
في حوالي الساعة السابعة صباحًا، تجمع الصيادون من بلدية كوينه نجيا بأعداد كبيرة على الشاطئ لحصاد سمك الرنجة. يتم نشر كل شبكة بحيث يتمكن الناس من إزالة الأسماك بسهولة. وقال الصياد هو شوان سانغ، الذي قام بإزالة الأسماك بسرعة، إن هذا الموسم هو موسم صيد الرنجة بشكل أساسي، لذا فإن الصيادين يستغلون الخروج إلى البحر لصيد الأسماك. اذهب إلى البحر في حوالي الساعة 3 صباحًا وبحلول الساعة 6 صباحًا من نفس اليوم يمكنك حصاد سمك الرنجة.
"بعد 3 ساعات من صيد الرنجة، تمكن قاربي هذا الصباح من صيد 200 كيلوغرام من الرنجة، وبعد خصم النفقات، بلغ الدخل حوالي 3.5 مليون دونج. وقال الصياد هو شوان سانج بحماس: "منذ تيت حتى الآن، قمت بعشر رحلات من هذا النوع، ووصل دخلي إلى أكثر من 30 مليون دونج".

وفي أجواء من الفرحة، فاز قارب السيد نجوين فان تو في بلدية كوينه نجيا بالجائزة الكبرى بصيد 180 كيلوغراماً من سمك الرنجة بعد 3 ساعات فقط من الصيد في البحر. وقال آنه تو إن الصيادين يصطادون سمك الرنجة من بداية الشهر القمري الأول حتى نهاية شهر مارس. وبحسب المنطقة، يستخدم الناس قوارب كبيرة السعة لصيد سمك الرنجة في البحر المفتوح، ولكن بالنسبة للصيادين في بلدية كوينه نجيا، فإنهم يصطادون بشكل أساسي في المنطقة القريبة من الشاطئ، على بعد 5-6 أميال بحرية من البر الرئيسي. يحتوي كل قارب صيد سمك الرنجة على شخص واحد فقط و4-5 شبكات كأدوات صيد. أينما ذهبوا، يلقي الصيادون شباكهم حتى تنفد منها ثم يعودون ببساطة لسحب الشباك إلى القارب.
يعتمد صيد الرنجة على تدفق الأسماك، فإذا كنت محظوظًا، يمكنك اصطياد 4-5 قنطار، وإلا فإن المتوسط يكون 1.5-2.5 قنطار. بعد العودة إلى الشاطئ، يقوم كل مالك قارب بحشد أقاربه أو استئجار عمال لإزالة الأسماك. نظرًا لأن الرنجة يتم اصطيادها في غضون ساعات قليلة، فعندما يتم إزالتها تكون طازجة وخضراء. وعندما يتم صيد الأسماك، يأتي التجار لشرائها كلها بسعر يتراوح بين 15 ألفاً و25 ألف دونج للكيلوغرام (حسب النوع)، ثم يأخذونها إلى الأسواق لبيعها. أذهب كل يوم لصيد سمك الرنجة لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات وأستطيع أن أكسب الملايين. عندما ينتهي الموسم، نقوم بتغيير وظائفنا لضمان حصولنا على مصدر دخل.


تضم بلدية كوينه نجيا حوالي 50 قاربًا متخصصة في استغلال المأكولات البحرية الساحلية، وخاصة صيد الرنجة، وجمبري السرعوف، وسرطان البحر، والأنشوجة... بعد عطلة تيت حتى الآن، يصطاد الصيادون هنا بشكل أساسي سمك الرنجة بإنتاج يزيد عن 150 طنًا، وإيرادات تزيد عن 3 مليارات دونج.
قال السيد تو دوي هين - رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوينه نجيا (كوينه لو): "يستغل الصيادون المحليون الأيام الأولى من العام الجديد بنشاط للذهاب إلى البحر لصيد المأكولات البحرية. تضم البلدية بأكملها حاليًا أكثر من 94 سفينة صيد بحرية، بالإضافة إلى العشرات من السفن المتخصصة في صيد الأسماك الساحلية. بالنسبة لقوارب الصيد القريبة من الشاطئ، يستغل الناس في هذا الوقت سمك الرنجة بشكل رئيسي. وبفضل هذا الإنتاج والقيمة المرتفعة، فقد ساعد ذلك السكان المحليين على الحصول على مصدر ثابت للدخل. وهذا أيضًا هو الدافع لهم لمواصلة الخروج إلى البحر، معتقدين ومتأملين في أن يكون عام صيد ناجحًا".

لا يقتصر الأمر على الصيادين في بلدية كوينه نجيا، بل أيضًا الأشخاص في بعض البلديات الساحلية في منطقة كوينه لو مثل كوينه لونج، وكوينه لونج، وكوينه مينه، وكوينه بانج... يمارسون أيضًا صيد الرنجة بنشاط في البحر. يقوم الصيادون في هذه المنطقة بصيد حوالي 30 إلى 35 طنًا من الرنجة يوميًا. مع الصيد اليومي للرنجة، بالإضافة إلى إحضارها إلى السوق لبيعها طازجة، يقوم أهالي المناطق الساحلية أيضًا بتجفيفها في الشمس أو شوائها على الفحم للحفاظ عليها لفترة طويلة.
الرنجة سمكة بحرية، اسمها الإنجليزي Sardinella، صغيرة الحجم إلى حد ما، يزن السمك البالغ حوالي 100 جرام فقط ويبلغ طوله حوالي 15 سم. السمكة لها جلد وقشور زرقاء قليلاً وجسم ممدود، كما أن لديها عظام صغيرة جدًا. على وجه الخصوص، توجد تحت البطن أسنان مسننة حادة ومدببة للغاية. تتمتع الرنجة بفوائد عديدة لصحة الإنسان، حيث يساعد استخدام الرنجة على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء؛ تقليل الالتهابات وبعض الأمراض؛ تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية؛ يساعد على بقاء العظام صحية؛ تغذية الجهاز العصبي.
مصدر
تعليق (0)