تدر تربية النحل ما يقرب من 250 مليار دونج سنويًا

تنفيذًا لهدف تحويل الهيكل الاقتصادي نحو زيادة نسبة السلع والخدمات في مناطق الأقليات العرقية وفقًا لـ (المشروع 3) في برنامج الهدف الوطني للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية للفترة 2021-2030، قامت مقاطعة سون لا بتحويل الهيكل الاقتصادي والعلوم التطبيقية والتكنولوجيا لتحسين الإنتاجية. يوجد في مقاطعة سون لا حاليًا 48 جمعية لتربية النحل، تضم أكثر من 2100 عضو؛ يوجد 7 تعاونيات ومؤسسات لإنتاج وتجارة العسل. وقد طبق مربي النحل طريقة تربية النحل في الصناديق المجاورة (أي من صندوق النحل الرئيسي يتم إضافة طبقة أخرى).

يتراوح إنتاج العسل من 3200 إلى 3500 طن سنويًا

تتمتع هذه الطريقة بالعديد من المزايا مقارنة بتربية النحل التقليدية في صندوق واحد. وبما أنها تربى في صناديق منفصلة، ​​فإن مستعمرات النحل تنمو بسرعة وتنتج إنتاجًا كبيرًا من العسل؛ محتوى الماء أقل من 20%. عند حصاد العسل، كل ما يحتاجه المزارعون هو إزالة الخلايا في الطابق التالي دون التأثير على أنشطة وضع البيض التي تقوم بها ملكة النحل وأنشطة تربية اليرقات التي تقوم بها النحل العامل في الطابق الأرضي. وبفضل ذلك، أصبح العسل ألذ من طرق تربية النحل التقليدية.

عسل سون لا يحظى بشعبية كبيرة في السوق

في عام 2014، حصلت شركة Son La honey على شهادة العلامة التجارية الجماعية من قبل إدارة الملكية الفكرية؛ في عام 2019، تم الاعتراف بمنتجات العسل لعدد من مرافق الإنتاج والأسر الزراعية كمنتجات OCOP بثلاث نجوم أو أكثر.

مصدر: https://vov.vn/kinh-te/nghe-nuoi-ong-dem-lai-gia-tri-gan-250-ty-dongnam-post1053639.vov