صيادون يجففون مثانات الأسماك وينسونها، وبعد 38 عامًا تتحول إلى شيء يساوي المليارات

[إعلان_1]

في عام 1983، ذهب لين دي هوا، وهو صياد من مقاطعة تشجيانغ، إلى البحر واصطاد العديد من أنواع الأسماك المختلفة. ومن بين الأسماك التي اصطادها كان هناك سمكتان من نوع بومبانو الذهبي. السمكة الذهبية هي سمكة نادرة، ومطلوبة في جميع أنحاء العالم. قرر الصياد لام دوك هوا إحضار هاتين السمكتين إلى منزله لتجفيف مثانتيهما.

قام الصياد العجوز بتفريغ الأسماك، وتنظيفها بعناية، ثم عصر مثانة السمك بالملح، ثم جففها. لأسباب غير معروفة، نسي لام دوك هوا مثانة السمكتين لمدة 38 عامًا. ولكن لم يلحق بهما أي ضرر على الإطلاق، بل على العكس من ذلك، فقد فاجأته هاتان المثانتان المجففتان من أسماك الكروكر الصفراء.

صياد عجوز نسي مثانة السمكة لمدة 38 عامًا. (الصورة: سوهو)

بعد 38 عامًا، تصبح مثانات الأسماك جافة، صلبة، ولم تعد لها رائحة السمك. يتحولون إلى اللون الكهرمانى ويظلون على حالهم. يبلغ طول كل واحدة منها حوالي 50 سم، وعرضها 15 سم، ووزنها 500 جرام.

بعد نشر صور مثانة السمكتين عبر الإنترنت، انتشرت على الفور بشكل واسع. اتصل العديد من الأشخاص بالسيد لام دوك هوا لشراء مثانات سمكتين. حتى أن بعض الناس عرضوا 500 ألف دونج (أكثر من 1.7 مليار دونج)، لكن الصياد العجوز رفض.

بحسب الصياد القديم، في ذلك الوقت كان الصيد سهلاً لذا لم يكن اصطياد الأسماك الكبيرة صعباً. بلغت وزن سمكتي الزبيدي الذهبيتين اللتين اصطادهما لام دوك هوا ما يصل إلى 45 كجم لكل منهما. لم يحتفظ إلا بمثانتين من السمك، وقام بتقسيم بقية لحم السمك بين الجميع.

تتمتع مثانة سمك التونة ذات الزعانف الصفراء بقيمة غذائية عالية. (الصورة: سوهو)

في الوقت الحاضر، يتم صيد سمك الزبيدي الذهبي بشكل مفرط، مما يؤدي إلى استنزافه، لذلك من الصعب جدًا العثور على أسماك كبيرة مثل تلك التي اصطادها. ولذلك، يمكن اعتبار مثانات الأسماك الذهبية في لام دوك هوا كنوزًا نادرة.

مثانة السمكة، المعروفة أيضًا باسم فيو جياو أو هوا جياو، هي جسم أبيض يشبه الكرة المستديرة. يعتقد الناس في كثير من الأحيان أن أمعاء الأسماك غير صالحة للأكل ويقومون برميها. في الصين، تعتبر مثانات الأسماك المجففة من الأطعمة الشعبية. يعتقد الناس أن مثانة السمك تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا.

تحتوي معدة السمك على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي أيضًا على الكثير من الكولاجين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن... وهي مفيدة جدًا لصحة الإنسان.

يتم الحصول على العديد من أنواع المثانات السمكية المختلفة من العديد من أنواع الأسماك المختلفة. في الوقت الحاضر، يستخدم الناس في كثير من الأحيان مثانات الأسماك المأخوذة من السردين، والباس البحري، والحفش، والتونة، والأنشوجة. وتختلف أيضًا أسعار مثانات الأسماك هذه. وتتراوح أسعارها ما بين مليون دونج إلى عشرات الملايين من دونج للكيلوغرام الواحد.

دفع شخص ما ما يصل إلى 1.7 مليار دونج مقابل امتلاك مثانة سمكة الكرواكر الصفراء الخاصة بالصياد. (الصورة: سوهو)

سعر مثانة سمك الكرواكر الأصفر أعلى بكثير من الأنواع الأخرى. السبب وراء بيعها بسعر جيد هو أن قيمتها الغذائية قابلة للمقارنة مع الجينسنغ وعش الطيور.

في الطب التقليدي، يساعد تناول مثانة الماكريل الأصفر على تعزيز الدورة الدموية، وتقوية اليانغ، وتغذية الجوهر الحقيقي بشكل كبير. في الطب الحديث، تحتوي 500 غرام من المثانات على 442 غرامًا من البروتين، وبالتالي يمكن استخدامها لتكملة التغذية لجسم ضعيف يعاني من سوء التغذية.

كووك تاي (المصدر: سوهو)

مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
الغضب