خاطر أحد المزارعين في مقاطعة ثاي بينه بتربية غضروف سمكة اللوتش، فغدت بشكل غير متوقع تخصصًا شائعًا يدر دخلًا جيدًا.

مع بركة عائلية تبلغ مساحتها أكثر من 2000 متر مربع، قام السيد تران فان ثوات، من بلدية ترونغ كوان، منطقة دونج هونج، مقاطعة ثاي بينه ، في البداية بتربية الأسماك التقليدية ولكن الكفاءة لم تكن عالية. في نهاية عام 2022، تحول إلى تربية سمك اللوتش.

قم بزيارة نموذج تربية الأسماك الكثيفة للسيد ثوات، وهو مزارع في بلدية ترونغ كوان، منطقة دونج هونج (مقاطعة ثاي بينه). يعتبر سمك اللوتش من الأسماك الشائعة ولكنه لذيذ ويمكن استخدامه في صنع العديد من الأطباق اللذيذة.

من خلال البحث، أدرك السيد تران فان ثوات أن غضروف السمك هو نوع يتمتع بلحم لذيذ وعظام ناعمة وقيمة غذائية عالية وسوق استهلاكية قوية وسعر مستقر.

علاوة على ذلك، ووفقًا للسيد تران فان ثوات، فإن سمك اللوتش يتكيف مع مجموعة متنوعة من البيئات المعيشية، وهذا النوع من سمك اللوتش سهل التربية للغاية.

بعد التعلم من مرافق تربية أسماك الغضروف الناجحة في العديد من المقاطعات، اشترى السيد تران فان ثوات في أوائل فبراير 2023 أكثر من 400000 زريعة أسماك الغضروف لتربيتها على مساحة تزيد عن 2000 متر مربع.

نموذج لتربية سمك اللوتش في بركة ترابية تابعة لعائلة السيد تران فان ثوات، وهو مزارع في بلدية ترونغ كوان، منطقة دونج هونج (مقاطعة ثاي بينه). يمكن تربية الأسماك بكثافات أعلى من الأسماك التقليدية.

بعد حوالي 4 أشهر من التربية، وصلت نسبة بقاء السمكة إلى أكثر من 70%، وحان وقت البيع، ووصل وزن السمكة إلى 40-50 سمكة/كجم.

مع سعر بيع غضروف السمك البالغ 70 ألف إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم النفقات، تحصل عائلة السيد ثوات على ربح يبلغ حوالي 200 مليون دونج سنويًا.

المصدر: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-thai-binh-lieu-nuoi-chach-sun-day-dac-ai-ngo-thanh-dac-san-binh-dan-co-luong-tot-20240906102039883.htm