في كل مرة أصنع فيلمًا، أعتقد أنه سيحقق نجاحًا!

[إعلان 1]
قال المخرج الفرنسي الفيتنامي تران آن هونغ، الذي فاز بجائزة أفضل مخرج في مهرجان كان السينمائي 2023، إنه كان دائمًا واثقًا من أن أفلامه ستحقق نجاحًا كبيرًا.

بعد ثلاثة عقود من فوزه بجائزة الكاميرا الذهبية في مهرجان كان السينمائي بفيلم "رائحة البابايا الخضراء " (1993)، يواصل المخرج تران آن هونغ صنع التاريخ في الحدث السينمائي الأكثر شهرة في العالم.

يقع فيلم The Pot au Feu (المعروف أيضًا باسم La Passion de Dodin Bouffant ) في عالم الطهي الفرنسي عام 1885. ويستند الفيلم إلى رواية The Passionate Epicure التي كتبها مارسيل روف عام 1924 حول شخصية خيالية مستوحاة من الذواقة الفرنسي الشهير جان أنثيلم بريلات سافارين.

Đạo diễn Pháp gốc Việt Trần Anh Hùng: Mỗi lần làm một bộ phim, tôi đều tin rằng nó sẽ ăn khách!

المخرجة الفرنسية من أصل فيتنامي تران آن هونغ تحصل على جائزة مهرجان كان السينمائي 2023.

تدور أحداث الفيلم حول قصة حب بين الشيف أوجيني (جولييت بينوش) والذواقة دودين بوفانت (بينوا ماجيميل). بفضل حبهما المتبادل، تنتج علاقتهما أطباقًا لذيذة تبهر حتى أشهر الطهاة في العالم.

في مقابلة مع مجلة فارايتي ، ناقش المخرج تران آنه هونغ التحديات التي واجهها في صنع فيلم عن الطعام، إلى جانب حلمه بصنع فيلم عن بوذا.

هل كنت تتوقع أن يحظى فيلم "Pot au Feu" بهذا القدر من الثناء في مهرجان كان؟

أرجو أن تسامحوني على صراحتي، ولكن في كل مرة أصنع فيلمًا، أعتقد أنه سيحقق نجاحًا كبيرًا. اعتقدت دائمًا أن الناس سيحبونها.

لماذا أردت أن تصنع فيلمًا عن الطعام؟

كان التحدي الأول الذي واجهته هو صنع فيلم لا يشبه أي فيلم آخر. كانت الفكرة هي دمج الطعام في قصة حب، بالإضافة إلى رؤية كيف شكل رجل وامرأة يشتركان في شغف الفنون الطهوية لأكثر من 25 عامًا هذه الرابطة المقدسة.

لماذا أردت تكييف رواية مارسيل روف؟

عندما قرأت هذه الرواية، كان هناك بعض الصفحات التي تحدث فيها عن الطعام الذي أثر فيّ وألهمني. يبدأ الفيلم من حيث يبدأ الكتاب، إنه مثل مقدمة.

يتضمن طبق Pot au Feu تسلسلًا مدته 40 دقيقة يصور التحضير الدقيق للوجبة. هل رأيت ذلك حقًا، حتى في برنامج طبخ؟

كان هدفي الواضح هو إظهار شيء لم نره من قبل، وفي نفس الوقت يكون عاديًا للغاية، دون أي عناصر مذهلة مضافة.

اعتقدت أنه إذا قمنا بتصوير هذه الرقصة سينمائيًا فإنها ستكون رائعة، مثل الباليه.

كان بيير غانيير وميشيل نافيس - مستشارينا في موقع التصوير - متوترين للغاية عندما شاهدونا نبدأ بتصوير الوجبات المطبوخة ثم تصوير المكونات الخام.

لقد استهلكنا الكثير من الطعام. على سبيل المثال، بالنسبة لطبق Pot au feu (الحساء الفرنسي) استخدمنا ما يصل إلى 40 كجم من اللحوم.

ماذا فعلت بكل هذا الطعام؟

لقد اكلناها كلها. لقد تناولنا أفضل الوجبات في المجموعة.

كيف يجتمع الثنائي التمثيلي جولييت بينوش مع بنوا ماجيميل بعد سنوات عديدة؟

إنهم جميعًا ممثلون عظماء ومحترفون تمامًا. لقد دخلوا في الشخصية بسرعة.

أثناء التصوير، كانت هناك بعض اللحظات المروعة، مثل عندما قامت جولييت بتقبيل دودين على الرغم من أن ذلك لم يكن في السيناريو.