مزارعي الشاي يبدأون الحصاد الأهم في العام

مع دوره في إنشاء مظلة لنمو أشجار الشاي، يعتبر حصاد الربيع المبكر بالنسبة لمزارعي الشاي في منطقة كي آنه (ها تينه) الحصاد الأكثر أهمية في العام.

في هذه الأيام، على تلال الشاي في البلديات في منطقة كي آن العليا، يستغل الناس الطقس الملائم، ويركزون على حصاد أول محصول شاي لهذا العام.

يشعر سكان البلديات العليا في منطقة كي آنه بالحماس لدخول موسم حصاد الشاي الجديد.

مع وجود أكثر من 20 ساو من الشاي في موسم الحصاد، يتعين على السيدة فام ثي ليو (من قرية ترونغ سون، بلدية كي ترونغ) توظيف 5-7 عمال للتركيز على الحصاد.

قالت السيدة ليو: "يتضمن هذا الحصاد كلاً من الحصاد وتكوين مظلة، لذا تولي عائلتي اهتمامًا بالغًا لتوظيف عمال جمع الشاي. يجب أن يتمتع العمال بالخبرة ليس فقط لضمان تقدم الحصاد، بل أيضًا لحماية الأشجار من التلف وتكوين مظلة لنمو جيد."

ناقشت السيدة فام ثي ليو مع قادة بلدية كي ترونغ تقنيات قطف الشاي.

في كل عام، بعد خصم جميع النفقات، يجلب بيع 20 ساو من الشاي لعائلة السيدة ليو إيرادات تزيد عن 130 مليون دونج. ولهذا السبب تشعر السيدة ليو بسعادة غامرة إزاء قرار عائلتها بتغيير المحاصيل.

في الآونة الأخيرة، شعر مزارعو الشاي في منطقة كي آنه بأمان أكبر بعد أن تحولوا إلى الإنتاج المشترك وفقًا لإجراءات فيتجاب مع مصنع الشاي 12/9. وبناءً على ذلك، يتوسع سوق إنتاج منتجات الشاي الخام بشكل متزايد.

لقد خلقت أشجار الشاي فرص عمل منتظمة ودخل مستدام للسكان المحليين على مر السنين.

قال السيد نجوين فان دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كي ترونغ: "مع الكفاءة المستدامة التي توفرها أشجار الشاي، يتزايد عدد الأسر في كي ترونغ التي تعمل بجرأة على توسيع مساحات زراعة الشاي والاستثمار فيها بشكل صحيح، مما يحقق دخلاً مرتفعاً. يلعب الحصاد الأول من العام دوراً في تهيئة الظروف المناسبة لأشجار الشاي لتنمو بشكل جيد في السنوات القادمة. ورغم أن المحصول ليس مرتفعاً، إلا أن البلدية لا تزال تُذكّر الناس ببذل الجهد والتقنيات اللازمة لضمان إنتاجية أشجار الشاي على مدار العام."

12/9 شركة Tea Enterprise تشتري براعم الشاي الطازجة للناس.

تعمل تقنيات القطف الصحيحة على زيادة الإنتاجية وجودة المنتج وتهيئة ظروف نمو جيدة لنباتات الشاي، لذلك يركز موظفو شركة الشاي 12/9 أيضًا على إرشاد الناس وتذكيرهم.

قال السيد نجوين فان دوك، المدير الفني لشركة 12/9 Tea Enterprise: "بفضل خصائص أشجار الشاي، ينمو كل برعم من باطن الورقة، وتحتوي العديد من الأوراق على براعم عديدة، لذا فإن قطف البراعم وترك الأوراق يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بإنتاج الشاي. بالنسبة لمحصول الربيع (أول قطف شاي في العام)، من الضروري ترك ورقة سمكية واحدة (ورقة لم تتفتح تمامًا بالقرب من البرعم) + ورقتين حقيقيتين، مما يُكوّن مظلةً نباتية متساوية".

لا تقوم المؤسسة فقط بتنفيذ مبادئ وإجراءات الإدارة وتشغيل عمليات VietGap في إنتاج الشاي الخام، بل إنها تدعم أيضًا الأشخاص بشكل نشط ليشعروا بالأمان في الإنتاج. وبالتالي زيادة الدخل والحفاظ على المساحة وتنميتها واستقرار إمدادات المواد الخام اللازمة لمعالجة الأعمال.

سكان بلدة كاي تاي يحصدون محصول الشاي الجديد.

في هذا الوقت، تكون أشجار الشاي في مرحلة النمو المناسبة لتكوين المظلة، لذلك تركز البلديات على الحصاد. بفضل فعاليتها المثبتة، تم تحديد أشجار الشاي باعتبارها المحصول الرئيسي للبلديات في منطقة كي آن العليا، وتقوم المنطقة بتنفيذ تطوير منتجات OCOP.

حتى الآن، تضم منطقة كي آنه أكثر من 500 هكتار من الشاي الخام، تم حصاد ما يقرب من 400 هكتار منها، مع إنتاج أكثر من 90% من المساحة وفقًا لمعايير فيت جاب.

وبحسب الخطة، تسعى شركة كي آنه في المتوسط ​​كل عام إلى تطوير منطقة زراعة الشاي إلى ما بين 30 إلى 50 هكتارًا. مع الظروف المناخية والتربة المناسبة؛ وبفضل استدامة روابط الإنتاج والمشاركة المحلية الفعالة، أصبحت أشجار الشاي تؤكد فعاليتها بشكل متزايد في بلديات منطقة كي آن العليا، مما يساعد الناس على زيادة دخلهم.

اخبار ذات صلة:

فو هوين

مصدر: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-trong-che-bat-dau-vu-thu-hoach-quan-trong-nhat-nam/262139.htm