أعلن موقع Taste Atlas المتخصص في المأكولات البحرية مؤخراً عن أفضل 100 طبق فيتنامي شهي، حيث تصدرت معكرونة كوانج القائمة.
أصدر موقع Taste Atlas، المعروف باسم "خريطة المطبخ العالمي"، للتو قائمة تضم أشهى 100 طبق فيتنامي يمكن للذواقة الدوليين تجربتها. حيث تتواجد معكرونة كوانج على رأس هذه القائمة.
وفقًا لموقع Taste Atlas، فإن معكرونة كوانج هي طبق نموذجي مرتبط بشعب كوانج نام. نودلز كوانج هي الطبق الذي يتبادر إلى ذهن السائحين بمجرد أن تطأ أقدامهم كوانج نام - دا نانج. هذا الطبق يجمع بين المعكرونة الطويلة والناعمة ويقدم مع مرق اللحم الغني والعديد من الأعشاب المميزة.
يساهم الطبق في خلق العلامة التجارية كوانج نام. الصورة: مساهم
يمكن للمتناولين اختيار تناول نودلز كوانج بمرونة مع الجمبري، والدجاج، ولحم الخنزير، والروبيان، والبيض... بالإضافة إلى ذلك، يتم أيضًا الجمع بين الفول السوداني وورق الأرز عند تناول الطعام لتعزيز نكهة المعكرونة.
وفقًا لموقع Taste Atlas، فإن معكرونة Quang نشأت في المنطقة الوسطى، مما ساهم في العلامة التجارية Quang وأصبح طبقًا مفضلًا لدى السياح.
بالإضافة إلى معكرونة كوانج، هناك العديد من الأطباق الأخرى أيضًا ضمن أفضل 100 طبق في فيتنام وفقًا لموقع الطهي مثل شطائر اللحوم، ومعكرونة لحم البقر الجنوبية، وحساء الفو مع لحم البقر، ومعكرونة لحم البقر هيو، وما إلى ذلك.
تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015 وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم.
وبحسب ما قالته ماتيجا بابيتش، مؤسسة Taste Atlas، فإن تصنيفات الأطعمة والمشروبات تعتمد على آراء ومراجعات الخبراء ونقاد الطعام لضمان موثوقية الجوائز.
آن نيهين – Vietnamnet.vn
المصدر: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html
تعليق (0)