مهنة صناعة الشعيرية من نوع فان كو تحصل على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني

(CLO) أقيم حفل الحصول على لقب التراث الوطني غير المادي - حرفة الشعيرية فان كو على مدى يومين، 18-19 فبراير 2025، مع سلسلة من الأحداث الثقافية والرياضية المثيرة.

في يوم 19 فبراير، في قرية فان كو - نام ثانه، بلدية هونغ توان، بلدة هونغ ترا (مدينة هوي )، أقيم حفل الحصول على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني لمهنة صناعة الشعرية فان كو.

وفي الحفل أعلنت اللجنة المنظمة عن قرار رقم 3979/ق د- لوزارة الثقافة والرياضة والسياحة ، بالاعتراف بالصناعة التقليدية لشعرية فان كو كتراث ثقافي غير مادي وطني.

استمع إلى كيفية صنع حساء الشعيرية الذي حصل على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني صورة 1 — أنشطة لتعزيز ذكريات أكشاك المعكرونة القديمة في قرية فان كو لصناعة المعكرونة. الصورة: الجامعة

سيقام مهرجان التراث الطهوي الفيتنامي للفيرميتشيلي - قرية فان كو فيرميشيلي وحفل الحصول على لقب التراث الوطني غير المادي - صناعة فيرميشيلي فان كو في الفترة من 18 إلى 19 فبراير 2025 مع سلسلة من الأحداث الثقافية والرياضية المثيرة.

تتضمن أبرز الأنشطة عرض وتقديم منتجات OCOP والتخصصات المحلية؛ مهرجان التراث الغذائي الفيتنامي - قرية فان كو بون؛ حفل عبادة با بون، وهو طقوس تقليدية يؤديها السكان المحليون في معبد با بون لإظهار الامتنان وإحياء ذكرى مؤسس قرية الحرف اليدوية...

وعلى وجه الخصوص، سيعمل البرنامج على تعزيز إعادة إحياء مهنة صناعة المعكرونة التقليدية لسكان قرية فان كو، وتعزيز ذكريات أكشاك المعكرونة القديمة للأمهات والجدات في الحقول.

وهذه إحدى السمات التقليدية لصناعة الشعيرية في فان كو، مما يساهم في تعزيز صورة السياحة المجتمعية لدى السياح والسكان المحليين.

استمع إلى كيفية صنع حساء الشعيرية الذي حصل على لقب التراث الثقافي غير المادي الوطني صورة 2 — يقوم سكان قرية فان كو بصنع المعكرونة الشعيرية الشهيرة في العاصمة القديمة هوي بكل جد واجتهاد. الصورة: hue.gov.vn

إن مهنة صناعة الشعيرية فان كو موجودة منذ أكثر من 400 عام. على مدى أجيال عديدة، حافظ سكان قرية فان كو على مهنة صناعة المعكرونة التقليدية التي مارسها أسلافهم، وجلبوا المعكرونة الشهيرة إلى العاصمة القديمة هوي.

فان كو هي المنطقة الوحيدة في المنطقة الوسطى التي تقيم احتفالًا لتقديس مؤسس المهنة، با بون، في اليوم الثاني والعشرين من الشهر القمري الأول. بفضل صيانتها ومساهماتها المهمة في تطوير الحرف والقرى التقليدية، تم الاعتراف بقرية فان كو للشعيرية كـ "قرية حرفية تقليدية" في مقاطعة ثوا ثين هوي في عام 2014.

الفو

[إعلان 2]
المصدر: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html