Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

كيفية تناول البالوت بشكل صحيح؟

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế09/11/2024

للبالوت تأثير في تغذية الين والدم والذكاء، مما يساعد الجسم على النمو. ومع ذلك، هناك 3 مشاكل يجب تجنبها عند استخدام هذا الطعام.


Ăn trứng vịt lộn sao cho đúng cách?

وفقًا للدكتور نجوين ترونج هونج - رئيس قسم فحص واستشارات التغذية للبالغين، المعهد الوطني للتغذية (هانوي)، البلوت غذاء مغذي. بيضتان تعادل 100 جرام توفر حوالي 180 سعرة حرارية، 13.6 جرام بروتين، 12.4 جرام دهون، 4 جرام جلوكوسيد، 81 ملجم كالسيوم. وهذا أيضًا طعام غني بالفوسفور وبيتا كاروتين وفيتامينات أ، ب، ج، والحديد... ومع ذلك، يحتوي هذا الطبق أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول تبلغ حوالي 600 ملجم / 100 جرام.

تحتوي بيضتان من البالوت على نفس كمية السعرات الحرارية الموجودة في وعاء من الأرز ولكنها تحتوي على بروتين أقل من 100 جرام من لحم البقر. يجب على المستخدمين استخدام البالوت فقط كمكون بروتيني في المجموعة الغذائية التي توفر التغذية، وتغييره أسبوعيًا لتنويع وإثراء القائمة، وعدم تناوله لفترة طويلة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الدهون والكوليسترول العالي في بيض البالوت غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. إذا كنت تأكل هذا النوع من البيض، فأنت بحاجة إلى تقليل تناول الأطعمة الأخرى وحساب إجمالي الطاقة المتناولة بعناية بحيث يكون دائمًا أقل من الإنفاق.

وفي مجال الطب الشرقي، قال الدكتور دو مينه توان - جمعية هانوي للطب الشرقي، إن بيض البالوت له تأثير في تغذية الين والدم والذكاء ومساعدة الجسم على النمو. ومع ذلك، هناك 3 مشاكل يجب تجنبها عند استخدام هذا الطعام.

أولاً ، يجب عدم تناول الطعام ليلاً ، لأن هذا الطعام يصعب هضمه بسبب محتواه العالي من البروتين والكوليسترول. يؤدي تناول الطعام في الليل إلى الشعور بعدم الراحة والانتفاخ، كما أنه يضر بالجهاز الهضمي. أفضل وقت لتناول هذا الطبق هو الصباح، ولكن لا يجب تناوله كثيرًا أو تناول كمية كبيرة منه مرة واحدة.

ثانياً ، الاهتمام بكل فئة عمرية وفئة من الناس . لا ينبغي للأطفال دون سن 5 سنوات تناول البالوت لأن جهازهم الهضمي لم يتطور بشكل كامل بعد، مما قد يؤدي بسهولة إلى الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي وتأثيرات سلبية على الصحة. يجب على الأطفال بعمر 5 سنوات فما فوق أن يأكلوا نصف ثمرة فاكهة فقط في المرة الواحدة، 1-2 مرات في الأسبوع.

يجب على الأشخاص المصابين بالسمنة، وكبار السن، والمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والسكري، وخلل شحميات الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات التمثيل الغذائي لحمض البوليك (النقرس) الحد من تناول هذا الطبق.

ثالثا ، تناولي بيضتين فقط في الأسبوع ويجب غليهما جيدا لأن البيض قد يكون ملوثا بالبكتيريا الضارة بالصحة. لا ينبغي للمستخدمين استخدام بيض البط المسلوق الذي يتم تركه طوال الليل، لأن العناصر الغذائية الموجودة فيه ستنتج بكتيريا ضارة تؤثر على الصحة.

عند تناوله، يجب تناول بيض البط مع حوالي 5 جرام من الزنجبيل الطازج المقطع إلى شرائح رقيقة، و 5 جرام من الكزبرة الفيتنامية الطازجة. وهذا مزيج متناغم يحقق التوازن للجسم. يتمتع الكزبرة والزنجبيل الفيتناميان بطعم حار ودافئ، كما أنهما يساعدان في تدفئة المعدة، ومنع الانتفاخ، والتطهير، وتبديد البرد.


[إعلان 2]
مصدر

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

كوك فونج في موسم الفراشات - عندما تتحول الغابة القديمة إلى أرض خيالية
ماي تشاو تلامس قلب العالم
مطاعم فو في هانوي
استمتع بمشاهدة الجبال الخضراء والمياه الزرقاء في كاو بانج

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج