مزارعو ها تينه يواكبون اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

الزراعة العضوية هي الاتجاه الحتمي لتطوير الزراعة الآمنة والمستدامة والصديقة للبيئة. ولذلك، يقوم سكان ها تينه تدريجيا بتحويل زراعة أشجار الفاكهة إلى هذا الاتجاه الإنتاجي الآمن.

في عام 2020، قامت عائلة السيدة دانج ثي نجويت (القرية 6، بلدية هونغ ثوي، هونغ كي) بتحويل 0.3 هكتار من الجريب فروت من الإنتاج غير العضوي (باستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية) إلى الإنتاج العضوي. هذا هو أحد النماذج التجريبية لمشروع "الزراعة المكثفة لحدائق الجريب فروت في فوك تراش التي تلبي المعايير العضوية المرتبطة بربط استهلاك المنتج" الذي ينفذه مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي.

منذ التحول، تحسنت بيئة التربة، ونمت أشجار الجريب فروت، وأصبحت أوراقها خضراء، وقلّت الآفات والأمراض. كما تعمل عائلة السيدة نجويت على حماية صحتها من خلال عدم الاضطرار إلى التعرض للمبيدات الحشرية. وفي الإنتاج العضوي، تستخدم السيدة نجويت أيضًا السماد الأخضر ونفايات الحيوانات المعالجة لتخصيب النباتات، مما يساعدها على البقاء بصحة جيدة، والنمو بشكل جيد، وضمان البيئة الإيكولوجية.

تساعد زراعة الجريب فروت في فوك تراش عضوياً عائلة السيدة دانج ثي نجويت (القرية 6، بلدية هونغ ثوي) على زيادة قيمة المنتج.

قالت السيدة دانج ثي نجويت: "يُفضل السوق الجريب فروت المُنتَج عضويًا، لذا تشتريه متاجر المنتجات الزراعية النظيفة بسعر يتراوح بين 20,000 و26,000 دونج للثمرة، أي أعلى بنحو 20% من الجريب فروت المُنتَج تقليديًا. لا يُرش الجريب فروت بالمبيدات الحشرية، لذا فهو أحلى وأكثر قرمشة".

في القرية 6، بلدية هونغ ثوي، يوجد حاليًا 5 أسر متجاورة تشارك في المجموعة التعاونية (THT) لإنتاج جريب فروت Phuc Trach العضوي في بلدية هونغ ثوي بمساحة 2 هكتار. بعد مرور 3 سنوات على التنفيذ، تم الاعتراف بجريب فروت أعضاء التعاونية باعتباره يلبي معيار الزراعة العضوية الوطني TCVN. من خلال التقييم، فإن الإنتاج العضوي مقارنة بالإنتاج التقليدي يعطي أرباحًا أعلى تصل إلى 10،000،000 دونج/هكتار/سنة. لا يؤدي الإنتاج العضوي إلى تحقيق كفاءة اقتصادية أعلى فحسب، بل إنه يخلق أيضًا منتجات عالية الجودة يسهل استهلاكها وآمنة للمستخدمين، وبالتالي زيادة قيمة المنتج تدريجيًا.

مزارعو ها تينه يواكبون اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

يتم شراء جريب فروت Phuc Trach الذي يفي بمعايير TCVN العضوية بسعر أعلى بنسبة 20% من سعر الجريب فروت العادي.

انطلاقا من نجاح النموذج التجريبي في بلدية هونغ ثوي، اعتمد مركز ها تينه للإرشاد الزراعي عملية الإنتاج العضوي؛ خطوة بخطوة إتقان عملية الإنتاج العضوي لأشجار الجريب فروت في فوك تراش لتطبيقها ونقلها إلى المنازل. وبناءً على ذلك، يواصل مركز ها تينه للإرشاد الزراعي تكرار نموذج الزراعة المكثفة لحديقة الجريب فروت فوك تراش التي تلبي المعايير العضوية في الفترة 2023 - 2025 في قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش مع 11 أسرة مشاركة، على مساحة 4 هكتارات.

قال السيد تران كيم دونغ، عضو في تعاونية فوك تراش لإنتاج الجريب فروت العضوي في قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش: "بعد ما يقرب من عام من التطبيق، أدركت أن الإنتاج الزراعي العضوي هو في الواقع إنتاجٌ في اتجاه الطبيعة كما فعل المزارعون سابقًا، دون استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية. ومع ذلك، وبسبب التسرع في الحصاد و"حرق المرحلة"، أساء العديد من المزارعين استخدام الأسمدة غير العضوية، مما كان له تأثير سيء على موارد التربة والمحاصيل. لذلك، تتدهور النباتات بسرعة، وتنخفض الإنتاجية بسرعة، وتنخفض الكفاءة الاقتصادية، ويؤثر ذلك بشكل كبير على البيئة وكذلك على صحة المنتجين.

حاليًا، وفقًا للمعايير العضوية، نستخدم مصادر المياه الطبيعية بالكامل ونستفيد من الأسمدة العضوية المعالجة... ومع ذلك، للحصول على شهادة تلبية المعايير العضوية، يجب أن نتبع عمليات أكثر منهجية واحترافية. وتتم مراقبة هذه العملية عن كثب من قبل أعضاء THT.

مزارعو ها تينه يواكبون اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

حفرة السماد العضوي المعالجة لسكان بلدية هونغ تراش.

في العام الأول من التنفيذ، حصلت الأسر المشاركة في التعاونية المنتجة للجريب فروت العضوي من قرية نغوك بوي، بلدية هونغ تراش، على شهادة التحويل العضوي للسنة الأولى لمنتجات الجريب فروت في فوك تراش. تنمو أشجار الجريب فروت وتتطور بشكل جيد؛ الإنتاجية تعادل الإنتاج الضخم ولكن سعر البيع أعلى بنسبة 5 - 7%.

قال السيد نجوين هو نغوك، نائب مدير مركز ها تينه للإرشاد الزراعي: "في الواقع، لطالما كان الإنتاج الزراعي للمزارعين يعتمد على إنتاج ما يريدونه، متبعين الأغلبية دون مراعاة كبيرة لطلب السوق. لذلك، يُعدّ بناء زراعة بيئية - زراعة عضوية - توجهًا لا مفر منه لخدمة السوق. في الآونة الأخيرة، طبّق المركز العديد من النماذج المكثفة لزراعة أشجار الفاكهة بطريقة عضوية لصالح الناس: هونغ كي، فو كوانغ، كان لوك... تُغيّر النماذج الناجحة الوعي وعادات الإنتاج تدريجيًا من التقليدية إلى العضوية، مما يُسهم في تحسين التربة وحماية البيئة وصحة المستهلك".

مزارعو ها تينه يواكبون اتجاه الإنتاج الزراعي العضوي لأشجار الفاكهة

يعد الإنتاج العضوي اتجاها حتميا للزراعة في الفترة الحالية.

في الوقت الحالي، تكلف اللجنة الشعبية لمقاطعة ها تينه وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتطوير مشروع لتطوير الزراعة العضوية في مقاطعة ها تينه للفترة 2023 - 2030 لتشكيل منطقة إنتاج زراعي عضوي مركزة في اتجاه السلع ذات المنتجات المعتمدة لتلبية المعايير العضوية، مما يجلب القيمة العالية والسلامة والاستدامة والود للبيئة الإيكولوجية، المرتبطة بالزراعة الدائرية التي تخدم الاستهلاك المحلي والتصدير.

وتسعى وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى إكمال المشروع بحلول نهاية نوفمبر 2023 لتحويل ها تينه إلى منطقة ذات مستوى إنتاج زراعي عضوي يساوي مثيله في المقاطعات والمدن الأخرى في البلاد.

فان ترام

مصدر