مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

مع دوره في إنشاء مظلة لنمو أشجار الشاي، يعتبر مزارعو الشاي في منطقة كي آنه (ها تينه) الحصاد الأكثر أهمية في العام.

في هذه الأيام، يستغل الناس في تلال الشاي في بلديات منطقة كي آن العليا الطقس الملائم للتركيز على حصاد أول محصول شاي لهذا العام.

يشعر سكان البلديات العليا في منطقة كي آنه بالحماس لبدء موسم حصاد الشاي الجديد.

مع وجود أكثر من 20 كيلوجرامًا من الشاي في موسم الحصاد، يتعين على السيدة فام ثي ليو (من قرية ترونغ سون، بلدية كي ترونغ) توظيف 5-7 عمال للتركيز على الحصاد.

قالت السيدة ليو: "يتضمن هذا الحصاد كلاً من الحصاد وتكوين مظلة، لذا تولي عائلتي اهتمامًا كبيرًا بتعيين عمال قطف الشاي. يجب أن يكون العمال من ذوي الخبرة ليس فقط لضمان تقدم الحصاد ولكن أيضًا لمساعدة الأشجار على عدم التلف وإنشاء مظلة للنمو الجيد".

مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

السيدة فام ثي ليو تناقش مع قادة بلدية كي ترونغ تقنيات قطف الشاي.

في كل عام، بعد خصم جميع النفقات، يحقق 20 ساوًا من الشاي لعائلة السيدة ليو إيرادات تزيد عن 130 مليون دونج. ولهذا السبب فإن السيدة ليو سعيدة للغاية بقرار عائلتها بتغيير المحاصيل.

في الآونة الأخيرة، شعر مزارعو الشاي في منطقة كي آنه بأمان أكبر حيث تحولوا إلى الإنتاج المشترك وفقًا لعملية VietGap مع مصنع الشاي 12/9. وبناءً على ذلك، يتوسع سوق إنتاج منتجات الشاي الخام بشكل متزايد.

مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

لقد خلقت أشجار الشاي فرص عمل منتظمة ودخل مستدام للسكان المحليين على مر السنين.

قال السيد نجوين فان دونج نائب رئيس لجنة شعب بلدية كي ترونغ: "مع الكفاءة المستدامة التي تجلبها أشجار الشاي، فإن المزيد والمزيد من الأسر في كي ترونغ تعمل بجرأة على توسيع مناطق زراعة الشاي والاستثمار بشكل منهجي، مما يؤدي إلى تحقيق دخل مرتفع. يلعب الحصاد الأول من العام دورًا في إنشاء مظلة لأشجار الشاي لتنمو جيدًا في المرة القادمة. ورغم أن الإنتاجية ليست عالية، إلا أن البلدية لا تزال تذكر الناس بضرورة استثمار الجهود والتقنيات لضمان الإنتاجية والمحصول لنباتات الشاي على مدار العام.

مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

12/9 شركة الشاي تشتري براعم الشاي الطازجة للناس.

إن تقنيات القطاف الصحيحة تعمل على زيادة الإنتاجية وجودة المنتج وتهيئة ظروف نمو جيدة لنباتات الشاي، لذلك يركز موظفو شركة الشاي 12/9 أيضًا على إرشاد وتذكير الناس.

قال السيد نجوين فان دوك - المدير الفني لشركة 12/9 Tea Enterprise: "بفضل خصائص أشجار الشاي، يولد كل برعم من محور الورقة، وتحتوي العديد من الأوراق على العديد من البراعم، لذا فإن قطف البراعم وترك الأوراق يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بإنتاج الشاي. بالنسبة لمحصول الربيع (أول قطف شاي في العام)، من الضروري ترك ورقة سمكة واحدة (ورقة لم تتفتح بالكامل بالقرب من البرعم) + ورقتين حقيقيتين، مما يخلق مظلة متساوية ".

لا تقوم المؤسسة فقط بتنفيذ مبادئ وإجراءات الإدارة وتشغيل عمليات VietGap في إنتاج الشاي الخام، بل إنها تدعم أيضًا الأشخاص بشكل نشط ليشعروا بالأمان في الإنتاج. ومن ثم زيادة الدخل والحفاظ على المساحة وتنميتها واستقرار إمدادات المواد الخام اللازمة لمعالجة الأعمال.

مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

سكان بلدة كاي تاي يحصدون محصول الشاي الجديد.

في هذا الوقت، تكون أشجار الشاي في مرحلة النمو المناسبة لتكوين مظلة، لذلك تركز البلديات على الحصاد. بفضل فعاليتها المثبتة، تم تحديد أشجار الشاي باعتبارها المحصول الرئيسي للبلديات في منطقة كي آن العليا، وتنفذ المنطقة تطوير منتجات OCOP.

حتى الآن، كان لدى منطقة كي آنه أكثر من 500 هكتار من الشاي الخام، تم حصاد ما يقرب من 400 هكتار منها، مع إنتاج أكثر من 90% من المساحة وفقًا لمعايير فيت جاب.

وبحسب الخطة، تسعى شركة كي آنه في المتوسط كل عام إلى تطوير منطقة زراعة الشاي إلى 30 - 50 هكتارًا. مع الظروف المناخية والتربة المناسبة؛ بفضل استدامة روابط الإنتاج والمشاركة المحلية الفعالة، تؤكد أشجار الشاي فعاليتها بشكل متزايد في بلديات منطقة كي آن العليا، مما يساعد الناس على زيادة دخولهم.

اخبار ذات صلة:

فو هوين

مصدر