تُعرف هذه "البيض الأسود" التي تنمو في أعشاش النمل الأبيض عادةً باسم Wulingshen أو Wuling ginseng. عند النظر إلى الاسم، قد يعتقد الناس أن هذا نوع من الجينسنغ، لكنه في الواقع نوع من الفطر يحمل الاسم العلمي Xylaria nigricans.
الصورة: سوهو
تنمو معظم أنواع الفطر في البيئات ذات أشعة الشمس المنخفضة والرطوبة، ولكن Wulingshen يختلف. تنمو وتزدهر على سفوح التلال الدافئة أو في أعشاش النمل الأبيض المهجورة.
الجزء القيم حقًا في هذا الفطر ليس الساق العلوي للفطر، بل البصلة الموجودة أسفله. تشكل وولنغشن بعد النضج درنات بيضاوية أو كروية في الأسفل. هذه الدرنة عادة ما تكون ذات لون أخضر داكن، وسطح الجلد به عروق وهو لامع، وناعم عند الضغط عليه.
لماذا لا يرغب الأشخاص الذين يستخرجون هذه الفطر في بيعها؟
الصورة: سوهو
1. ينمو Wulingshen في بيئة خاصة لذا فهو نادر للغاية.
يجب أن تكون درجة حرارة نمو الفطر ما بين 22 - 28 درجة. يبلغ ارتفاع النمو حوالي 600 متر إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر.
وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون تركيز ثاني أكسيد الكربون في البيئة مرتفعًا حتى تتمكن الفطريات من الإنبات. وهذا يدل على أن زراعة Wulingshen صعبة للغاية. لذلك يصبح الأمر نادرًا جدًا.
2. عشبة ثمينة ذات قيمة غذائية عالية جدًا
يعد Wulingshen أحد الأعشاب الصينية النادرة، وقيمته الطبية عالية جدًا. يعتبر Wulingshen غنيًا بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد، والتي لها تأثير في تغذية القلب وتجديد تشي ومكافحة الشيخوخة، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الإصابات. الكثير من الناس الذين يحفرون Wulingshen سيحتفظون به للاستخدام في حالات الطوارئ.
ثو هيين (المصدر: سوهو وبايدو)
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)