الزراعة الدائرية "ترسخت" في دا نانغ

فوائد عديدة من نموذج الزراعة الدائرية

عائلة السيد نجوين فان هونغ، في قرية فان دونغ 1، بلدية هوا لين، منطقة هوا فانغ، مدينة دا نانغ، هي واحدة من الأسر الزراعية التي تستثمر في تطوير تربية ديدان الكالسيوم. ديدان الكالسيوم هي يرقات ذباب الجندي الأسود. عندما يصلون إلى مرحلة البلوغ أو يسقطون ريشهم، فإن الشرنقة التي يتركونها خلفهم تحتوي على الكثير من الكالسيوم. يمكن تغذية الديدان الناضجة مباشرة للدواجن، أو يمكن تغذية شرانق الديدان للماشية والدواجن لتكملة التغذية، وخاصة الكالسيوم لنمو الماشية.

وقال السيد هونغ إنه في يونيو 2023، خلال جلسة تدريبية في لجنة الشعب البلدية التي نظمتها جمعية المزارعين في المدينة، تم تعريفه بنموذج تربية دودة الكالسيوم. وبعد أن أدرك الفوائد المزدوجة لتربية ديدان الكالسيوم، سواء من حيث الاستفادة من النفايات الزراعية، أو الحد من التلوث البيئي، أو كونها مصدراً غذائياً مغذياً للماشية والدواجن، فقد اتبع هذا النموذج.

تساعد تربية ديدان الكالسيوم السيد هونج على خفض حوالي 80% من تكلفة شراء أعلاف الدواجن. الصورة: لان آنه

في الوقت الحالي، مع مساحة تبلغ حوالي 50 مترًا مربعًا لتربية ديدان الكالسيوم، تتم منطقة تربية ديدان الكالسيوم وإعادة توطين ذبابة الجندي الأسود للسيد هونغ في نظام مغلق. وبحسب السيد هونغ، فإن الاستثمار في ديدان الكالسيوم لا يتطلب الكثير من حيث المرافق ورأس المال الاستثماري الصغير، ولا يتطلب مساحة كبيرة من الأرض ولكنه يحتاج إلى ضمان مصدر غذائي كافٍ للديدان.

في المتوسط، ستنتج 10 جرام من البيض 30 كجم من ديدان الكالسيوم مع وقت تربية يبلغ حوالي 12 يومًا؛ في كل عام، فإن تربية حوالي 1 كجم من البيض سوف تنتج 2.5 إلى 3 طن من ديدان الكالسيوم. سعر بيع 10 غرام من البيض هو 40000 دونج، و 1 كجم من ديدان الكالسيوم هو 25000 دونج؛ مما يمنحه دخلاً ثابتًا يبلغ حوالي 10 ملايين دونج شهريًا.

تُربي عائلتي الدجاج والبط بكميات كبيرة. في السابق، كنا ننفق الكثير من المال على الأعلاف، ولكن منذ أن بدأتُ بتربية ديدان الكالسيوم، لاحظتُ أن الحيوانات تنمو أسرع، وتُصاب بأمراض أقل، وأن لحومها أكثر عطرًا ولذيذًا، مما يُساعد بشكل خاص على خفض تكلفة الأعلاف بنسبة 80%. هذا نموذج يُمكن إنتاجه بكميات كبيرة في مساحة صغيرة. كما أدعم تقنيات الزراعة لأعضاء المزارعين في البلديات في المقاطعة وكوانغ نام، كما قال السيد هونغ.

تشكل ديدان الكالسيوم المصدر الغذائي الرئيسي لقطيع الدجاج الذي تملكه عائلة السيد هونغ والذي يتكون من أكثر من 100 دجاجة. الصورة: لان آنه.

بالنسبة لنموذج الثروة الحيوانية على الفراش البيولوجي، وبدعم من جمعية المزارعين في بلدية هوا لين، قام السيد نجوين فان بيتش، من قرية هين فوك، ببلدة هوا لين، بتجديد الحظيرة بجرأة، ورفع الأرضية، وصنع سقف مهوى، واستخدام قشور الأرز لإنشاء الفراش. وبفضل ذلك، تكون المزرعة نظيفة دائمًا، وتقل الروائح، وتوفر عمالة التنظيف، وتحد من الأمراض. ينمو قطيعه الذي يضم أكثر من 100 دجاجة بشكل جيد، ويبيع دفعتين كل عام، بسعر يتراوح بين 90,000 إلى 110,000 دونج/كجم.

نحو الزراعة الخضراء والتنمية المستدامة

وبحسب جمعية مزارعي مدينة دا نانغ، فإن هذين نموذجين مختارين لدعم الإنتاج الزراعي، جزء من برنامج المشروع "الدعاية وتعبئة المزارعين لمعالجة النفايات في فيتنام، والمساهمة في جهود المجتمع الدولي للحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري" الذي تنفذه جمعية مزارعي فيتنام الوسطى بالتنسيق مع منظمة دعم الحلول الإقليمية للمجتمعات والنظم البيئية (مؤسسة BRACE) في 15 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد، في الفترة 2021-2024.

نفذت الجمعية برنامج تدريبي لأكثر من 100 عضو من المزارعين من 5 بلديات في منطقة هوا فانغ بما في ذلك: هوا تيان، هوا سون، هوا تشاو، هوا كونغ، وهوا لين. معظم الأعضاء مهتمون جدًا بفعالية النموذج.

بعد مرور عامين على التنفيذ، تم بناء مئات النماذج وتكرارها مثل "نموذج تخمير المنتجات الثانوية للمحاصيل لتغذية الحيوانات"؛ "نموذج لتربية الدجاج على فرش بيولوجي سميك"، "نموذج لتسميد الأسمدة العضوية من مخلفات المحاصيل"؛ "نموذج لتربية ديدان الكالسيوم وديدان الأرض".

ومن خلال التنفيذ، نجح المشروع في خلق الأساس والمعرفة والمهارات العملية في مجال حماية البيئة الإيكولوجية للمزارعين. وفي الوقت نفسه، تمكن المزارعون الذين يطبقون تقنيات المشروع من خفض تكاليف المدخلات (الأعلاف الحيوانية والأسمدة والأدوية) بنحو 40% مقارنة بالسابق. كما ارتفعت إنتاجية المحاصيل والثروة الحيوانية، مما ساهم في تحسين دخل الناس.

يعد الاقتصاد الزراعي الدائري أحد الحلول للتنمية الزراعية المستدامة. في الصورة: تعليمات للمزارعين في بلدية هوا لين لتربية ديدان الأرض. الصورة: لان آنه

قال السيد نجوين كيم دونج، نائب الرئيس الدائم لجمعية مزارعي مدينة دا نانغ، إنه على الرغم من أنها لا تزال جديدة، إلا أن نماذج الزراعة الدائرية يتم قبولها تدريجياً وتنفيذها بشكل فعال من قبل المزارعين، مما يحقق قيمة اقتصادية. من خلال عملية إنتاج الدورة المغلقة، وتطبيق التقدم العلمي والتقني والتكنولوجي الحيوي، يتم إعادة تدوير النفايات والمنتجات الثانوية ويمكن أن تصبح بشكل مباشر أو غير مباشر مواد مدخلة لنماذج الإنتاج الزراعي الأخرى؛ وبالتالي تقليل المواد المدخلة، وزيادة قيمة الإنتاج، وإنشاء منتجات آمنة وذات جودة عالية.

وأكد السيد دونغ قائلاً: "لا يقتصر هذا النموذج على زيادة قيمة الإنتاج وتوفير تكاليف المدخلات فحسب، بل يحمي البيئة أيضًا. وسنواصل في الفترة المقبلة تطبيق نماذج الزراعة الدائرية في البلديات المتبقية في مقاطعة هوا فانغ، مما يُسهم في تقريب دا نانغ من هدف النمو الأخضر".

المصدر: https://nongnghiep.vn/nong-nghiep-tuan-hoan-da-ben-re-o-da-nang-d746563.html