تعتبر تربية المحار من التخصصات الغذائية المفيدة جدًا. في مقاطعة كا ماو، نجحت المحار في إنتاج صغارها.

يهدف مشروع "اختبار تكاثر وتربية زريعة المحار الدموي المناسبة للظروف الطبيعية في المناطق الساحلية بمقاطعة كا ماو " إلى تلبية الطلب على الزريعة في الإنتاج البشري في المقاطعة.

هذا مشروع علمي وتكنولوجي يهدف إلى بناء أول عملية تقنية لتربية وتربية المحار الدموي في مقاطعة كا ماو، والمساهمة في تطبيق العلم في الإنتاج العملي.

تتمتع مقاطعة كا ماو بأكبر مساحة لتربية الأحياء المائية في البلاد، حيث تبلغ مساحتها حوالي 305 ألف هكتار، وهو ما يمثل ما يقرب من 30% من مساحة تربية الأحياء المائية في البلاد وحوالي 40% من دلتا نهر ميكونج.

في الآونة الأخيرة، تطور نموذج تربية المحار الدموي مع تربية الروبيان في مناطق نغوك هين، ونام كان، ودام دوي، وفو تان بقوة؛ بالإضافة إلى نموذج تربية محار الدم في أحواض الروبيان، هناك أيضًا نموذج تربية محار الدم في البحر والأنهار.

قال السيد هان ثانه فونغ، نائب رئيس إدارة الموارد الطبيعية في منتزه موي كا ماو الوطني، وأمين المشروع: "تضم كا ماو أكثر من 305,000 هكتار من مزارع الأحياء المائية، منها ما يقرب من 90% مزارع روبيان موسعة. هذه المنطقة مناسبة للزراعة المشتركة مع أنواع أخرى مثل محار الدم.

في الوقت نفسه، يوجد في كا ماو العديد من الأراضي الرسوبية المليئة بالطين والرمل، وهي مناسبة لتطور ونمو المحار الدموي. تبلغ مساحة الغابات الساحلية في منتزه موي كا ماو الوطني 26600 هكتار، وهي مساحة ذات إمكانات كبيرة لزراعة المحار الدموي.

لقد أثبت نموذج الزراعة البينية لزراعة المحار الدموي فعاليته في الآونة الأخيرة، وتتوسع مساحة الزراعة بشكل متزايد في المقاطعة.

على وجه التحديد، في عام 2018، قررت إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة كا ماو الاعتراف بنتائج مشروع "تكرار نموذج تربية محار الدم مع تربية الروبيان".

ومع ذلك، فإن إحدى الصعوبات والعقبات في تطوير نموذج تربية محار الدم هي الافتقار إلى المبادرة في التربية المحلية. إن مخزون التربية في الوقت الحالي يأتي في الغالب من محافظات أخرى والبيئة غير مناسبة، لذلك عندما يتم تخزينه، يكون هناك الكثير من الخسارة.

أفاد السيد فان فان دو، العضو والمهندس الرئيسي للمشروع، بأن "معدل بقاء زريعة محار الدم من بن تري ، كوانغ بينه... عند نقلها إلى كا ماو لا يتجاوز 50%. وخلال فترة الاختبار، واختيار آباء محار الدم في كا ماو، والسماح لهم بالنمو، تجاوز معدل البقاء عند التخزين 80%. وهذه مسألة مثيرة للاهتمام، تحظى باهتمام المزارعين".

وأضاف السيد فونج: "عند تنفيذ النموذج، ذهب الأعضاء إلى الميدان وزاروا العديد من نماذج تربية يرقات محار الدم في كان جيو، وبحثوا عن تقنيات لتحسين معدل بقاء يرقات محار الدم الاصطناعية في مقاطعة بن تري، ثم بدأوا في تنفيذه.

اختبار اليرقات في الماء في برك مبطنة بالقماش المشمع لمشروع تربية وتربية المحار الدموي في مقاطعة كا ماو.

تم تنفيذ المشروع منذ فبراير 2023، وحتى الآن، نجح في اختبار تكاثر وتربية زريعة المحار الدموي المناسبة لظروف التربة في كا ماو.

لتنمية المحار وتقليل الخسائر، يختار أعضاء المشروع سلالات أصيلة في المقاطعة. هذا يعني أنهم سيشترون المحار الجاهز للحصاد من الأسر الزراعية.

إن محار الدم الأبوي قادر على تفريخ البيض من عمر 7 إلى 10 أشهر. لكي نعرف إذا كانت المحارات تحمل بيضًا أم لا، نبدأ بفصل المحارات. في نفس المنطقة، قم فقط بفصل بضع عشرات من البيض لتقييم معدل الفقس في المنطقة بأكملها.

بعد الشراء، سوف نقوم باختيار محار الدم الأبوي الصحي ونبدأ في التكاثر. للحصول على جودة عالية، يُسمح لمحار الدم الأصلي بالتكاثر مرة واحدة فقط، ثم يتم بيع محار الدم للحصول على اللحوم. وأضاف دو "عندها فقط ستكون جودة بذور المحار مطابقة للمعايير المطلوبة".

هذه هي المرة الأولى التي ينجح فيها Ca Mau في تنفيذ "تربية وتربية سلالات المحار الدموي". يتمتع هذا المشروع بأهمية كبيرة في تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في ممارسات الإنتاج، ومساعدة المزارعين على أن يكونوا استباقيين فيما يتعلق ببذور المحار الدموي.

يلبي المشروع متطلبات تطوير تربية المحار الدموي التجاري، بهدف تنويع الكائنات الزراعية، واستغلال الإمكانات والمزايا التي توفرها الظروف الطبيعية في المقاطعة على النحو الأمثل، وفتح اتجاه لتطوير تربية الرخويات ثنائية المصراع في المناطق الساحلية.

ويساهم نجاح المشروع في توفير مصدر مستقر لبذور المحار الدموي، مما يعزز التنمية الاقتصادية للمقاطعة. وتهدف بشكل خاص إلى توسيع سوق التصدير، لأن الطلب على محار الدم يتزايد حاليًا، لأن محار الدم له قيمة غذائية ويتم استهلاكه على نطاق واسع محليًا ودوليًا.

تتطور نماذج تربية المحار بشكل متزايد، وبالتالي يتزايد الطلب على بذور المحار للزراعة التجارية. ومن ثم فإن نجاح المشروع يساهم في توفير مصدر لبذور المحار للمزارعين.

بعد نجاح المشروع، يُمكن نقل الوثائق الفنية المتعلقة بإنتاج بذور المحار الاصطناعي إلى المناطق المحلية. باستخدام المحار الأم المُجمع من الطبيعة في المقاطعة، مما يضمن مصادر بذور محار نشطة من حيث الجودة والكمية.

وقال السيد هان ثانه فونج، نائب رئيس إدارة الموارد الطبيعية في منتزه موي كا ماو الوطني: "يتم إنتاج بذور المحار الدموي في المقاطعة لخدمة الأسر الزراعية، مما يؤدي إلى تقصير وقت النقل، إلى جانب أوجه التشابه في العوامل البيئية، مما يساهم في زيادة جودة البذور وزيادة معدل نجاح الزراعة".

يتكون المشروع من مرحلتين إنتاجيتين، بمقياس 5 برك/مرحلة، وحجم 500 متر مكعب، بمساحة إجمالية 2500 متر مكعب؛ الهدف لكل دفعة هو 150 مليون أو أكثر من صفائح الدم.

حتى الآن، أكمل المشروع مرحلة واحدة، وتجاوزت النتائج الخطة المحددة: 245 مليون بذرة من محار الدم (هدف المشروع ≥ 150 مليون بذرة / مرحلة)، متجاوزة الهدف المحدد بـ 95 مليون؛ بحجم حوالي 7 مليون/كجم (هدف المشروع حوالي 10 مليون/كجم)، أي بزيادة قدرها 30% مقارنة بالحجم المقترح لبذور المحار.

ويقوم المشروع بمراقبة وجمع وتحليل البيانات لتطوير وإتقان العملية الفنية المناسبة للظروف الطبيعية للمنطقة الساحلية لمقاطعة كا ماو، ويستمر في مرحلة الإنتاج الثانية.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-vi-nhu-con-dac-san-dai-bo-o-ca-mau-vua-cho-so-huyet-de-thanh-cong-ra-con-giong-20240815080429406.htm