"جمع" الأموال خلال تيت من خلال مهمة تقسيم شجرة الأريكا وصنع عيدان تناول الطعام

(دان تري) - يكسب الناس في منطقة ريفية في ها تينه عيشهم من خلال نحت عيدان تناول الطعام من أشجار التنبول البرية منذ عقود من الزمن. يعتبر رأس السنة القمرية الجديدة أيضًا موسمًا سعيدًا للعمال لأن الطلبات تتزايد باستمرار.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 1

تقع قرية "عيدان تناول الطعام من شجرة الفوفل" على طول خط السكة الحديدية الذي يمر عبر بلدية فوك تراش (منطقة هوونغ كي، ها تينه)، ومعظم الأسر لديها مهنة صناعة عيدان تناول الطعام. وهذه مهنة تقليدية موجودة في المنطقة منذ عقود.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 2

بمناسبة حلول السنة القمرية الجديدة، السيد دوآن فونغ هاي (45 عامًا) وزوجته السيدة نجوين ثي ثو (45 عامًا) مشغولان بالعمل من الساعة الخامسة صباحًا حتى التاسعة مساءً كل يوم.

خلال عيد رأس السنة القمرية، يزداد الطلب من الزبائن داخل المقاطعة وخارجها. غالبًا ما يطلب الزبائن عيدان الأريكا لعائلاتهم وكهدايا. في بعض الأيام، تعمل عائلتي حتى وقت متأخر من الليل، لكنها لا تزال غير قادرة على تلبية الطلبات، كما قال هاي.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 3

وقال السيد هاي إن المادة الرئيسية المستخدمة في صنع عيدان تناول الطعام هي جذوع أشجار الأريكا التي يبلغ عمرها عشرات السنين والتي تنمو في أعماق غابات ها تينه ونغي آن. في كثير من الأحيان يذهب الناس إلى الغابة لقطع جوز التنبول ثم يعودون ويقسمونها إلى قطع يبلغ طولها من 20 إلى 25 سم.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 4

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 5

بعد ذلك، يقوم موظفو Phuc Trach بتنفيذ العديد من الخطوات اليدوية بدقة، بدءًا من التقسيم والحلاقة والتخطيط الخشن إلى التخطيط السلس.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 6

إن مقشرة التنبول هي مقشرة منزلية الصنع ولها شكل مضغوط، مع أخدود صغير في المنتصف لإزالة الخشب الزائد.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 7

بعد حلاقة عيدان تناول الطعام وتخطيطها وفقًا للمعيار الصحيح، يستخدم الحرفي أوراق الموز المجففة لتلميعها.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 8

بعد ذلك، يقوم العامل بإخراج عيدان تناول الطعام لتجف في الشمس لمنع النمل الأبيض والعفن.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 9

قالت السيدة نجوين ثي لين (56 عامًا، تعيش في قرية 1، بلدية فوك تراش) إن عيدان تناول الطعام من شجر التنبول البري تحتاج فقط إلى التجفيف في شمسين أو ثلاث شمسيات لتصبح جيدة.

وكشفت السيدة لين أن "تعرض عيدان تناول الطعام لأشعة الشمس لفترة طويلة قد يؤدي إلى تشوهها، مما يؤثر على جودتها".

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 10

يقوم شعب فوك تراش بصنع عيدان تناول الطعام على شكل دائري ومربع. في مرحلة المنتج النهائي، يتم ربط عيدان تناول الطعام في حزم، في انتظار تسليمها للعملاء.

في الوقت الحالي، يبلغ سعر عيدان تناول الطعام فوك تراش أريكا 50 ألف دونج/10 أزواج، بينما يبلغ سعر النوع الخاص 70 ألف دونج/10 أزواج. خلال رأس السنة القمرية الجديدة، بعد النفقات، يبلغ دخل العديد من الأسر ما بين 500 ألف إلى 2 مليون دونج يوميًا.

Hái tiền dịp Tết với nghề chẻ cau vót đũa - 11

وفقًا لرئيس بلدية فوك تراش، هناك العديد من أنواع عيدان تناول الطعام المختلفة في السوق، لكن عيدان تناول الطعام المصنوعة من شجر الفوفل لا تزال هي المفضلة لدى العديد من الناس. نظرًا لأن هذا المنتج مصنوع يدويًا، فهو يتمتع بميزات فريدة خاصة به، وهو متين للغاية وغير سام وله رائحة مميزة لجوز التنبول.

على مدى عقود من الزمن، حافظ حوالي 20 أسرة في القرية 1 والقرية 3 في بلدية فوك تراش على مهنة صناعة عيدان تناول الطعام التقليدية لكسب لقمة العيش وإرسال أطفالهم إلى المدرسة.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/hai-tien-dip-tet-voi-nghe-che-cau-vot-dua-20250107135413859.htm