يختار العديد من الشباب المقاهي للعمل والدراسة في أيام الصيف الحارة - صورة: دوان نهان
بعد أن نشر موقع Tuoi Tre Online مقالاً بعنوان "صاحب متجر يبكي لأن أحد الزبائن يحتضن جهاز كمبيوتر محمول "متجذر" طوال اليوم"، كان لدى العديد من القراء آراء حول هذه القضية.
وتقول بعض الآراء إن العملاء بحاجة إلى أن يكونوا سباقين في طلب المزيد من الأطباق إذا بقوا لساعات طويلة حتى يتمكن المطعم من الحفاظ على الربح. تشير العديد من الآراء إلى أن أصحاب المطاعم يحدون من خدمة الواي فاي، أو حتى يفرضون رسومًا إضافية على العملاء الذين يبقون لساعات طويلة...
بالإضافة إلى ذلك، يقدم العديد من الأشخاص أيضًا نصائح للتكيف بسعادة مع مجموعة مستخدمي الكمبيوتر المحمول.
ليس بالضرورة أن يكون أمرًا سيئًا بالنسبة للعملاء أن يجلسوا في مقهى لفترة طويلة. بالنسبة للعديد من الأشخاص، فإنهم عملاء مخلصون وإذا عرفوا كيفية الاعتناء بهم، فسوف يجذبون المزيد من العملاء إلى المطعم.
أشار السيد ثانه فان (27 عامًا، صاحب متجر في منطقة هاي تشاو، دا نانغ) إلى أنه على الرغم من أن مستخدمي الكمبيوتر المحمول يجلسون لفترة طويلة، إلا أنهم يساعدون المتجر على خلق تأثير الازدحام الدائم.
يجب على المالكين والموظفين التحلي بالصبر والأدب خلال ساعات الذروة لطلب عدد أقل من المقاعد على هذه الطاولات لإفساح المجال لمزيد من المقاعد للضيوف في وقت لاحق.
يعتقد السيد كووك فو (32 عامًا، مالك متجر لشاي الليمون وشاي الحليب في مقاطعة كوانج تري) أن الحد من وقت الوصول إلى شبكة Wi-Fi ليس طريقة جيدة. وتشير الأدلة إلى أن بعض سلاسل العلامات التجارية فشلت في تطبيق هذه الطريقة في فيتنام.
دع الموظفين يقدمون أطباقًا إضافية من المطعم بطريقة مهذبة للزبائن الذين يبقون لساعات طويلة. رتّب قوائم الأطباق الجانبية الإضافية في أماكن يسهل على الزبائن رؤيتها لدعوتهم بذكاء.
ربما كانوا بحاجة إليها حقًا ولكنهم كانوا يركزون كثيرًا على العمل لدرجة أنهم لم يتمكنوا من طلبها. أو عندما يُطلب منهم ذلك، فإنهم يطلبون المزيد بكل سرور،" كما قال السيد فو.
وتتفق السيدة خان فان، التي تعمل في قطاع الأغذية والمشروبات، مع هذا الرأي، إذ تعتقد أن العملاء الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة غالباً ما يأتون إلى المطعم بمفردهم. ولكن عندما تكون لديهم تجربة جيدة مع مطعم معين، وتحويل هذا العنوان إلى مطعم "عادي"، فإنهم سيجلبون المزيد من العملاء مثل الأصدقاء والشركاء... إلى المطعم.
يعتقد العديد من أصحاب المطاعم أنه يجب عليهم احترام مستخدمي الكمبيوتر المحمول والتكيف معهم - الصورة: DOAN NHAN
بدلاً من الانزعاج منهم، صمموا بكل سرور طاولات وكراسي مزدوجة، أو جددوا المتجر إلى مساحتين. يمكن تخصيص مساحة منفصلة للعمال مع منضدة خدمة منفصلة، مقابل رسوم إضافية.
إذا كان متجرك يحتوي على عدد كبير جدًا من مستخدمي الكمبيوتر المحمول، فهذا يثبت أن طراز المقهى أو موقعه مناسب للأشخاص العاملين. "كن جريئًا واستغل الفرصة"، شارك خان فان.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)