أصبح الأرز الفيتنامي باهظ الثمن بسبب أصناف الأرز الجديدة.
في ندوة "حلول طويلة الأمد لتصدير الأرز" التي عُقدت في 9 يناير/كانون الثاني، صرّح ممثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية بأن عام 2023 هو عام المعجزات بالنسبة للأرز الفيتنامي، حيث صدّرت البلاد حوالي 8.29 مليون طن من الأرز، بقيمة 4.78 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 16.7% في الحجم و38.4% في القيمة مقارنة بعام 2022. وهذا رقم قياسي مرتفع منذ عام 1989، عندما بدأت فيتنام تصدير الأرز. وفي عام 2023 أيضًا، يواصل أرز ST25 من شركة Soc Trang الفوز بجائزة "أفضل أرز في العالم". وبشكل أكثر تحديدًا، تم تأكيد قيمة الأرز الفيتنامي في السوق العالمية عندما يفضل شركاء الاستيراد والمستهلكون على حد سواء الأرز الفيتنامي.
في الواقع، وفقًا للخبير الزراعي البروفيسور فو تونغ شوان، منذ أن تم تكريم أرز ST25 الخاص بنا كأفضل أرز في العالم في عام 2019 في الفلبين، فقد شارك في ذلك المؤتمر أن الأرز الفيتنامي ليس أقل شأناً من الأرز التايلاندي.
حتى الآن، أكد البروفيسور فو تونغ شوان أن الأرز الفيتنامي يمكن بيعه بسعر يتراوح بين 600 و700 دولار أميركي، وهو أعلى حتى من سعره في تايلاند بسبب صنف الأرز الجديد. "الأرز التايلاندي قصير الأجل ليس بنفس رائحة الأرز لدينا. لا يرجع هذا بالضرورة إلى تأثر الهند وتايلاند بتغير المناخ، ولكن لأن الأرز الفيتنامي تحسن بفضل الأصناف الجديدة - في حين لا تمتلك تايلاند والهند مثل هذه الأصناف. ولذلك فإن الأسعار سوف تستمر في الارتفاع. وعلى وجه الخصوص، في حين يتأثر منافسو فيتنام في إنتاج الأرز بتغير المناخ، فإن فيتنام لا تزال قادرة على تنظيم مناطق الأرز عالية الغلة مع 3-4 محاصيل بفضل معرفة كيفية التعايش مع تغير المناخ" - توقع البروفيسور فو تونغ شوان.
أسعار الأرز ستبقى مرتفعة في عام 2024
وفي تعليقه على السوق في عام 2024، توقع السيد نجوين فينه ترونج - مدير شركة فيت هونغ المحدودة، أن تظل أسعار الأرز في عام 2024 والأعوام القادمة مرتفعة. وقال السيد ترونج إن فيتنام يجب أن تستفيد من فرص الإنتاج والتصدير لزيادة دخل الناس. لأن أسعار تصدير الأرز كانت منخفضة في السنوات السابقة، حسب السيد ترونغ، والسعر الحالي مناسب لجهود الشعب.
وأكد السيد فام تاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن للزراعة عالية التقنية، أن السوق في عام 2024 لديه العديد من العوامل المواتية لتصدير الأرز بأسعار جيدة، وأكد: "قد يكون عام 2024 أفضل عندما نستغل الفرص السوقية، حيث لا يزال الطلب على الاستهلاك كبيرًا". وقال السيد بينه، الذي يعتقد أن هذه ليست فرصة من الله فحسب، بل هي أيضًا قوة داخلية: "إن العالم يفتقر إلى الأرز، وفيتنام تعاني أيضًا من تغير المناخ، ولكن لا يزال بإمكاننا زيادة الإنتاج".
 |
| الحاجة إلى إعادة ترتيب سلسلة إنتاج الأرز لتحقيق التنمية المستدامة على المدى الطويل |
الحاجة إلى إعادة ترتيب سلسلة قيمة إنتاج الأرز
الفرصة موجودة، لكن الخبراء والشركات ووكالات الإدارة التي حضرت الندوة توقعوا أن السوق في عام 2024 سيكون غير قابل للتنبؤ، ومن منظور الإنتاج، يجب وضع السلامة في المقام الأول. والأمر الأكثر أهمية هو أنه في سلسلة إنتاج الأرز، لا ينبغي للمزارعين فقط أن يحققوا الربح، بل يجب على الشركات أيضًا أن تحقق الربح.
من خلال خبرته الممتدة لـ 30 عامًا في تصدير الأرز، اقترح السيد فام ثاي بينه ربط الشركات والمزارعين لتحقيق المنفعة المتبادلة. "لدى الحكومة الحل، وهو مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات. وقال السيد بينه "إذا نجح التنفيذ، فسوف يحقق المزارعون الربح وستحقق الشركات الربح" .
وفيما يتعلق بهذه القضية، اقترح البروفيسور فو تونغ شوان: للمشاركة في مليون هكتار من الأرز، يمكن للمقاطعات تشجيع الشركات على توقيع عقود مسبقة لنشر الإنتاج مع المزارعين.
وبناء على ذلك، إنشاء أو تعزيز التعاونيات. سيتم تدريب التعاونيات على أنواع الأرز التي يجب زراعتها والعمليات التي يجب اتباعها. ستعمل التعاونيات على الإنتاج وفقًا لأوامر العمل للحصول على إنتاج مستقر.
وأضاف البروفيسور فو تونغ شوان أنه ليس من الضروري أن يسعى الجميع إلى إنتاج الأرز اللذيذ، لأن هناك أسواقًا لا تزال بحاجة إلى دقيق الأرز. وبدلاً من ذلك، من الضروري تنويع إنتاج أنواع وأصناف الأرز المختلفة لبيعها للمنتجين الذين يصنعون الشعيرية ومعكرونة الأرز وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تنظيم السوق، وتقسيم حصة سوق الأرز للتصدير أو البيع المحلي. إذا فعلنا ذلك، فإن الشركات لن تتنافس تدريجياً على الشراء والبيع، بل سيكون لكل شركة منطقة خاصة بها للمواد الخام. وأكد البروفيسور فو تونغ شوان أن "هذا هو الطريق المستدام طويل الأمد لكي يصل أرزنا إلى أبعد مدى" .
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)