نشر الإنتاج العضوي من خلال نموذج حديقة الغذاء المجتمعية

نموذج حديقة الغذاء المجتمعية في جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه يستخدم أساليب الزراعة العضوية والمستدامة ويهدف إلى حماية البيئة.

في فيتنام، يجذب نموذج حديقة الأغذية المجتمعية العضوية اهتمام العديد من الناس. لا تعد حدائق الأغذية المجتمعية مناسبة للتطوير في المدن الكبرى فحسب، بل في المناطق الريفية أيضًا. سيتم إدارة حدائق الخضروات هذه من قبل المجتمع وسيتم مشاركتها مع الأماكن التي تحتاج إلى الدعم مثل الأشخاص الذين يعيشون في ظروف صعبة ومناطق الكوارث الطبيعية ...

افتتحت منظمة بنك الطعام غير الربحية فيتنام بالتعاون مع جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه نموذج حديقة الطعام المجتمعية نونغ لام فودبانك جاردن في مدينة هوشي منه. الصورة: تران في.

ولنشر هذا النموذج والاستجابة له، قامت منظمة بنك الطعام غير الربحية مؤخرًا بالتعاون مع جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه بافتتاح نموذج حديقة الغذاء المجتمعية نونغ لام (حديقة بنك الطعام) في مدينة ثو دوك. يعتمد هذا النموذج على أساليب الزراعة العضوية والمستدامة، مما يساعد على تقليل التأثيرات السلبية على البيئة.

ويتضمن النموذج أيضًا التعليم بشأن الزراعة المستدامة والتغذية، مما يساعد على رفع مستوى الوعي المجتمعي والمعرفة حول الإنتاج العضوي وفوائده البيئية.

وبحسب الأستاذ المشارك الدكتور نجوين تات توان - رئيس جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه، فإن التعاون مع بنك الطعام فيتنام لتطبيق نموذج حديقة الغذاء المجتمعية لا يساهم فقط في تحسين نوعية الحياة، بل يوضح أيضًا شعور المدرسة بالمسؤولية الاجتماعية.

تبلغ مساحة حديقة بنك الطعام نونغ لام في البداية هكتارًا واحدًا، وتركز على زراعة العديد من أنواع المحاصيل العضوية. الصورة: تران في.

في المساحة الأولية البالغة هكتارًا واحدًا، تركز الحديقة على زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل لزيادة التنوع الغذائي وتخزين ما يكفي من الغذاء لنقله إلى الأماكن المحتاجة في حالة الطوارئ. تستخدم حديقة الطعام المجتمعية بجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه المياه والأراضي وموارد الطاقة المتوفرة محليًا كنظام بيئي لتقليل النفايات وحماية البيئة.

وأكد الأستاذ المشارك الدكتور نجوين تات توان أن "المدرسة ستنفذ في وقت واحد دورات تدريبية وتعليمية وخبرة لمساعدة الناس على الانتقال من الزراعة التقليدية إلى الزراعة العضوية المستدامة".

حديقة بنك الطعام نونغ لام هو مشروع غير ربحي. يدعم هذا النموذج ويوفر عملية الإنتاج ومعالجة النفايات العضوية والعناية بها والحصاد وأخيراً النقل إلى مكان الاستهلاك بطريقة شفافة.

يعتمد نموذج حديقة الغذاء المجتمعية على أساليب الزراعة العضوية والمستدامة ويشارك موارد الغذاء في الأماكن المحتاجة. الصورة: تران في.

قال السيد نجوين توان كوي - رئيس بنك الطعام الفيتنامي إن نموذج حديقة الغذاء المجتمعية يهدف إلى تحقيق التنمية المستدامة والتوازن الغذائي في فيتنام. يطبق النموذج الأساليب العلمية في الزراعة للمساعدة في تقليل استخدام المواد الكيميائية السامة. على وجه التحديد، يتعاون بنك الطعام الفيتنامي مع سلسلة من المقاهي الكبيرة في مدينة هوشي منه لجمع بقايا الشاي وبقايا القهوة والأغذية العضوية لتوفير التغذية الإضافية للنباتات والحيوانات.

"إن تطبيق الأساليب العلمية في الزراعة العضوية لتقليل استخدام المواد الكيميائية السامة ليس مجرد اتجاه في فيتنام، بل هو أيضًا اتجاه شائع في العالم. ومن خلال هذه النماذج، سنعمل على التنسيق مع جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه لتطبيقها ووضعها موضع التنفيذ. وأكد السيد كوي أنه بمجرد نجاح هذه الفكرة، سنسعى للحصول على دعم من السلطات لنشرها بين المزارعين لنشر وتعزيز الإنتاج الأخضر النظيف في اتجاه عضوي ومستدام".

وأضاف السيد كوي أن ستاربكس فيتنام هي الرائدة حاليًا في التبرع ببقايا الشاي والقهوة والكعك غير المستخدمة من سلسلة متاجرها لهذا النشاط.

وقع بنك الغذاء الفيتنامي وجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه برنامج تعاون لتطوير الزراعة والغذاء في اتجاه أخضر ومستدام. الصورة: تران في.

يعد نموذج حديقة الغذاء المجتمعية أحد الأنشطة المتميزة في التحول الأخضر. سيقوم فريق المشروع بتصنيف المنتجات التي يتم الاعتناء بها وحصادها من النموذج لجمع الأموال لأنشطة دعم المجتمع ضمن شبكة بنك الطعام فيتنام.

ولم يكتفِ جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه وبنك الطعام الفيتنامي بافتتاح حديقة بنك الطعام فحسب، بل وقعا أيضًا برنامج تعاون لتطوير الزراعة والغذاء في اتجاه أخضر ومستدام. وتتضمن اتفاقية التعاون مكونات مثل: البحث وتطبيق حلول التكنولوجيا المتقدمة في الزراعة؛ التعاون في مجال التدريب والتعليم لتعزيز المبادرات الخضراء والمستدامة؛ احتضان وتطوير المنتجات الزراعية الخضراء؛ تطوير النماذج الخضراء في المدارس والحدائق الخضراء المجتمعية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html