أشهر المطاعم الفرنسية في فيتنام موجودة في قائمة دليل ميشلان

[إعلان 1]

ليس من قبيل المصادفة أن المطاعم الفرنسية الراقية تحظى دائمًا بتفضيل رواد المطاعم، وخاصة في فيتنام - حيث يتم الارتقاء بالثقافة الطهوية بشكل متزايد. الرقي في الذوق، والبراعة في العرض والخدمة الممتازة هي العوامل التي تجعل المطاعم الفرنسية تغزو كل ضيف. ومن بينهم 3 أسماء جديرة بالاهتمام لفتت انتباه دليل ميشلان - إحدى أكثر المنظمات المرموقة في تقييم المطاعم في العالم . وهي فندق La Maison 1888 (منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بينينسولا)، وفندق Le Beaulieu (فندق سوفيتيل ليجند ميتروبول هانوي)، وفندق Square One (فندق بارك حياة سايجون).

لا ميزون 1888 - منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بيننسولا

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 1. — يعد مطعم La Maison 1888 المطعم الوحيد في دا نانغ الذي حصل على نجمة ميشلان واحدة في حفل توزيع جوائز *دليل ميشلان 2024* .

وتعد نجمة ميشلان هي الأحدث في سلسلة الإنجازات التي حققها مطعم La Maison 1888، والذي نجح فريقه من الطهاة والخوادم في رفع مستوى المطاعم الفاخرة في فيتنام منذ افتتاحه قبل 11 عامًا. تم تسمية وجهة تناول الطعام الراقية هذه كواحدة من "أفضل 10 مطاعم في العالم" من قبل CNN، و"أفضل 10 مطاعم جميلة في العالم" من قبل مجلة Architectural Digest ، و"أفضل مطعم فندقي فاخر في العالم" من قبل جوائز السفر العالمية .

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 2. — بالإضافة إلى ذلك، تم تكريم الفائز بجائزة الساقي للمطعم، توان نجوين، من قبل *دليل ميشلان* .

يحظى مطعم La Maison 1888 بتقدير كبير من خبراء ميشلان لمزيجه المتناغم من المأكولات الفرنسية الفاخرة مع المكونات والنكهات المحلية الفريدة. تم إنشاء القائمة على يد بيير غانيير - أحد أشهر الطهاة في العالم، مما يخلق تجربة طهي فريدة من نوعها لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر في فيتنام.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 3. — إن المكونات المستخدمة في تحضير الأطباق في La Maison 1888 كلها عالية الجودة، وتم اختيارها بعناية، وتجمع بين المطبخ الفرنسي المتميز والنكهات المحلية.

وقد حصل قبو النبيذ الخاص بالمطعم على جائزة التميز من مجلة Wine Spectator لمدة سبع سنوات متتالية. احتفالاً بحدث نجمة ميشلان في يوليو 2024، سيقدم مطعم La Maison 1888 لعشاق الطعام قائمة خاصة، وهي عبارة عن مجموعة مختارة من الأطباق المفضلة لدى الشيف بيير غانيير.

لو بوليو - سوفيتيل ليجيند ميتروبول هانوي

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 4. — Le Beaulieu - مطعم فرنسي من فئة 5 نجوم تم تكريمه في قائمة *Michelin Selected 2024*

هناك "نجمة" واحدة لا يمكن تجاهلها وهي Le Beaulie، وهو مطعم فرنسي من فئة 5 نجوم يقع في فندق Sofitel Legend Metropole Hanoi، والذي تم تكريمه للتو في قائمة Michelin Selected 2024 . من خلال دمج ماضي الفندق الذي يمتد لـ 120 عامًا في مظهر جديد، يجمع بشكل متناغم بين الفخامة والكلاسيكية والحداثة في درجات اللون الأبيض والذهبي والأخضر الكوارتز، يعد مطعم Le Beaulieu دائمًا أحد أفضل الوجهات الطهوية في العاصمة هانوي.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 5. — يتم إعداد الأطباق في مطعم Le Beaulieu بعناية فائقة ولكن مع تبسيطها باستخدام المهارات الطهوية، مما يوفر للمتناولين تجربة طهي فرنسية أصيلة.

يتم إعداد الأطباق هنا من مكونات طازجة للتركيز على استغلال النكهات الفريدة لكل مكون، مما يمنح رواد المطعم تجربة الطهي الفرنسية. ستجذب الأطباق المميزة التي جعلت المطعم مشهورًا رواد المطعم ليس فقط بسبب أسلوب الديكور المتطور ولكن أيضًا بسبب العديد من القصص المثيرة للاهتمام حول التاريخ والثقافة.

تملك Le Beaulieu واحدة من أكبر مجموعات النبيذ في هانوي، مع أكثر من 600 علامة تجارية و1600 زجاجة من النبيذ الفاخر، بما في ذلك أكثر من 100 Grand Cru Classés ونبيذ من العلامات التجارية المرموقة الرائدة من فرنسا وحول العالم.

المربع الأول - بارك حياة سايغون

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 6. — يعد Square One دائمًا "مكان اللقاء" الأفضل لمحبي المطبخ الفرنسي الأصيل.

وأخيرًا، لا يسعنا إلا أن نذكر مطعم Square One - وهو مطعم فرنسي ذو 5 نجوم يقع داخل مباني فندق Park Hyatt Saigon. بقيادة الشيف أرنو شوترومبف، الذي يتمتع بخبرة 22 عامًا في العمل في مطاعم ميشلان في جميع أنحاء العالم، نجح مطعم Square One بسرعة في ترسيخ مكانته في عالم الطهي. وهذا أيضًا مطعم تم تكريمه في فئة Michelin Selected 2023 وهو دائمًا الوجهة الأولى لمحبي المطبخ الفرنسي.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 7. — يقدم مطعم Square One تجربة طهي فرنسية لا تُنسى لضيوفه.

لا تحتوي قائمة المطعم على النكهات الفرنسية التقليدية فحسب، بل يتم تحويلها أيضًا بشكل إبداعي ومهارة من قبل الطهاة عندما يتم دمجها بدقة مع الأصوات المحلية لإضفاء مغامرة طهي عاطفية. تساهم المساحة الفاخرة والأنيقة والخدمة الاحترافية المتميزة هنا في تعزيز تجربة الطهي الفرنسية في Square One.

يمكن القول أن المطاعم الفرنسية الحائزة على 5 نجوم والتي اعترفت بها ميشلان في فيتنام ليست فقط أماكن مشهورة للاستمتاع بالمأكولات، بل أيضًا وجهات مشبعة بالثقافة الفرنسية - وهو المطبخ الذي يعتبر جوهر الفن العالمي. ومن خلال هذه المطاعم، تتاح الفرصة للزوار لاكتشاف والاستمتاع الكامل بجمال المطبخ الفرنسي في تنوع مدهش عند دمجه مع المطبخ الفيتنامي المحلي.

الصورة: إف بي لا ميزون 1888، لو بوليو، سكوير وان

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-nha-hang-phap-noi-tieng-nhat-viet-nam-lot-vao-mat-xanh-michelin-guide-185240628155330349.htm