المنطقة 7، إلا أنهما لا يزالان يحملان الكثير من الزجاجات والجرار. في السوق الأخير، على الرغم من أنهم أحبوه حقًا، إلا أنهم لم يتمكنوا من شراء أي شيء لأنهم لم يحضروا أي حاويات.

تتذكر السيدة هانه: "في ذلك الوقت، رأيت على الإنترنت أن هناك سوقًا يبيع منتجات نظيفة، وكان خلفه قصص مثيرة للاهتمام لأصحاب الحديقة، لذلك ذهبت لتجربته. أعجبني حقا. في المرة الأولى التي ذهبت فيها، اعتقدت أن هناك أكياسًا متاحة كما هو الحال في السوق العادي، ولكن لم يعطني أحد هنا أي أكياس، لذلك اضطررت إلى العودة إلى المنزل خالي الوفاض.

السيدة هانه والسيد تاي يجهزان العديد من الجرار لشراء الدبس - الصورة: AN VI

هذه المرة، أحضرت السيدة هانه وزوجها 3-4 زجاجات بلاستيكية سعة 1.5 لتر لشراء عصير الفاكهة، وعدد قليل من البرطمانات لشراء زبدة الفول السوداني والدبس. كما أنها تحتفظ ببعض الأكياس الورقية جاهزة لالتقاط ما تريد.

السيدة تران ثي ثوي نجان (٢٥ عامًا، من سكان مدينة ثو دوك) حضرت السوق لأول مرة لأنها علمت به بالصدفة عبر مواقع التواصل الاجتماعي. لم تقرأ اللوائح جيدًا، فجاءت خالية الوفاض.

لقد غادرت في وقت متأخر من اليوم، لذلك اختفت جميع زجاجات وأوعية البستانيين. لذلك قررت هذه الفتاة شراءه وأخذه إلى المنزل.

لم تحضر السيدة ثوي نجان وصديقتها أي حاويات، لذا قررتا نقل المنتجات من السوق إلى المنزل يدويًا - صورة: AN VI

السيدة نجان تحب الخضروات الطازجة هنا أكثر من غيرها. قالت وهي تمسك البابايا التي اشترتها للتو في يدها إنها تبدو صغيرة بعض الشيء ولكنها صلبة للغاية، وكان سعرها رخيصًا للغاية، وكان صاحب الحديقة يضمن بشكل خاص عدم استخدام أي مواد كيميائية وأن الفاكهة تنمو بشكل طبيعي.

هناك منتجات يجب قياسها في زجاجات وبرطمانات. هذه المرة لم تستطع شراءها، لذا طلبت السيدة نجان رقم هاتف صاحب الحديقة لطلبها في المرة القادمة.

أجد تجربة التسوق هنا مميزة للغاية، والجو هنا هادئ وليس مزدحمًا مثل العديد من الأسواق الأخرى. وأضافت السيدة نجان: "الجميع ودودون، والطعام محلي الصنع، لذا يمكنني أن أطمئن بشأن الجودة".

يعترف العديد من البائعين بأن المنتجات لا تستخدم المواد الكيميائية في الزراعة والمعالجة، وبالتالي لن تكون لها مدة صلاحية طويلة. لذلك أخبر العملاء دائمًا باستخدامه بسرعة قبل انتهاء صلاحيته.

هذا هو السوق الأخير لهذا العام والذي ينظمه السيد هوي والسيدة فونج والعديد من أصحاب الحدائق الآخرين. ومن المتوقع أنه مع بداية موسم الأمطار في العام المقبل، عندما تثمر الأشجار وتنمو الخضروات الطازجة في الحديقة، سوف يجتمع الجميع مرة أخرى.

وسوف يخبرون بعضهم البعض قصصًا عن الحدائق والمحاصيل في وسط هذه المدينة الصاخبة.

المصدر: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm