وتمثل كمية بيض الدواجن المصدرة ما نسبته 1% فقط من إجمالي الإنتاج.

وبحسب تقرير صادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، بلغ إجمالي قطيع الدواجن في بلادنا حتى ديسمبر 2023 نحو 559 مليون رأس، بزيادة قدرها 3.3% مقارنة بعام 2022، بما في ذلك الدواجن التي تربى من أجل اللحوم والدواجن البياضة.

تمثل صادرات البيض الجديدة 1% من الناتج الإنتاجي

ويقدر إجمالي إنتاج لحوم الدواجن الحية للعام بأكمله بنحو 2.31 مليون طن، بزيادة قدرها 6%؛ ومن المتوقع أن يصل إنتاج بيض الدواجن في عام 2023 إلى نحو 19.22 مليار بيضة، بزيادة قدرها 5.2% مقارنة بنفس الفترة في عام 2022.

ومن الجدير بالذكر أن بيض الدواجن في بلادنا (الطازج والمصنع) يتم تصديره إلى عشرات الدول والمناطق حول العالم . ومع ذلك، فإن صادرات بيض الدواجن لا تمثل سوى حوالي 1% من إجمالي حجم البيض في البلاد، ويتم استخدام الباقي لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي.

تعد فيتنام واحدة من البلدان التي تمتلك أكبر قطيع من الدواجن في العالم. ومع ذلك، فإن منتجات هذه الصناعة تخدم بشكل رئيسي احتياجات الاستهلاك المحلي، ولا يشكل التصدير سوى نسبة ضئيلة. قال رئيس جمعية الدواجن الفيتنامية إن الفرد الفيتنامي سيستهلك في عام 2022 ما معدله 184 بيضة دجاج، وهو مستوى منخفض إلى حد ما مقارنة بالعديد من البلدان.

ولذلك فإن تربية الدواجن البياضة لا تزال تتمتع بإمكانات كبيرة حيث من المتوقع أن يصل استهلاك البيض في بلادنا في عام 2030 إلى 250 بيضة للشخص الواحد. وبالإضافة إلى ذلك، تتوسع فرص التصدير لصناعة البيض في فيتنام أيضًا مع توقيع العديد من الاتفاقيات التجارية وإعادة فتح الأسواق التقليدية.

في نهاية يوليو 2023، وبعد أكثر من 4 سنوات، رفعت سوق هونج كونج (الصين) الحظر وسمحت باستيراد البيض ومنتجات بيض الدواجن من مقاطعات تاي نينه وبينه دونج وبينه فوك ودونج ناي.

علاوة على ذلك، أكملت وزارة الزراعة والتنمية الريفية مؤخرًا المفاوضات بشأن تصدير لحوم الدواجن وبيض الدواجن إلى منغوليا. وفي سياق تربية الدواجن في منغوليا، فإن النسبة منخفضة للغاية. لذا فإن هذا هو السوق المحتمل. ستتمتع منتجات بيض الدواجن الفيتنامية بالعديد من المزايا عند الوصول إلى هذا السوق.

تهدف وزارة إنتاج الثروة الحيوانية في عام 2024 إلى زيادة قيمة إنتاج صناعة الثروة الحيوانية بنحو 4.0-5.0% مقارنة بعام 2023؛ بلغ إنتاج لحوم الدواجن أكثر من 2.31 مليون طن، بزيادة قدرها 3.1٪؛ بلغ إنتاج البيض بأنواعه حوالي 19.68 مليار بيضة، بزيادة قدرها 3.7%؛

رابط المصدر: https://congthuong.vn/luong-trung-gia-cam-xuat-khau-moi-chiem-1-san-luong-san-xuat-298899.html