بدء مشروع من ريش الدجاج

بعد فشله في جمع ريش الدجاج لبيعه، قام السيد نجوين ها ثين بالبحث عن طريقة لتحويله إلى سماد عضوي، مما أدى إلى تحقيق إيرادات بلغت 200 مليون دونج شهريًا.

في نهاية شهر نوفمبر، كان لدى منشأة إنتاج الأسمدة العضوية من ريش الدجاج للسيد ثين، 31 عامًا، في منطقة التجمع الصناعي المخطط لها في بلدية دوي نجيا، منطقة دوي شوين، أربعة عمال يقومون بتشغيل الآلات. تم تصميم المصنع على شكل نظام مغلق مع نظام معالجة الروائح.

نجوين ها ثين بجوار كومة من ريش الدجاج التي تم شراؤها حديثًا لإنتاج الأسمدة العضوية. الصورة: داك ثانه

ولد السيد ثين في بلدة دوي فوك، بمنطقة دوي شوين، وبعد أن أنهى الصف الثاني عشر، سار على خطى عائلته وافتتح متجرًا للملابس ومقهى بيرة في مدينة هوي آن. كانت الوظيفة ذات أجر جيد، لكنه لم يكن راضيًا وأراد العثور على طريقة جديدة لإدارة الأعمال.

في عام 2021، وبعد أن علمت شركة كان ثو أنها تشتري ريش الدجاج لتصديره إلى الصين، أصبحت شركة ثين المصدر الرئيسي لريش الدواجن في المنطقة الوسطى، وجففته وباعته مقابل 8 ملايين دونج للطن. يقوم ببيع حوالي 15 طنًا من ريش الدجاج شهريًا. بعد ثلاثة أشهر، أجبره التجار على خفض السعر إلى 5 ملايين دونج للطن، ولم يعد هناك ربح فتوقف.

وبما أنه كان قد وقع عقدًا مع مالك مسلخ الدواجن، فقد اضطر ثين إلى شراء ريش الدجاج والعثور على مالك حديقة الكمكوات في هوي آن لبيعه. يحتوي ريش الدجاج على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والنيتروجين، مما يساعد النباتات على النمو بشكل جيد، وخاصة أشجار الكمكوات التي تباع في عيد تيت. ومع ذلك، فإن التلقيح المباشر لريش الدجاج يؤدي إلى توليد البكتيريا، والعث، والروائح الكريهة.

وتساءل ثين قائلا "لماذا لا نحول ريش الدجاج إلى سماد عضوي، مما يحد من العيوب مقارنة بالتسميد المباشر؟".

لاختباره، قام بتجفيف ريش الدجاج واستأجر ميكانيكيًا لتصميم نظام تجفيف وطحن بقيمة تقترب من 600 مليون دونج. لكن تجفيف ريش الدجاج في درجات حرارة عالية سيؤدي إلى إنتاج غاز حيوي ذي رائحة كريهة، مما يؤثر على المنطقة المحيطة به. بعد التجفيف والطحن، لا يمكن ضغط ريش الدجاج الحبيبي على شكل حبيبات.

يتم خلط ريش الدجاج مع نخالة الأرز وقشور الأرز والبروبيوتيك لمدة 30-50 يومًا، ثم يتم تجفيفها ووضعها في مطحنة. الصورة: داك ثانه

لم يحصل ثين إلا على بعض الأجزاء من الآلة التي صنعها بنفسه، أما الباقي فاضطر إلى بيعه كخردة معدنية، فخسر نحو 500 مليون دونج، وخسر كل رأس ماله. نصحه أقاربه وأصدقاؤه بالتوقف عن الوقوع في الديون، لأن "كل ما هو سهل لن يأتي إليك".

ولكن السيد ثين لم يشعر بالإحباط. "ما دمت أتنفس، سأستمر في العمل. متجر الملابس والحانة لا يزالان يولّدان الدخل"، هكذا أوضح عن اقتراضه من البنوك والأقارب لمواصلة إنتاج الأسمدة العضوية من ريش الدجاج.

وعندما رأى السيد ثين المزارعين يخلطون السماد بقشور الأرز ومسحوق نخالة الأرز، ويتركونه حتى يتعفن ثم يقومون بتسميد النباتات، حاول أن يفعل الشيء نفسه. صفي ريش الدجاج، ثم اخلطيه مع قشر الأرز ونخالة الأرز والبروبيوتيك. وبعد العديد من المحاولات بنسب مختلفة من قشر الأرز والنخالة والخميرة، تمكن أخيرا من العثور على تركيبته الخاصة.

ريش الدجاج يشكل 70%، والباقي عبارة عن قشور الأرز ونخالة الأرز والبروبيوتيك مخلوطة معًا ويتم تحويلها إلى سماد لمدة 30-50 يومًا لتتحلل، وتقل الرائحة الكريهة بنسبة 80% مقارنة بالتجفيف. يترك خليط ريش الدجاج حتى يجف، ثم يوضع في مطحنة ناعمة ويضغط على شكل حبيبات. اختبار الأسمدة للنباتات، سماد ريش الدجاج العضوي يساعد النباتات على النمو بشكل جيد، مع إنتاجية متميزة.

كما أن التسميد بريش الدجاج يحفز نمو ديدان الأرض ويساعد على تفكيك التربة. هذا النوع إذا تم رشه على الأرض يظل له رائحة تختفي بعد حوالي 4 ساعات. ولتسميد النباتات، يتعين عليك حفر التربة ونشر الأسمدة ثم تغطيتها، كما قال السيد ثين.

يتم بيع حبيبات ريش الدجاج بسعر يتراوح بين 10000 و 22000 دونج / كجم. الصورة: داك ثانه

وبما أن المنشأة تقع في منطقة سكنية، فإنها تولد رائحة كريهة، وقد اشتكى منها السكان. واضطر السيد ثين إلى نقل منشأته إلى بلدية دوي نجيا، حيث تم التخطيط لإنشاء المنطقة الصناعية، وكانت تقع بعيداً عن المناطق السكنية. استثمر أكثر من 2.5 مليار دونج في منشأة جديدة بنظام بيت من الحديد المموج المغلق ومعالجة الروائح باستخدام الكربون المنشط.

اعتبارًا من أغسطس 2023، ستعمل المنشأة بشكل مستقر، حيث تشتري حوالي 1.7 طن من ريش الدواجن يوميًا من أكثر من 30 مسلخًا في مدينة دا نانغ وكوانج نام. بعد التسميد والإنتاج، يعطي كل طن من الريش الطازج حوالي 400 كجم من الأسمدة العضوية.

تبيع المنشأة شهريًا حوالي 30 طنًا من روث الريش العضوي للدجاج إلى المحافظات الوسطى والجنوبية، بسعر يتراوح بين 10 آلاف و22 ألف دونج للكيلوغرام، بإيرادات تبلغ 200 مليون دونج. بعد خصم النفقات، يبلغ دخل ثين حوالي 30 مليون دونج شهريًا. يوفر هذا المرفق فرص عمل لأربعة أشخاص، ويكسب ما بين 5 إلى 7 ملايين دونج شهريًا.

وقال ثين "أمنيتي هي توسيع نطاق الإنتاج، لكن المنشأة مستأجرة حاليا لفترة قصيرة فقط. ونأمل في المستقبل، عندما يتم تشكيل المنطقة الصناعية، أن تستأجر الحكومة الأرض لفترة طويلة".

وقالت السيدة لي ثانه نجا، مالكة مزرعة Old Brick Kiln في بلدية دوي فينه، منطقة دوي شوين، إنها اشترت روث ريش الدجاج من السيد ثين لاختباره على فراش الخضروات ومقارنته بفراش خضروات آخر يستخدم السماد. النتيجة التي تنتج عن استخدام روث الدجاج في سرير الخضروات هي أن معدل الإنبات يكون أسرع، والخضروات تكون أكثر خضرة، والتربة تكون أكثر رخاوة بشكل خاص من السرير الآخر. "اشتريت سماد ريش الدجاج لتسميد 500 متر مربع من حديقة الخضروات، السعر معقول، والسماد جيد للنباتات والتربة على حد سواء"، قالت.

وتقوم السيدة نجا حاليا بزراعة هكتارين من الأرز الأرجواني، وتخطط في المحصول القادم لاستخدام سماد ريش الدجاج العضوي على جزء من المنطقة كوسيلة للتحكم في الحقل المخصب بالسماد الطبيعي. إذا كانت مناسبة للأرز، فإنها سوف تحل محل السماد. لأن السماد يجب شراؤه ثم تحويله إلى سماد، وهو أمر شاق.

داك ثانه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html