السيطرة على بقايا المواد الكيميائية في الفاكهة: يجب أن يتم ذلك من الجذور، بالتنسيق مع الشرطة

طلبت وزارة الزراعة والتنمية الريفية من الإدارات المتخصصة التنسيق الوثيق مع أجهزة الشرطة للتعامل بصرامة مع المخالفات مثل: استخدام شهادات الحجر الزراعي المزورة، وتزوير نتائج الاختبارات لإجراءات التخليص الجمركي وتصدير الفاكهة.

المنتجات الزراعية والفواكه المصدرة عبر بوابة حدودية شمالية - صورة: C.TUỆ

قال السيد هوانج ترونج - نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية - ذلك أثناء حديثه مع توي تري حول التدابير الرامية إلى التحكم في جودة الفاكهة قبل تصديرها إلى الصين، بعد أن طبقت الإدارة العامة للجمارك في الصين بعض التدابير الإضافية على الفاكهة الفيتنامية المصدرة إلى هذا السوق.

وقال السيد ترونغ: إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية تتعاون بشكل وثيق مع الإدارة العامة للجمارك في الصين. في حالة اكتشاف أي انتهاكات أو تحذير بشأن أي شحنات، فإن الجانب الفيتنامي سوف ينسحب على الفور ويتوقف عن تصدير الرموز المخالفة.

لا تستخدم المواد الكيميائية المحظورة على الإطلاق

* على وجه التحديد، كيف كان رد فعل السلطات الفيتنامية؟

- فور تلقي الإشعار، وجهت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إدارة وقاية النبات بالتنسيق الفعال مع الإدارة العامة للجمارك في الصين حتى يتمكن الجانب الصيني من التعرف على غرف التفتيش. حتى الآن، هناك 9 مختبرات اختبار معترف بها من قبل الصين.

بالإضافة إلى ذلك، أرسلت الوزارة 6 ملفات أخرى للموافقة عليها من الجانب الآخر لتلبية احتياجات التصدير في سياق الدوريان والعديد من الفواكه الفيتنامية الأخرى التي يتم حصادها والتي على وشك الحصاد بكميات وفيرة للغاية.

كما وجهت الوزارة الإدارات المتخصصة بالتنسيق مع المحليات لنشر نماذج فورية لإدارة سلامة الغذاء للمنتجات الزراعية، وخاصة استخدام المواد الكيميائية في مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف. وتطبق المحليات التي تنتج الفاكهة للتصدير هذا الأمر بشكل نشط.

كما نطالب الإدارات المتخصصة بالتنسيق الوثيق مع أجهزة الشرطة للتعامل بشكل صارم مع ممارسات مثل استخدام شهادات الحجر الصحي المزورة وتزوير نتائج الاختبارات لإجراء إجراءات التخليص الجمركي.

وفي الوقت نفسه، التنسيق بشكل وثيق مع الإدارة العامة للجمارك في الصين. في حالة اكتشاف أي انتهاكات أو تحذير أي شحنات، فإن الجانب الفيتنامي سوف ينسحب على الفور ويتوقف عن تصدير الرموز المخالفة.

* لا تزال بعض الشركات مترددة في التصدير مرة أخرى بسبب المخاوف بشأن عملية التفتيش اللاحقة في الصين. ما هي التوصيات التي لديك للشركات؟

- وبحسب معلومات من هيئة الحجر الصحي النباتي على المنافذ الحدودية، فإن جميع شاحنات الفاكهة بشكل عام وشاحنات الدوريان بشكل خاص خضعت لإجراءات الحجر الصحي السريعة ويمكن تصديرها، ولم يتم احتجاز أي شاحنة على المنافذ الحدودية.

عند التصدير إلى الصين، سوف يقوم جانبك بالتحقق وفقًا للوائح. سواء كان هناك انتهاك أم لا، فمع مرور الوقت، سوف يقوم جانبك بمناقشة الأمر وإخطارنا بذلك. وفي الوقت نفسه، ستواصل الوزارة التنسيق لإيجاد الحلول للتغلب على حالات ضعف الأداء.

ومع ذلك، يجب على الأفراد والشركات التأكد من أن البضائع المصدرة تتوافق مع لوائح ومتطلبات سوق الاستيراد، وخاصة عدم استخدام المواد الكيميائية المحظورة على الإطلاق أو الحد الأقصى المسموح به لمستوى البقايا الذي يتجاوز الحد الأقصى وفقًا للوائح البلد المستورد.

والحل الأكثر جوهرية هو أن يكون لدينا برامج لمراقبة سلامة الأغذية في الحدائق، ومناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف والمعالجة والحفظ.

التنفيذ المبكر لبرنامج مكافحة الجذور

* مع وجود 9 مختبرات اختبار معترف بها من قبل الصين، هل يمكنهم تلبية احتياجات الاختبار خلال موسم حصاد الدوريان؟

- حتى الآن، تلبي غرف الاختبار بشكل كامل احتياجات خدمة الصادرات إلى السوق الصينية.

انطلاقاً من مبدأ عدم التسبب في ازدحام أو عرقلة في الصادرات بسبب نقص غرف الفحص أو كثرة عينات الفحص، وجهت الوزارة بإضافة وتدعيم الموارد والكوادر البشرية والمعدات الخاصة بغرف الفحص.

كما عملنا على تشجيع وتشجيع الشركات على التنسيق مع مختبرات الفحص للسيطرة على استخدام المكونات النشطة وفقًا لمتطلبات الدول المستوردة. هذه الوحدة تعمل بشكل جيد للغاية. وفي الآونة الأخيرة، اجتمع الجانبان واتفقا على طريقة أخذ العينات، مما أدى إلى انخفاض عدد الشحنات المخالفة بشكل كبير.

* على المدى الطويل، ما هي الحلول التي تمتلكها وزارة الزراعة والتنمية الريفية لكي تتمكن الصين من إزالة هذا التنظيم قريبا؟

- بناء على طلب الجانب الصيني، وجهت الوزارة وحداتها بالتنسيق مع المحليات لفحص وتقييم وتحديد الأسباب والمخاطر العالية للمواد الفعالة التي قد تتجاوز مستويات بقاياها القصوى الحد المسموح به وفقًا للوائح الصينية. وفي الوقت نفسه، هناك تعليمات بشأن الحلول التقنية للزراعة المستدامة حتى يتمكن الناس والشركات من الإنتاج بشكل أكثر منهجية ومسؤولية.

كما وجهت الوزارة بالانتهاء بشكل عاجل من التقارير الفنية (تحديد الأسباب والحلول) لإرسالها إلى الصين والجانبين للتفاوض للعودة إلى تطبيق البروتوكول الذي وقعته الدولتان، وحينها لن نضطر إلى تطبيق إجراءات إضافية كما هو الحال الآن.

كما وجهت الوزارة إدارة وقاية النبات بوضع وتنفيذ برنامج فوري لمراقبة بقايا المواد الفعالة في كافة مناطق تصدير الفاكهة والسيطرة عليها من الجذور.

على سبيل المثال، في تيان جيانج ولونج آن، تم فحص جميع الفواكه المصدرة ومراقبتها بموجب هذا البرنامج عند المصدر وضمان عدم تجاوز الحد الأقصى لمستوى المخلفات المسموح به من قبل الصين.

انخفاض حاد في صادرات الدوريان

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، بلغت صادرات فيتنام من الدوريان إلى الصين منذ بداية العام حتى 10 فبراير نحو 3500 طن، بانخفاض 80% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وقال السيد هوانج ترونج إن السبب هو أن الإدارة العامة للجمارك في الصين طبقت بعض التدابير الإضافية على الفواكه مثل الدوريان والجاك فروت وفاكهة التنين المصدرة إلى هذا البلد، ليس فقط لفيتنام ولكن لجميع البلدان.

وقال السيد ترونج "إن اللائحة الجديدة تتطلب أن تتضمن شحنات الفاكهة قبل تصديرها نتائج تحليل بعض المكونات النشطة التي تهتم بها الصين، وفي الوقت نفسه، يجب أن تكون المختبرات التي تختبر هذه المكونات النشطة معترف بها من قبل الصين".

وأفاد السيد ترونغ أن وزارة الزراعة والتنمية الريفية تواصل استكمال الوثائق لتوقيع بروتوكول تصدير الجريب فروت. تعزيز توقيع البروتوكول الخاص بفاكهة العاطفة والفلفل الحار (في مرحلة تجريبية حاليًا). وفي الوقت نفسه، تعزيز وتهيئة كافة الظروف للشركات من الجانبين لتوقيع عقود تصدير جوز الهند الطازج والدوريان المجمد.

حتى الآن، تم الاعتراف بسبع شركات من قبل الصين للتصدير، وهو ما يعد قوة دافعة لزيادة الصادرات.

انخفاض أسعار الدوريان، والبستانيون لا يزالون يتعرضون للضغط من قبل التجار

قبل عام واحد بالضبط، تجاوز سعر الدوريان في الغرب 200 ألف دونج/كجم، والآن انخفض السعر إلى 50 ألف إلى 80 ألف دونج/كجم فقط اعتمادًا على النوع، مما تسبب في العديد من الصعوبات للبستانيين.

وقال السيد نجوين فان لوي (41 عامًا، ويعيش في بلدة بينه فو، بمنطقة كاي لاي) إن عائلته باعت للتو أكثر من طن واحد من الدوريان التايلاندي للتجار بسعر 39000 دونج/كجم. هذا السعر أقل من خمس سعره قبل عام.

قال السيد لوي بمرارة: "في العام الماضي، وبنفس المساحة، بعتُ بأكثر من 200 مليون دونج. الآن أحصل فقط على حوالي 40 مليون دونج"، مضيفًا أنه بهذا السعر، لا يحقق البستاني ربحًا.

نجح السيد تونغ، المقيم في منطقة كاي بي بمقاطعة تيان جيانج ، في معالجة الدوريان خارج الموسم هذا العام، وباعه قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025 وحقق ربحًا تجاوز 2 مليار دونج بعد خصم النفقات - الصورة: ماو ترونغ

وقال السيد لوي إن تكلفة الأسمدة والمبيدات الحشرية المستثمرة في أشجار الدوريان هذا العام مرتفعة للغاية بسبب الطقس غير المواتي، لكن العائد لا يزال أقل من السنوات السابقة. لا يمكن للبستانيين إلا أن يأملوا في ارتفاع أسعار البيع لتعويض خسائرهم، ولم يتوقع أحد أن تنخفض أسعار الدوريان بشكل حاد.

السيد نجوين فان باي (مالك حديقة في هذه المنطقة) أغلق للتو صفقة مع أحد التجار لأكثر من 3 أطنان من حديقة الدوريان بسعر 30000 دونج/كجم. السبب في أن سعر الدوريان لدى السيد باي أقل من الحدائق الأخرى هو أن جودة الفاكهة ليست ثابتة.

في الماضي، كان من السهل على التجار شراء الدوريان من حديقتي، أما الآن، فيستخدمون شتى أنواع الحجج لخفض السعر. يقول التجار إن الدوريان ليس جميلاً، وأشواكه قبيحة... لخفض السعر، كما يقول السيد باي.

وبحسب السجلات في نفس اليوم في بعض مناطق مقاطعة كاي لاي، وبلدة كاي لاي، ومقاطعة كاي بي... (مقاطعة تيان جيانج) ومقاطعة تشاو ثانه (مقاطعة بن تري)، اشترت العديد من المستودعات الزراعية الدوريان التايلاندي من النوع أ بأسعار تتراوح بين 78000 - 80000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 - 5.2 كجم)، والنوع ب بأسعار تتراوح بين 58000 - 60000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 - 5.5 كجم). في هذه الأثناء، تشتري بعض المستودعات بكميات كبيرة (مزيج من الفواكه الكبيرة والصغيرة) بسعر 52000 دونج/كجم.

وبحسب شركة دوريان في منطقة كاي لاي، ورغم إعادة فتح أبوابها بعد تيت، فإن الشركة لا تزال تعمل بمستوى منخفض لأن تصدير الدوريان إلى الصين لا يزال يحمل العديد من المخاطر.

لم يتبقى الكثير من الإنتاج

وبحسب الإحصائيات فإن دلتا ميكونج هي المنطقة التي تضم ثاني أكبر مساحة لزراعة الدوريان في البلاد (بعد المرتفعات الوسطى) بأكثر من 33 ألف هكتار، وإنتاج 371 ألف طن، وهو ما يمثل أكثر من 43% من إنتاج الدوريان في البلاد.

تتمتع مقاطعة تيان جيانج وحدها بأكبر مساحة مزروعة بالدوريان في المنطقة بمساحة تبلغ حوالي 21790 هكتارًا. تحتوي مقاطعة بن تري على حوالي 2000 هكتار من حدائق الدوريان.

وقال السيد هوينه كوانج دوك (نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة بن تري) إن الدوريان في المقاطعة يباع في الغالب محليًا، وبالتالي فهو لا يتأثر كثيرًا بانخفاض الأسعار.

بالإضافة إلى ذلك، يقوم مزارعي الدوريان في بن تري في كثير من الأحيان بنشر المحصول وبيعه قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025، لذلك في هذا الوقت لم يتبق الكثير من الحدائق التي تحتوي على الفاكهة. في تيان جيانج، يبلغ سعر الدوريان الذي يبيعه البستانيون خارج الموسم قبل رأس السنة القمرية الجديدة أكثر من 100 ألف دونج للكيلوغرام.

المصدر: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm