صيادون يجففون مثانات الأسماك وينسونها، وبعد 38 عامًا تتحول إلى شيء يساوي المليارات

[إعلان 1]

في عام 1983، ذهب لين دي هوا، وهو صياد في مقاطعة تشجيانغ، إلى البحر واصطاد العديد من أنواع الأسماك المختلفة. ومن بين الأسماك التي اصطادها كان هناك سمكتان بومبانو ذهبيتان. السمكة الذهبية هي سمكة نادرة، مطلوبة في جميع أنحاء العالم . قرر الصياد لام دوك هوا إحضار هاتين السمكتين إلى المنزل لتجفيف مثانتيهما.

قام الصياد العجوز بتنظيف السمكة بعناية، ثم عصر مثانة السمك بالملح ثم جففها. لأسباب غير معروفة، نسي لام دوك هوا المثانتين السمكيتين لمدة 38 عامًا. ومع ذلك، لم تتضرر على الإطلاق. وبدلاً من ذلك، فقد جلبت له هاتان المثانتان المجففتان من الأسماك الصفراء مفاجأة.

صياد عجوز نسي مثانة السمكة لمدة 38 عامًا. (الصورة: سوهو)

بعد 38 عامًا، تصبح مثانات الأسماك جافة وصلبة ولم تعد لها رائحة السمك. يتحولون إلى اللون الكهرماني ويظلون سليمين. يبلغ طول كل واحدة منها حوالي 50 سم، وعرضها 15 سم، ووزنها 500 جرام.

بعد نشر صور هاتين المثانتين السمكيتين عبر الإنترنت، انتشرت على الفور بشكل واسع. اتصل العديد من الأشخاص بالسيد لام دوك هوا لشراء مثانتين من الأسماك. حتى أن بعض الناس عرضوا 500 ألف دونج (أكثر من 1.7 مليار دونج) لكن الصياد العجوز رفض.

بحسب الصياد القديم، في ذلك الوقت كان الصيد سهلاً، لذا لم يكن اصطياد الأسماك الكبيرة صعباً. بلغ وزن سمكتي البومفريت الذهبيتين اللتين اصطادهما لام دوك هوا ما يصل إلى 45 كجم لكل منهما. ولم يحتفظ إلا بمثانتين من السمك، وقام بتقسيم بقية لحم السمك بين الجميع.

تتمتع مثانة سمك التونة ذات الزعانف الصفراء بقيمة غذائية عالية. (الصورة: سوهو)

في الوقت الحاضر، يتم صيد سمك الزبيدي الذهبي بشكل مفرط، مما يؤدي إلى استنزافه، لذلك من الصعب جدًا العثور على أسماك كبيرة مثل تلك التي اصطادها. ولذلك، يمكن اعتبار مثانات الأسماك الذهبية في لام دوك هوا كنوزًا نادرة.

مثانة السمكة، والمعروفة أيضًا باسم pheeu giao أو hoa giao، هي عبارة عن جسم أبيض يشبه الكرة المستديرة. يعتقد الناس في كثير من الأحيان أن أمعاء الأسماك غير صالحة للأكل ويتخلصون منها. في الصين، تعتبر مثانات الأسماك المجففة من الأطعمة الشعبية. يعتقد الناس أن مثانة السمك تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا.

تحتوي معدة السمك على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ولكنها غنية بالبروتين عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضًا على الكثير من الكولاجين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن... وهي مفيدة جدًا لصحة الإنسان.

يتم الحصول على العديد من أنواع المثانات السمكية المختلفة من العديد من أنواع الأسماك المختلفة. في الوقت الحاضر، يستخدم الناس في كثير من الأحيان مثانات الأسماك المأخوذة من السردين، والقاروص، والحفش، والتونة، والأنشوجة. وتختلف أسعار هذه المثانات السمكية أيضًا. وتتراوح أسعارها ما بين مليون دونج إلى عشرات الملايين من دونج للكيلوغرام الواحد.

قام شخص ما بدفع ما يصل إلى 1.7 مليار دونج مقابل امتلاك مثانة سمكة الكروكر الصفراء الخاصة بالصياد. (الصورة: سوهو)

سعر مثانة سمك الكروكر الأصفر أعلى بكثير من الأنواع الأخرى. السبب وراء بيعها بسعر جيد هو أن قيمتها الغذائية قابلة للمقارنة مع الجينسنغ وعش الطائر.

في الطب التقليدي، يساعد تناول مثانة الماكريل الأصفر على تعزيز الدورة الدموية، وتقوية اليانغ، وتغذية الجوهر الحقيقي بشكل كبير. في الطب الحديث، تحتوي 500 جرام من المثانات على 442 جرام من البروتين، وبالتالي يمكن استخدامها لتكملة التغذية لجسم ضعيف وسوء التغذية.

كووك تاي (المصدر: سوهو)

مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
الغضب