صيادو هوانغ ماي يفوزون بالجائزة الكبرى في رحلتهم الأخيرة لهذا العام

يشعر الصيادون في مدينة هوانغ ماي بالإثارة بعد رحلة الصيد الأخيرة لهذا العام. الصورة: تران ثانه ين

تواجد في ميناء كوينه لاب لصيد الأسماك، في بلدة هوانغ ماي، العشرات من قوارب الصيد الراسية في الميناء، والتي تحمل الكثير من المأكولات البحرية، وبعض القوارب تحمل عشرات الأطنان من الأسماك.

يتم شراء المأكولات البحرية من مرافق التجفيف المحلية. الصورة: تران ثانه ين

الصياد نجوين تريو - صاحب قارب الصيد، برفقة البحارة، يرفعون الرافعة لنقل الأسماك إلى الرصيف للاستهلاك. قال بسعادة: لقد كان قاربه في البحر لمدة 5 أيام ولحسن الحظ واجه تيارًا من أسماك الأنشوجة، حيث اصطاد ما يقرب من 47 طنًا من أسماك الأنشوجة و3 أطنان من سمك الزبيدي الفضي. مع سعر بيع الأنشوجة في الميناء لمرافق المعالجة بـ 12000 دونج/كجم وسمك الزبيدي الفضي بـ 30000 دونج/كجم، حقق قاربه ما يقرب من 600 مليون دونج، لذلك كان الصيادون الثمانية على متن القارب متحمسين للغاية.

في هذه الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة، يكون صيد الصيادين من المأكولات البحرية مرتفعا. الصورة: تران ثانه ين

الأنشوجة الطازجة، بسعرها الحالي 12000 دونج/كجم. الصورة: تران ثانه ين

ومن مصادر المأكولات البحرية الوفيرة، تعمل مرافق شراء ومعالجة الأسماك بنشاط على طهي الأسماك وتجفيفها تحت أشعة الشمس، استعدادًا للطلبات الأولى لهذا العام. السيد نجوين فان تشونغ - مالك منشأة معالجة الأسماك للتصدير في بلدية كوينه لاب - لديه هذه الأيام أكثر من 30 عاملاً يعملون لساعات إضافية، ويقومون بطهي وتجفيف أكثر من 20 طنًا من الأسماك كل يوم.

يتم طهي السمك بالبخار وتجفيفه بعناية. الصورة: تران كانه ين

وبحسب السيد لي با كي - نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية كوينه لاب، فإن البلدية بأكملها لديها أكثر من 100 قارب صيد في المنطقة الساحلية في ترونغ سا، لذلك فإن كل قارب يعيد العديد من المأكولات البحرية القيمة مثل الماكريل والأنشوجة والحبار ... والتي معظمها من الأنشوجة، وتحقق العديد من قوارب الصيد ربحًا بعد 4 أيام فقط في البحر، مما يخلق فرص عمل لمئات العمال.

توجد في البلدية 5 مصانع لمعالجة الأسماك للتصدير، تعمل بكامل طاقتها خلال عطلة تيت هذه. في عام 2023، من المتوقع أن يصل صيد المأكولات البحرية في بلدية كوينه لاب إلى 34500 طن، وهي زيادة مقارنة بعام 2022. وفي هذه الأيام بالقرب من تيت، تتمتع معظم السفن العائدة إلى ميناء الصيد بإنتاجية عالية.

مصدر