نشر الإنتاج العضوي من خلال نموذج حديقة الغذاء المجتمعية

نموذج حديقة الغذاء المجتمعية في جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه يستخدم أساليب الزراعة العضوية والمستدامة ويهدف إلى حماية البيئة.

في فيتنام، يجذب نموذج حديقة الأغذية المجتمعية العضوية انتباه العديد من الناس. لا تعد حدائق الأغذية المجتمعية مناسبة للتطوير في المدن الكبرى فحسب، بل وفي المناطق الريفية أيضًا. سيتم إدارة حدائق الخضروات هذه من قبل المجتمع وسيتم تقاسمها مع الأماكن التي تحتاج إلى الدعم مثل الأشخاص الذين يعيشون في ظروف صعبة ومناطق الكوارث ...

افتتحت منظمة بنك الطعام الفيتنامية غير الربحية بالتعاون مع جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه نموذج حديقة الطعام المجتمعية Nong Lam Foodbank Garden في مدينة هوشي منه. الصورة: تران في.

ولنشر هذا النموذج والاستجابة له، قامت منظمة بنك الطعام الفيتنامية غير الربحية مؤخرًا بالتعاون مع جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه بافتتاح نموذج حديقة الغذاء المجتمعية نونغ لام (حديقة بنك الطعام) في مدينة ثو دوك. يعتمد هذا النموذج على أساليب الزراعة العضوية والمستدامة، مما يساعد على تقليل التأثيرات السلبية على البيئة.

ويتضمن النموذج أيضًا التعليم بشأن الزراعة المستدامة والتغذية، مما يساعد على رفع مستوى الوعي المجتمعي والمعرفة حول الإنتاج العضوي وفوائده البيئية.

وبحسب الأستاذ المشارك الدكتور نجوين تات توان - رئيس جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه، فإن التعاون مع بنك الطعام فيتنام لتنفيذ نموذج حديقة الغذاء المجتمعية لا يساهم فقط في تحسين نوعية الحياة، بل يوضح أيضًا شعور المدرسة بالمسؤولية الاجتماعية.

تبلغ مساحة حديقة بنك الطعام نونغ لام الأولية هكتارًا واحدًا، وتركز على زراعة العديد من أنواع المحاصيل العضوية. الصورة: تران في.

في المساحة الأولية البالغة هكتارًا واحدًا، تركز الحديقة على زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل لزيادة التنوع الغذائي وتخزين ما يكفي من الغذاء لنقله إلى الأماكن المحتاجة في حالة الطوارئ. تستخدم حديقة الطعام المجتمعية بجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه المياه والأراضي وموارد الطاقة المتوفرة محليًا كنظام بيئي للحد من النفايات وحماية البيئة.

وأكد الأستاذ المشارك الدكتور نجوين تات توان أن "المدرسة ستنفذ في وقت واحد دورات تدريبية وتعليمية وتجارب عملية لمساعدة الناس على الانتقال من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية المستدامة".

حديقة بنك الطعام نونغ لام هو مشروع غير ربحي. يدعم هذا النموذج ويوفر عملية الإنتاج ومعالجة النفايات العضوية والعناية بها والحصاد وأخيرًا النقل إلى مكان الاستهلاك بطريقة شفافة.

يعتمد نموذج حديقة الغذاء المجتمعية على أساليب الزراعة العضوية المستدامة ويشارك موارد الغذاء في الأماكن المحتاجة. الصورة: تران في.

قال السيد نجوين توان كوي - رئيس بنك الطعام الفيتنامي إن نموذج حديقة الغذاء المجتمعية يهدف إلى التنمية المستدامة والتوازن الغذائي في فيتنام. ويطبق النموذج الأساليب العلمية في الزراعة للمساعدة في تقليل استخدام المواد الكيميائية السامة. على وجه التحديد، يتعاون بنك الطعام الفيتنامي مع سلسلة من المقاهي الكبيرة في مدينة هوشي منه لجمع بقايا الشاي وبقايا القهوة والأطعمة العضوية لتوفير التغذية الإضافية للنباتات والحيوانات.

أكد السيد خوي قائلاً: "إن تطبيق الأساليب العلمية في الزراعة العضوية للحد من استخدام المواد الكيميائية السامة ليس توجهًا سائدًا في فيتنام فحسب، بل هو توجه شائع في العالم أيضًا. ومن خلال هذه النماذج، سننسق مع جامعة مدينة هو تشي منه للزراعة والغابات لتطبيقها وتطبيقها عمليًا. وبمجرد نجاحها، سنعتمد على دعم الجهات المعنية لنشرها بين المزارعين، بهدف نشر وتعزيز الإنتاج الأخضر والنظيف في اتجاه عضوي ومستدام".

وأضاف السيد كوي أن ستاربكس فيتنام هي الرائدة حاليًا في التبرع ببقايا الشاي وبقايا القهوة والكعك غير المستخدمة من سلسلة متاجرها لهذا النشاط.

وقع بنك الغذاء الفيتنامي وجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه برنامج تعاون لتطوير الزراعة والغذاء في اتجاه أخضر ومستدام. الصورة: تران في.

يعد نموذج حديقة الغذاء المجتمعية أحد الأنشطة المتميزة في التحول الأخضر. سيقوم فريق المشروع بتصنيف المنتجات التي يتم الاعتناء بها وحصادها من النموذج لجمع الأموال لأنشطة دعم المجتمع ضمن شبكة بنك الطعام فيتنام.

ولم يقتصر الأمر على افتتاح حديقة بنك الطعام فحسب، بل وقعت جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه وبنك الطعام الفيتنامي أيضًا برنامج تعاون لتطوير الزراعة والغذاء في اتجاه أخضر ومستدام. وتتضمن اتفاقية التعاون عناصر مثل: البحث وتطبيق حلول التكنولوجيا المتقدمة في الزراعة؛ التعاون في مجال التدريب والتعليم لتعزيز المبادرات الخضراء المستدامة؛ احتضان وتطوير المنتجات الزراعية الخضراء؛ تطوير النماذج الخضراء في المدارس والحدائق الخضراء المجتمعية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html