تُعرف هذه "البيض السوداء" التي تنمو في أعشاش النمل الأبيض عادةً باسم Wulingshen أو Wuling ginseng. عند النظر إلى الاسم، قد يعتقد الناس أن هذا نوع من الجينسنغ، لكنه في الواقع نوع من الفطر يحمل الاسم العلمي Xylaria nigricans.
الصورة: سوهو
تنمو معظم أنواع الفطر في البيئات ذات أشعة الشمس المنخفضة والرطوبة، ولكن Wulingshen يختلف. تنمو وتزدهر على سفوح التلال الدافئة أو في أعشاش النمل الأبيض المهجورة.
الجزء القيم حقًا في هذا الفطر ليس الساق العلوي للفطر، بل البصلة الموجودة أسفله. تشكل وولنجشن بعد النضج درنات بيضاوية أو كروية في الأسفل. هذه الدرنة عادة ما تكون ذات لون أخضر غامق، وسطح الجلد به عروق وهو لامع، ويشعر بالنعومة عند الضغط عليه.
لماذا لا يرغب الأشخاص الذين يقومون بجمع هذه الفطر في بيعها؟
الصورة: سوهو
1. ينمو Wulingshen في بيئة خاصة لذا فهو نادر للغاية.
يجب أن تكون درجة حرارة نمو الفطر ما بين 22 - 28 درجة. يبلغ ارتفاع النمو حوالي 600م - 1000م فوق مستوى سطح البحر.
وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون تركيز ثاني أكسيد الكربون في البيئة مرتفعًا حتى تتمكن الفطريات من الإنبات. وهذا يدل على أن زراعة Wulingshen صعبة للغاية. لذلك يصبح الأمر نادرًا جدًا.
2. عشبة ثمينة ذات قيمة غذائية عالية جدًا
يعد نبات Wulingshen أحد الأعشاب الصينية النادرة، وقيمته الطبية عالية جدًا. يعتبر Wulingshen غنيًا بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، والتي لها تأثير في تغذية القلب وتجديد تشي ومكافحة الشيخوخة، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الإصابات. العديد من الأشخاص الذين يحفرون Wulingshen سيحتفظون به للاستخدام في حالات الطوارئ.
ثو هين (المصدر: سوهو وبايدو)
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)