فوائد غير متوقعة للتفاح لمن تجاوزوا الخمسين

يعتبر التفاح من الفواكه المغذية، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بالعديد من الفوائد على الجسم.

بفضل غناها بالألياف والفيتامينات والمعادن، تساعد التفاح على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان، بحسب موقع "ذا كورير" الإخباري.

يدعم وظائف المخ

تعتبر البوليفينول الموجودة في التفاح مفيدة جدًا لكبار السن. قالت الدكتورة جيني تايتز، الأستاذة السريرية بجامعة كاليفورنيا (الولايات المتحدة): إن عصير التفاح يمكن أن يدعم وظائف المخ لدى كبار السن بفضل التأثيرات المضادة للأكسدة للبوليفينول الموجودة في التفاح.

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 1. — تعتبر مادة البوليفينول الموجودة في التفاح مفيدة جدًا لكبار السن.

وقال الدكتور تايتز إن الدراسة وجدت أن مرضى الزهايمر الذين شربوا كوبين من عصير التفاح (4 أونصات) يوميًا لمدة شهر شهدوا تحسنًا بنسبة 27 بالمائة في أعراض مثل القلق والأرق والأوهام، وفقًا لمجلة Health Digest.

دعم الجهاز الهضمي

البكتين الموجود في التفاح هو نوع من الألياف التي تعمل كمضاد حيوي، مما يعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة ويفيد الصحة.

مكافحة الأمراض المزمنة

يساعد البكتين أيضًا على الحماية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 والسرطان وأمراض القلب.

تقوية

تحتوي التفاح على نسبة عالية من الفلافونويدات التي قد تعمل على تحسين الضعف لدى كبار السن. توصل باحثون إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد قد يمنع الإصابة بالوهن لدى كبار السن.

مضاد للسرطان والسكري

كما أن التفاح غني أيضًا بمركب الفلافونويد المسمى كيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة قوي له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل التورم وقتل الخلايا السرطانية والتحكم في مستويات السكر في الدم.

خفض الكوليسترول وحماية القلب

تعتبر التفاح مصدرًا ممتازًا للبوليفينول والبكتين، ويمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول. توصلت الأبحاث إلى أن تناول 100-150 جرامًا من التفاح يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع. وتظهر الأبحاث أيضًا أن تناول التفاح يمكن أن يقلل بشكل كبير من مؤشر كتلة الجسم، وهو أيضًا عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، وفقًا لصحيفة The Courier.

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi- Ảnh 2. — ينصح خبراء التغذية بتناول عصير التفاح غير المحلى أو تناول التفاح كاملاً للحصول على أقصى استفادة منه.

يساعد على إنقاص الوزن

وبما أن التفاح غني بالعناصر الغذائية، فهو يساعد أيضًا على الشعور بالشبع. علاوة على ذلك، فإن الألياف الغنية الموجودة في التفاح تعمل أيضًا على إبطاء معدل إفراغ المعدة.

أفضل طريقة لتناول التفاح

غالبًا ما يتم تجريد عصير التفاح من البكتين. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين تناولوا التفاح الكامل أو صلصة التفاح كل يوم لمدة أربعة أسابيع كان لديهم مستوى الكوليسترول السيئ أقل بنحو 7% من أولئك الذين شربوا العصير وتخلصوا من لب التفاح.

علاوة على ذلك، يحتوي عصير التفاح على نسبة عالية من السكر ويفتقر إلى الألياف، مما قد يؤدي بسهولة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى زيادة الوزن - وهو ما قد لا يكون الخيار الأكثر صحة.

وفقًا لدراسة أجريت عام 2022 في مجلة Nutrients ، يحتفظ عصير التفاح المخلوط بمضادات الأكسدة أكثر من عصير التفاح. وأظهرت دراسات أخرى أيضًا أن عصير التفاح قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان من خلال حماية الخلايا من تلف الحمض النووي. قد تساعد البوليفينول الموجودة في عصير التفاح على تحسين صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بأمراض القولون.

توصي خبيرة التغذية جوانا جريج، مديرة مركز MyFitnessPal للرعاية الصحية (الولايات المتحدة الأمريكية)، وهي مستشارة تغذية ذات خبرة، بتناول عصير التفاح غير المحلى أو تناول التفاح كاملاً لتحقيق أقصى استفادة، وذلك وفقًا لمجلة Health Digest.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm