نجه أن القرع العطري "نفد" في موسم الشمس

bna_van truong mmm.JPG — تم بيع القرع العطري في بلدية كام سون، منطقة آنه سون، وله سعر جيد. الصورة: فان ترونغ

في هذه الأيام، يركز المزارعون في بلدية كام سون، بمنطقة آنه سون - وهي بلدية رئيسية لزراعة القرع في آنه سون - على حصاد القرع العطري. السيدة نجوين ثي لان في بلدية كام سون تجمع القرع العطري في الحقل بحماس وقالت: حاليا، هذا هو موسم حصاد القرع العطري الرئيسي، وسعر البيع جيد جدًا، ويأتي التجار إلى الحقل للشراء. يبلغ إنتاج البطيخ الشتوي 2 طن/الحبة، ويباع بسعر يتراوح بين 7000 و8000 دونج/كجم في الحقل، محققاً دخلاً متوسطاً قدره 15 مليون دونج/المحصول.

bna_van truong mm3.JPG — يتم تعبئة البطيخ الشتوي في صناديق رغوية ليتم بيعه في كل مكان. الصورة: فان ترونغ

يقول أحد التجار المتخصصين في شراء القرع العطري هنا: في فصل الصيف الحار، يكون القرع العطري سهل الاستهلاك وسهل الحفظ وسهل النقل لمسافات طويلة (معظمها معبأة في صناديق رغوية لنقلها بالسيارة). يمكن معالجة البطيخ الشتوي في حساء لذيذ، لذلك فهو يحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من المستهلكين. نحن نقوم بشكل أساسي بجمع البضائع لبيعها في هانوي والمقاطعات الشمالية. في هذا الوقت، أصبح القرع "غير متوفر" لذا يجب أن أكون في ملعب القرع كل يوم لشرائه.

bna_van truong 455.jpeg — تحظى قرع كام سون وآن سون العطرية بشعبية كبيرة بين العملاء. الصورة: فان ترونغ

وأضافت الأسر التي تزرع القرع: إن زراعة القرع لا تتطلب الكثير من الاستثمار، حيث يتم استخدام أعمدة الخيزران لصنع التعريشات، وتحتاج إلى تحضير التربة بعناية لصنع الأسِرَّة والتسميد بالسماد المتحلل. بعد حوالي 40 يومًا من الزراعة، يبدأ حصاد القرع يوميًا، ويمكن حصاده بشكل مستمر لمدة 3 - 4 أشهر. خلال مرحلة نمو القرع، والتي تستمر لأكثر من شهر، يتعين على المزارعين في كثير من الأحيان تقليم القرع وتخصيبه وحرثه حتى يغطي التعريشة ويستغرق الأمر حوالي شهرين حتى يحمل الثمار.

bna_van truong 2.JPG — التجار ينتظرون لشراء الاسكواش مباشرة من الميدان. الصورة: فان ترونغ

السيد هوانج مانه هونغ - رئيس لجنة الشعب في بلدية كام سون شارك: في هذا المحصول الربيعي، تمتلك بلدية كام سون أكثر من 42 هكتارًا من الخضروات والكوسة والبطيخ، بما في ذلك 6 هكتارات من اللوف، وهو سهل البيع، مما يوفر مصدرًا كبيرًا للدخل للناس، لذلك بعد الحصاد، سيستمر الناس في زراعة اللوف في غير موسمه. تعمل البلدية حاليًا على بناء علامة تجارية للقرع العضوي النظيف لزيادة القيمة الاقتصادية لكل وحدة مساحة.

مصدر