تسجيل أرقام قياسية جديدة في استهلاك المنتجات الزراعية

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن حجم صادرات البلاد من المنتجات الزراعية والغابات والأسماك قد يصل إلى أكثر من 60 مليار دولار أمريكي في عام 2024، متجاوزا الهدف المحدد ومسجلا رقما قياسيا مرتفعا غير مسبوق. وفي الوقت نفسه، يتمتع استهلاك المنتجات الزراعية في السوق المحلية أيضًا بالعديد من المزايا، ليس فقط من خلال تقليل حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"، ولكن أيضًا العديد من المنتجات تحافظ دائمًا على أسعار بيع عالية، مما يحقق أرباحًا كبيرة للمزارعين.

تعد الفواكه والخضروات من الصناعات التي حققت أكبر فائض تجاري في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024. (الصورة: صحيفة نهان دان)

في أول 11 شهرًا من عام 2023 وحده، ارتفعت الصادرات الزراعة والغابات ومصايد الأسماك بلغت 56.74 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 19% عن نفس الفترة في عام 2023.

تتنافس الصناعات على تحطيم الأرقام القياسية

أول 11 شهرًا من عام 2024، تصدير الأرز بلغت نحو 8.5 مليون طن بحجم مبيعات بلغ 5.31 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 10.6% في الحجم؛ ارتفعت قيمة واردات فيتنام من الأرز بنسبة 22.4% خلال نفس الفترة من عام 2023، وهي أعلى من حجم المبيعات للعام بأكمله 2023. وتعد الفلبين أكبر سوق مستهلكة للأرز في فيتنام، تليها إندونيسيا وماليزيا. من المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير الأرز في فيتنام في أول 11 شهرًا من عام 2024 نحو 627.9 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 10.6% عن نفس الفترة في عام 2023. والجدير بالذكر أنه في عام 2024، سيكون سعر تصدير الأرز في فيتنام هو الأعلى دائمًا تقريبًا في العالم، متجاوزًا الدول المصدرة الرئيسية مثل تايلاند والهند وباكستان.

لقد أدت أسعار تصدير الأرز المرتفعة إلى زيادة أسعار شراء الأرز محليًا بمرور الوقت، مما ساعد مزارعي الأرز على زيادة أرباحهم. قال نجوين كاو خاي، مدير تعاونية ثوان تيان (بلدية ثانه آن، منطقة فينه ثانه، مدينة كان ثو): في عام 2024، لن يكون هناك فائض تقريبًا من الأرز بعد الحصاد، وسيتم شراء الأرز مبكرًا من قبل التجار والشركات لخدمة عقود التصدير. وبفضل ذلك، يشعر المزارعون بحماس كبير ويستثمرون بنشاط في إعادة الإنتاج، وخاصة مع أصناف الأرز عالية الجودة.

إلى جانب الأرز، ستواصل أسعار القهوة في عام 2024 تسجيل أرقام قياسية ثم تكسرها مرة أخرى، مما يضع فيتنام في مكانة جديدة في سوق القهوة العالمية. في أول 11 شهرًا من عام 2024، على الرغم من انخفاض صادرات القهوة من حيث الحجم، إلا أنها زادت بنسبة 32.8٪ من حيث القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2023، لتصل إلى ما يقرب من 1.2 مليون طن مع رقم أعمال قدره 4.84 مليار دولار أمريكي. من المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير القهوة في أول 11 شهرًا من عام 2024 نحو 4037 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 56.9% عن نفس الفترة من عام 2023. كما أن أسعار القهوة المحلية غالبًا ما تكون مرتفعة للغاية، حيث تصل في أعلى نقطة إلى ما يقرب من 150 ألف دونج للكيلوغرام.

في الوقت الحالي، وعلى الرغم من أن محصول القهوة 2024-2025 بدأ يدخل ذروة الحصاد، فإن أسعار القهوة المحلية تستمر في الارتفاع لأن المزارعين لا يبيعون بكميات كبيرة والإمدادات محدودة. وتستمر أسعار القهوة العالمية في الارتفاع مع قيام المستثمرين بزيادة مشترياتهم والمخاوف بشأن انقطاع الإمدادات مما سيخلق ظروفًا مواتية لصادرات القهوة الفيتنامية للوصول إلى رقم أعمال يزيد عن 5 مليارات دولار أمريكي في عام 2024.

ومن بين النقاط المضيئة في استهلاك المنتجات الزراعية في عام 2024، من المستحيل عدم ذكر التطور السريع لصناعة الفاكهة والخضروات مع تجاوز حجم الصادرات في 11 شهرًا لحجم عام 2023 بأكمله، ليصل إلى 6.66 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 28.2٪ عن نفس الفترة في عام 2023. ومن المتوقع أنه في عام 2024 بأكمله، ستحقق الفاكهة والخضروات حوالي 7.2 مليار دولار أمريكي مع فائض تجاري يزيد عن 4.5 مليار دولار أمريكي، مما يساهم بشكل كبير في الميزان التجاري للصناعة بأكملها.

وقال رئيس جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية نجوين ثانه بينه إن صناعة الفاكهة والخضروات تدخل فترة من التطور السريع والقوي بسبب ميزتها السوقية الكبيرة، خاصة في السوق الرئيسية في الصين، حيث يتم توقيع المزيد والمزيد من بروتوكولات التصدير الرسمية. علاوة على ذلك، أصبحت منتجات الفاكهة والخضروات المعالجة بعمق أكثر عددًا وتنوعًا، مما يلبي احتياجات مناطق السوق الأخرى مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان وأستراليا وغيرها.

علاوة على ذلك، سجلت الكاجو والفلفل والمأكولات البحرية وغيرها أيضًا نموًا مرتفعًا في الصادرات. في عام ٢٠٢٤، عاد الفلفل رسميًا إلى قائمة الصادرات التي تتجاوز قيمتها المليار دولار بعد غياب دام أكثر من عشر سنوات، محققًا مبيعات بلغت ١.٢٢ مليار دولار أمريكي في أول ١١ شهرًا من عام ٢٠٢٤، بزيادة قدرها ٤٦.٥٪ عن نفس الفترة من عام ٢٠٢٣. في الوقت نفسه، سعت صناعة المأكولات البحرية جاهدةً إلى تجاوز العديد من العقبات لاستعادة زخم النمو، مقتربةً من تحقيق مبيعات تتجاوز ١٠ مليارات دولار أمريكي في عام ٢٠٢٤، حيث وصلت مبيعاتها في أول ١١ شهرًا من العام إلى ٩.٢ مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها ١١.٨٪ عن نفس الفترة من عام ٢٠٢٣.

تنويع الأسواق المحلية والتصديرية

قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إن النمو المستمر في صادرات فيتنام الزراعية والغابات والأسماك في الآونة الأخيرة يرجع إلى التحسن المتزايد في جودة المنتجات الزراعية الفيتنامية، وتلبية المتطلبات واللوائح الصارمة للعديد من الأسواق في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، شهد الإنتاج الزراعي أيضًا تطورات جديدة في معظم الصناعات والمجالات مع تطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج.

هناك، إنتاج الأرز تعد صناعة الأرز من الصناعات الرائدة في مجال الإنتاج عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، مما يخلق قيمة مضافة جديدة لحبوب الأرز. ومن ناحية أخرى، حققت عملية فتح أسواق التصدير للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية في السنوات الأخيرة العديد من النتائج الجيدة أيضاً. وبالإضافة إلى توقيع بروتوكولات إضافية للصادرات الرسمية للعديد من السلع إلى السوق الصينية، تشارك فيتنام حالياً في 17 اتفاقية تجارة حرة ثنائية ومتعددة الأطراف مع دول ومناطق حول العالم، مما يخلق ظروفاً رائعة لتصدير السلع، بما في ذلك المنتجات الزراعية.

وفي الآونة الأخيرة، تم توقيع اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة بين فيتنام والإمارات العربية المتحدة. وهذه هي أول اتفاقية للتجارة الحرة توقعها فيتنام مع دولة عربية، وهي خطوة مهمة لتعزيز تصدير المنتجات الرئيسية إلى دولة الإمارات العربية المتحدة وكذلك الوصول إلى أسواق أخرى في الشرق الأوسط وغرب آسيا وأفريقيا. وبحسب مستشاري التجارة الفيتناميين في العديد من البلدان، تتمتع فيتنام بالكثير من الإمكانات والفرص للسيطرة على سوق المنتجات الزراعية والغذائية الحلال العالمية للمسلمين. ويعتبر هذا أيضًا بمثابة باب جديد لأنشطة التصدير الزراعي في فيتنام، والتي تستهدف أسواق استهلاك السلع الأساسية على نطاق واسع.

بالإضافة إلى سوق التصدير، يتم استغلال السوق المحلية أيضًا من قبل الشركات لاستهلاك المنتجات الزراعية. مع حجم سوق يبلغ 100 مليون شخص، فإن الطلب على المنتجات الزراعية والأغذية على الصعيد الوطني كبير للغاية في الوقت الحالي، في حين يعطي المستهلكون الأولوية بشكل متزايد للسلع الفيتنامية كأساس لتنويع قنوات الاستهلاك، حيث تعد المنتجات المفيدة هي الأرز والخضروات والفواكه والمأكولات البحرية.

وفيما يتعلق بالمأكولات البحرية، ووفقاً لجمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام، لا يزال هناك مجال كبير للاستهلاك المحلي إذا ركزت الشركات على الاستثمار في الاستغلال. في الوقت الحالي، تنظر العديد من شركات المأكولات البحرية إلى السوق المحلية باعتبارها أحد القطاعات المهمة التي تحقق إيرادات جيدة، وتتقاسم المخاطر التي قد تحدث عند تقلب السوق العالمية. ولذلك، فإلى جانب التركيز على فتح أسواق التصدير، تعد "السوق المحلية" أيضاً قناة مهمة للصناعات والشركات لتعزيز الأعمال واستهلاك السلع، مما يقود الزراعة إلى مستويات نمو أعلى.

مصدر