يعد الأرز أحد المحاصيل الرئيسية في مقاطعة بينه ثوان، حيث تبلغ المساحة المزروعة سنويًا أكثر من 100 ألف هكتار، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 5.5 - 5.8 طن / هكتار. ومع ذلك، لا تزال معظم الممارسات الزراعية في العديد من المناطق في المقاطعة متخلفة، ولا يزال المزارعون يسيئون استخدام المبيدات الحشرية ويطبقون كميات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الحصاد ولكن انخفاض إنتاجية الأرز.
تحسين الجودة المرتبطة باستهلاك المنتج
حددت المقاطعة مناطق إنتاج الأرز التجاري المركز وعالي الجودة كمناطق إنتاج أرز مركز بمقياس مناسب لكل نوع من أنواع الإنتاج والظروف المحلية، والامتثال للوائح الدولة بشأن سلامة الغذاء وسلامة الأمراض وحماية البيئة وربط الإنتاج باستهلاك المنتج. وفي السنوات الأخيرة، ساعدت منطقة زراعة الأرز التجاري عالي الجودة المركزة المرتبطة باستهلاك المنتج المزارعين في المقاطعة على الشعور بالأمان في الاستثمار في إنتاج آمن وعالي الجودة، وتغيير ممارسات الزراعة القديمة، وتحسين القدرة التنافسية، وخفض تكاليف الإنتاج، وتجنب الاضطرار إلى خفض الأسعار من قبل التجار. وتعمل المقاطعة أيضًا على تحديد وتطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري المركزة وعالي الجودة، بهدف بناء سلسلة قيمة من الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص مع العلامة التجارية للمقاطعة في مناطق إنتاج الأرز الرئيسية، والتنمية المستدامة، وزيادة الدخل، وتحسين حياة مزارعي الأرز بشكل كبير. خطوة بخطوة يتم التحول بقوة من التفكير في الإنتاج الزراعي إلى التنمية الاقتصادية الزراعية في إنتاج الأرز. بالإضافة إلى ذلك، فإن التطبيق المتزامن للتقدم التقني في زراعة الأرز، يغير وعي المزارعين وتقنيات الإنتاج، ويخلق تحولاً من أساليب الإنتاج القديمة إلى أساليب إنتاج جديدة تطبق العلم والتكنولوجيا للتكيف مع تغير المناخ. تعزيز التسويق والاستدامة لسلاسل القيمة. تطوير مناطق إنتاج الأرز المستقرة والمستدامة عالية الجودة، وتعزيز المزايا في الظروف الطبيعية والموارد المنزلية والبنية التحتية، لتحسين الكفاءة الاقتصادية للمزارعين وضمان الأمن الغذائي. تعتبر منطقتي دوك لينه وتانه لينه المنطقتين اللتين تحتويان على أكبر مساحات زراعة الأرز في المقاطعة. لتنفيذ سياسة تشجيع تطوير التعاون في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، قامت منطقة دوك لينه ببناء منطقة متخصصة لإنتاج الأرز عالي الجودة المرتبطة بإعادة هيكلة القطاع الزراعي في المنطقة. وبناء على ذلك، نفذت المنطقة بشكل متزامن حلولاً لبناء مناطق أرز عالية الجودة على أساس روابط الإنتاج السابقة، جنباً إلى جنب مع تنفيذ حلول إنتاج جديدة على الأصناف، وتطبيق العلم والتكنولوجيا، وتنظيم الإنتاج الميداني على نطاق واسع، والإنتاج وفقاً لسلسلة القيمة، وتوقيع عقود الاستهلاك مع الشركات على منتجات الأرز المتخصصة المرتبطة بالأسواق الراقية. باعتبارها منطقة جبلية زراعية بحتة في المقاطعة، ومع الاستفادة من نهر لا نجا السفلي، تزرع منطقة تانه لينه سنويًا أكثر من 23000 هكتار من الأرز. وباعتبارها منطقة الأرز الرئيسية في المقاطعة، يركز القطاع الزراعي في المقاطعة دائمًا على تحويل تانه لينه إلى منطقة إنتاج أرز عالية الجودة من خلال ربط "المنازل الأربعة"، من أجل تلبية الطلب في السوق وزيادة دخل المزارعين، مع الهدف المتمثل في بناء علامة تجارية لتصدير الأرز للمقاطعة.
الحفاظ على منطقة مستقرة لإنتاج الأرز التجاري عالي الجودة
وتهدف المقاطعة بحلول عام 2025 إلى تثبيت مساحة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة عند 17745 هكتارًا، مع إنتاج يزيد عن 6 أطنان / هكتار، منها حوالي 50٪ من المساحة مرتبطة ومتعاقد عليها مع مؤسسات في الإنتاج واستهلاك المنتجات. تزداد الأرباح بحوالي 10 - 15% مقارنة بالإنتاج التقليدي. بحلول عام 2025، بناء 15 نموذجًا تجريبيًا لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها لزيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة المناسبة لظروف كل منطقة. تعزيز إنتاج الأرز عالي الجودة وفقًا لمعايير الحقول الكبيرة في بعض مناطق إنتاج الأرز الرئيسية مثل دوك لينه، وتانه لينه، وهام ثوان باك، وباك بينه، وتوي فونج للتحول بسرعة إلى إنتاج الأرز التجاري المركّز وواسع النطاق وعالي الكفاءة المرتبط بالبناء الريفي الجديد. بناء 5 سلاسل ربط لإنتاج الأرز وفقًا لسلسلة القيمة. بناء حوالي 30 نموذجًا تجريبيًا لاختبار عدد من أصناف الأرز عالية الجودة لتحديد عدد من أصناف الأرز ذات الإنتاجية والجودة والقابلة للتكيف مع تغير المناخ لتضمينها في بنية الأصناف المحلية. ولتحقيق هذا الهدف، لا بد من ابتكار أشكال جديدة من تنظيم الإنتاج. وبناءً على ذلك، بالنسبة لمناطق الأرز عالي الجودة، يتم إعادة تنظيم الإنتاج في اتجاه تعزيز التعاون والترابط لتقليل تكاليف الإنتاج وزيادة القيمة من مراحل الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتج. وسيتم إعادة تنظيم الأسر الزراعية في شكل تعاونيات ومجموعات، وسيتم ربطها بشكل أوثق بشركات توريد المدخلات وشركات استهلاك المخرجات في الاتجاه الذي يتيح للمزارعين الحصول على مدخلات مضمونة الجودة بأسعار أقل، مع بيع الأرز بأسعار مستقرة وأعلى.
تعزيز الروابط في إنتاج الأرز عالي الجودة، وخاصة بين المزارعين والشركات والتعاونيات والمجموعات التعاونية لتركيز الأراضي وإعادة تنظيم الإنتاج في اتجاه التخصص، وتشكيل مناطق إنتاج السلع على نطاق واسع، وتسهيل تطبيق التقدم العلمي والتقني، والميكنة، وعمليات الإنتاج المتقدمة، وخلق منتجات الأرز ذات الجودة الموحدة. زيادة تطبيق التكنولوجيا العالية، وإنتاج الأرز الحاصل على شهادات الجودة، والأرز العضوي. بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الروابط بين مناطق الأرز عالي الجودة في الإنتاج والمعالجة لاستغلال المزايا والإمكانات نحو تطوير إنتاج السلع الأساسية على نطاق واسع على طول سلسلة القيمة، وتعزيز القدرة التنافسية في سياق التكامل الدولي...
مصدر
تعليق (0)