الأطباق الفيتنامية المفضلة هي من بين أغرب الأطباق في العالم

يعد اكتشاف المطبخ جزءًا مهمًا من السفر إلى أرض بعيدة. ومع ذلك، هناك أطباق تعتبر من تخصصات السكان الأصليين، ولكنها تشكل خوفاً بالنسبة لمعظم السياح.

من جبن اليرقات إلى البيض الفاسد، إليك قائمة بأغرب 16 طعامًا في العالم وفقًا لتصويت RoughGuides ، وهي مجلة سفر شهيرة.

شيراكو

هذا طبق مميز يفضله الرجال اليابانيون لأنهم يؤمنون بقوة هذا الطعام الخاص بمكونه الرئيسي: سمك القد وخصيتي سمكة المنتفخة. يقال أن الطبق له طعم حلو مثل الكاسترد وله بعض الفوائد الصحية الجنسية. يمكن تناولها نيئة أو مطهوة على البخار أو مقلية.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 1.

عيون التونة

لا يريد اليابانيون إهدار أي جزء من سمك التونة، لذا يقومون حتى بقتلع العيون وبيعها بأسعار رخيصة في محلات السوبر ماركت. إنهم كبار جدًا على أية حال! إذا كنت تجرؤ على تجربة هذا الطبق اللذيذ، يمكنك العثور عليه في قائمة الطعام في الحانات والمطاعم في جميع أنحاء البلاد.

هناك طرق عديدة لتحضير عيون التونة، ولكن الطريقة الأبسط هي سلقها أو طهيها على البخار، متبلة بالثوم أو صلصة الصويا.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 2.

عنكبوت مقلي

قليل من الناس ينظرون إلى العنكبوت ويفكرون في "الغداء"، ولكن ليس من المستغرب أن تصبح العناكب وجبة خفيفة شائعة في جميع أنحاء كمبوديا. هل تريد تجربة أكل العناكب في كمبوديا؟ اركب دراجة فيسبا وانضم إلى جولة طعام مسائية في سيام ريب، البوابة إلى أنغكور وات الشهير.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 3.

شوربة بيض النمل الأبيض

يعد حساء جاينج كاي موت داينج من لاوس أحد أكثر أنواع الحساء تميزًا في العالم، حيث يجمع بين بيض النمل وجزء من جنين نملة بيضاء، بالإضافة إلى عدد قليل من النمل الصغير لمزيد من الحموضة. إذا كانت معدتك قادرة على تحمل ذلك، يقال أن الطعم سيكون جيدًا جدًا، يشبه طعم الجمبري إلى حد ما.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 4.

هلام أنف الأيل

اسم هذه الوجبة الخفيفة وحده يجعلها منافسًا قويًا للحصول على لقب "أغرب طعام في العالم". الأنوف ليست خيارًا مثاليًا، ولكن هذا لا يمنع الكنديين المغامرين من تجربة مطبخ الأنف عن طريق غليها مع البصل والتوابل، وإزالة الشعر، وغليها مرة أخرى، ثم تقطيعها وتغطيتها بالمرق في شكل هلام، والذي يبدو بالتأكيد سيئًا كما يبدو.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 5.

بوشينتانغ

يُفترض أن هذا الحساء الكوري صحي، وهو مصنوع من البصل الأخضر، والهندباء، ومجموعة متنوعة من التوابل، ومكون مشهور واحد: لحم الكلاب.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 6.

هويتلاكوتشي

فطر الذرة هو نوع من الفطريات يحوّل حبات الذرة العادية إلى أورام مغطاة بجراثيم زرقاء سوداء. يبدو وكأنه طعام مقزز، مثل كوز الذرة المريض الذي يجب التخلص منه - لكن الكثير من الناس يدركون أنه في المكسيك، يعتبر طعامًا شهيًا. يطلقون على هذا الطبق اسم huitlacoche ويستمتعون بالنكهة الخشبية والترابية للفطر.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 7.

أيراج

في منغوليا، لا يعد حليب الفرس المخمر طبقًا غير عادي. يقومون بصنع بيرة تسمى أيراج (أو أيراج) عن طريق أخذ حليب الخيل وتخميره إلى بيرة فوارة وحامضة وكحولية قليلاً. تقليديا، يتم تقديم الطبق باردًا في كوب، مع سكب البقايا مرة أخرى في الوعاء الرئيسي.

كان المغول يشربون الأيراج منذ قرون، وهو يشبه الكومي الموجود في جميع أنحاء آسيا الوسطى.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 8.

كاسو مارزو

يُعرف كاسو مارزو باسم "الجبن ذو الرائحة الكريهة"، وهو من سردينيا في إيطاليا، ويُصنع من جبن البكورينو الفاسد. يتم إضافة يرقات ذبابة الجبن (بيوفيلا كاسي) إلى جبنة البكورينو، وتفقس في الداخل، وتحفر حولها وتهضم الدهون. النتيجة هي طعام شهي يمكنك تناوله مع أو بدون يرقات، لكنه ليس فريدًا كما قد تظن، مع وجود اختلافات مماثلة في المناطق المجاورة.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 9.

موكتوك

الموكتوك هو طبق تقليدي من شعب الإنويت في جرينلاند يتكون من جلد الحوت المجمد ودهنه، وعادة ما يتم تقديمه نيئًا أو مخللًا.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 10.

هاكارل

هاكارل هو الطبق الوطني لأيسلندا. التحضير: أولاً، قم بإزالة أحشاء سمكة قرش جرينلاند وقطع رأسها، ثم ضعها في حفرة ضحلة وقم بتغطيتها بالرمل والصخور. اتركها لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح واتركها لتجف لمدة بضعة أشهر أخرى قبل استخدامها. يجب على الأشخاص الذين يتذوقون الطبق لأول مرة أن يمسكوا أنوفهم ويحاولوا ألا يتقيأوا.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 11.

سالو

عادة، يتم تقطيع شحم الخنزير الأوكراني إلى قطع، وتدخينه وتركه في قبو بارد لمدة عام قبل تقطيعه وتناوله مع خبز الجاودار. يمكنك تناوله نيئًا أو مطبوخًا، والأوكرانيون يحبونه كثيرًا لدرجة أنهم يقيمون مهرجانًا للشحم.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 12.

فطيرة النجوم

فطيرة السمك ستارجازي نشأت في قرية ماوسهول في إنجلترا. المكونات الرئيسية تشمل السمك، قشر الليمون، البيض، البطاطس المهروسة، الكريمة...

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 13.

جندب

هذه هي الحشرة الوحيدة التي تعتبر حلال، لذلك قام الإسرائيليون بقتل هذه الآفة بطريقة فريدة من نوعها عن طريق أكلها.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 14.

بيض البط المملح

إذا وجدت بيضة فاسدة هل تأكلها؟ لقد فعل الصينيون القدماء ذلك، وأصبح الآن طعامًا شهيًا شائعًا في بعض البلدان الآسيوية. يتم تغطية البيض (المعروف أيضًا باسم بيض المئوية أو بيدان) بالطين والرماد والملح لعدة أشهر، وبعد هذه النقطة يتحول لون الصفار إلى اللون الأخضر الداكن وتفوح منه رائحة الكبريت.

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 15.

بالوت

إذا كنت تبحث عن معلومات حقيقية حول الأطعمة المخيفة، فلا داعي للبحث أكثر. في بعض الدول الآسيوية، وخاصة الفلبين وفيتنام، يعتبر البالوت أحد الأطباق الشعبية. يتم غلي هذا الطبق من بيض البط نيئًا ثم تناوله مع الملح والفلفل الحار، مع ميزة خاصة تتمثل في وجود فرخ بطة نامي في داخله.