في عام 2023، نجح مركز معلومات السياحة (الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام) وعلامة ماجي التجارية في تنفيذ مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" بهدف الترويج للسياحة - المطبخ - الثقافة الفيتنامية.

وبناءً على ذلك، تم تنفيذ العديد من الأنشطة الهادفة، بما في ذلك: تعزيز التواصل وتطبيق التكنولوجيا لدعم الترويج للسياحة الطهوية، وتنظيم الفعاليات، والمشاركة في المهرجانات الطهوية، وما إلى ذلك. وعلى وجه الخصوص، تم اعتماد أحد الأنشطة في إطار المشروع من قبل منظمة فيتنام للتسجيلات (VietKings) باعتباره "الخريطة الإلكترونية لأكبر عدد من الأطباق الفيتنامية التي ساهم بها المجتمع".

شركة نستله المحدودة 1 أ.jpg
أعلنت شركة نستله فيتنام المحدودة عن برنامج تعاونها لعام 2024. الصورة: نستله فيتنام

استمرارًا للنجاح الذي تحقق في عام 2023، أعلن مركز معلومات السياحة والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام وعلامة ماجي التجارية في الأول من أكتوبر 2024 عن سلسلة من الأنشطة لعام 2024 تحت عنوان "استكشاف المكونات الذهبية وجعل المطبخ الفيتنامي مشهورًا". إذا كان عام 2023 بمثابة رحلة لاكتشاف الأطباق الشهيرة على الخريطة المطبخية الفيتنامية؛ في عام 2024، سيركز البرنامج على اكتشاف "الجواهر الخام" - وهي مكونات محلية فريدة وغير معروفة إلى حد كبير.

مع وجود ثقافة طهي غنية، بالإضافة إلى التخصصات الشهيرة، لا تزال هناك العديد من المكونات المحلية الفريدة والوصفات الإقليمية التي لم تتح لها الفرصة للترويج لها على نطاق واسع. "استكشاف المكونات الذهبية، وجعل المطبخ الفيتنامي مشهورًا" هو موضوع هذا العام، وهو فرصة لماجي والإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام للتعاون لنشر جمال وقيمة المكونات المحلية للمجتمع؛ مما يساهم في تكريم تنوع الثقافة الطهوية الفيتنامية. وهذه أيضًا هي النقطة الأبرز الأولى في سلسلة الأنشطة لعام 2024.

شركة نستله المحدودة 2.jpg
السيد هوانغ كووك هوا - مدير مركز معلومات السياحة تحدث عن النقاط الجديدة الخاصة في الفترة 2024. الصورة: نستله فيتنام

وبالإضافة إلى ذلك، وبعد النجاح الذي حققته خريطة الطعام عبر الإنترنت في عام 2023، سيطلق البرنامج في عام 2024 الإصدار 2.0 بواجهة وميزات مطورة. ومن المتوقع أن تصبح هذه الخريطة عبر الإنترنت قاعدة بيانات طهي يتم تحديثها باستمرار، مع المكونات والوصفات التي يساهم بها الأشخاص أنفسهم، وبالتالي تعزيز اكتشاف المأكولات الإقليمية المتنوعة دون قيود زمنية أو مكانية، مما يساعد المستخدمين على فهم وتقدير القيم الثقافية لفيتنام.

وتتمثل النقطة الأبرز في برنامج هذا العام في مشاركة منشئي المحتوى في مجال الطهي بسلسلة من محتوى التجارب الواقعية، والتي تقدم قصصًا مثيرة للاهتمام حول المكونات والأطباق الإقليمية. سيعمل المبدعون على إلهام وتعزيز الثقافة المحلية والمأكولات والسياحة ليس فقط للمجتمع المحلي ولكن أيضًا للأصدقاء الدوليين؛ بالإضافة إلى تقريب المطبخ الإقليمي من الشباب.

صرح السيد هوانغ كوك هوا، مدير الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام، قائلاً: "حققت المرحلة الأولى من المشروع نجاحًا كبيرًا. وفي عام ٢٠٢٤، سيطلق الجانبان العديد من الأنشطة الجديدة من خلال تعزيز استخدام التكنولوجيا الرقمية وأنشطة التواصل عبر الإنترنت، من خلال سلسلة من المحتوى بالتعاون مع المؤثرين في مجال المطبخ والسياحة، بهدف الترويج بقوة للقيم الثقافية والطهوية الفيتنامية لدى الجمهور. ومن خلال ذلك، نأمل في تعزيز السياحة المحلية من خلال تجارب طهي جذابة، مما يساهم في جذب السياح من جميع أنحاء العالم إلى فيتنام".

شركة نستله المحدودة 3.jpg
السيد تران دوي فو - مدير صناعة الأغذية بشركة نستله فيتنام المحدودة شارك بالمحتوى الرئيسي لأنشطة عام 2024. الصورة: نستله فيتنام

قال السيد تران دوي فو، مدير صناعة الأغذية في شركة نستله فيتنام المحدودة: "لا تقتصر علامة ماجي التجارية على تقديم كل وجبة فيتنامية فحسب، بل تسعى أيضًا إلى تعزيز تجربة السياحة الطهوية الفيتنامية، ونشر القيم الإيجابية من خلال الأطباق والمكونات المحلية الغنية. وقد حققت المرحلة الأولى من مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية" بالتعاون مع مركز المعلومات السياحية التابع للإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام نتائج إيجابية للغاية... وستتضمن سلسلة أنشطة هذا العام العديد من الأنشطة الإبداعية المميزة لتشجيع المساهمات وإثراء الخريطة الطهوية الإلكترونية، مما يُبرز هوية المطبخ الفيتنامي للناس في جميع أنحاء البلاد والعالم؛ ويساهم في تعزيز الإمكانات السياحية للمقاطعات والمدن، ويضع فيتنام كوجهة سياحية فريدة ومتنوعة على خريطة السياحة والطهي العالمية".

بهدف أن تصبح علامة تجارية مصاحبة لكل وجبة للعائلات الفيتنامية، سعت ماجي دائمًا إلى تقديم منتجات عالية الجودة للمجتمع على مدار ما يقرب من 90 عامًا من التواجد في فيتنام. ليس هذا فحسب، بل لدى ماجي أيضًا العديد من البرامج الملهمة الإيجابية، التي تساعد في ربط العائلات والمجتمعات والكوكب من خلال الطبخ، بما في ذلك مشروع "تنويع آلاف المكونات، وطهي ملايين الأطباق الفيتنامية". هذا هو البرنامج الذي بدأت ماجي في تنفيذه في عام 2023 على أساس التعاون مع الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام للمساهمة في الترويج للسياحة - المطبخ - الثقافة الفيتنامية من خلال العديد من الأنشطة الهادفة.

رحلة اكتشاف الأطعمة والمكونات المحلية لعام 2024 عادت مرة أخرى، انضم إلينا الآن على:

https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn/

هونغ نونغ