وأكد تقرير منظمة التعاون الاقتصادي انخفاض الصادرات من آسيا، حيث سجلت فيتنام والهند وإندونيسيا مجتمعة انخفاضا بنحو 31.20% على أساس سنوي، ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض الصادرات من فيتنام بنسبة 39.50% في ديسمبر.
سعر القهوة اليوم 2/11/2025
سجلت أسعار القهوة العالمية ارتفاعا حادا في الجلسة الأولى من الأسبوع. واصلت أسعار قهوة أرابيكا تسجيل رقم قياسي جديد عند 429.05 سنت أمريكي للرطل بينما سجلت أسعار قهوة روبوستا أيضًا ارتفاعًا حادًا بنحو 110 دولار أمريكي للطن.
أسعار القهوة المحلية اليوم تتراوح بين 129,200 و 130,200 دونج/كيلوجرام.
وارتفعت أسعار قهوة أرابيكا لعدة جلسات متتالية ووصلت إلى مستوى قياسي جديد مع تردد مزارعي القهوة في أكبر دولة منتجة، البرازيل، في البيع، في حين لا يزال المحامصون يعانون من نقص العرض ويريدون شراء المزيد. يشعر السوق بالقلق إزاء انخفاض المخزونات في الأسواق العالمية الكبرى. ومما يثير القلق بشكل خاص هو إمدادات البرازيل، التي تنتج ما يقرب من نصف إنتاج العالم من قهوة أرابيكا.
لكن التجار قالوا أيضا إن ارتفاع أسعار قهوة أرابيكا لم يعد يعكس أساسيات السوق إلى حد ما. لقد جلبت القوة الشرائية المالية المضاربية خلال هذه الفترة من عدم الاستقرار موارد ضخمة إلى أسواق القهوة والذهب، مما ساعد السلعتين على الارتفاع بشكل مستمر منذ بداية العام.
تم ملاحظة الاتجاه التصاعدي في أسعار القهوة منذ نوفمبر 2024. ولا يمكن ملاحظة هذه الظاهرة بسهولة في البرازيل فحسب - الدولة الرائدة في تصدير القهوة في العالم، والتي تمثل ما يقرب من 40% من الإنتاج العالمي، تليها فيتنام بنحو 17% ثم كولومبيا.
حطم الحصاد البرازيلي الأرقام القياسية في عام 2020، لكن السنوات اللاحقة كانت أقل ملاءمة وتأثرت بالطقس. في عام 2021، أدى الصقيع إلى تدمير ما يقرب من ربع محصول أرابيكا. في عام 2022، لن يكون هناك تعافٍ حيث لم تتعاف المحاصيل بعد من موجة الصقيع الشديدة. بحلول عام 2023، ستتأثر المحاصيل مرة أخرى بظاهرة النينيو، مع فترة طويلة من الجفاف وارتفاع درجات الحرارة. وأخيرا، في عام 2024، جاء دور ظاهرة النينيا لتضرب نباتات البن، مع هطول أمطار طويلة الأمد.
إن تراكم أربع سنوات من الإنتاج غير المواتي مع مشاكل المناخ وزيادة الطلب العالمي يفسر هذا الارتفاع في أسعار القهوة. وبحسب الإحصائيات، ارتفعت أسعار القهوة الخام بنسبة 224% خلال السنوات الأربع الماضية، كما ارتفعت أسعار القهوة بالتجزئة بنسبة 110%. في العام الماضي، بلغ تقلب أسعار المستهلك للقهوة المحمصة والمطحونة 37.4%.
قالت جمعية صناعة القهوة البرازيلية إن أسعار القهوة ستستمر في الارتفاع في الأسابيع المقبلة، على الأقل حتى موسم الحصاد هذا العام، الذي يبدأ في حوالي أبريل/نيسان أو مايو/أيار. والسبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار هو قضايا المناخ التي تؤثر على الحصاد. وسوف تلعب مستويات الاستهلاك المرتفعة في جميع أنحاء العالم وظهور سوق استهلاكية جديدة في الصين دوراً هاماً.
ومن المتوقع أن يستمر هذا التأثير على الأسعار لشهرين أو ثلاثة أشهر أخرى. وبعد ذلك، من المرجح أن تتباطأ الأسعار لفترة من الوقت، مع قدر معين من الاستقرار. ومع ذلك، فإن جمعية صناعة القهوة البرازيلية تقدر أن الأسعار لن تنخفض إلا خلال موسم الحصاد العام المقبل.
 |
| انخفضت أسعار القهوة المحلية في 11 فبراير بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: يوتيوب) |
وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية أول جلسة تداول لهذا الأسبوع (10 فبراير)، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مارس 2025 بمقدار 110 دولارات أمريكية، ليتداول عند 5671 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم مايو 2025 بمقدار 133 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,697 دولارًا أمريكيًا للطن. متوسط حجم التداول.
وارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك للعقود الآجلة ICE تسليم مارس 2025 بشكل حاد بمقدار 24.70 سنتًا، لتتداول عند 429.05 سنتًا للرطل. وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 24.40 سنتًا، ليتداول عند 421.10 سنتًا للرطل. حجم تداول مرتفع.
انخفضت أسعار القهوة المحلية في 11 فبراير بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg
(المصدر: giacaphe.com) |
على الرغم من أن الصين ليست حاليًا أكبر سوق مستهلك للقهوة في العالم، إلا أن الطلب على منتجات القهوة والمبيعات السنوية يواصلان الارتفاع.
على مدى العشرين عامًا الماضية، شهد السوق الصيني تغيرًا سريعًا. في عام 2021، سجل سوق القهوة الصيني نموًا بنسبة 31% على أساس سنوي، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) قدره 9.63% خلال الفترة 2022-2025.
تعد الصين واحدة من أسرع أسواق القهوة نمواً في العالم. ومع استمرار نمو عدد مستهلكي القهوة في الصين، من المتوقع أن يحقق قطاع القهوة إيرادات بقيمة 15.34 مليار دولار بحلول عام 2022. ومن المتوقع أن يصل متوسط استهلاك القهوة للفرد إلى 0.07 كجم في عام 2022.
تستورد الصين القهوة بشكل رئيسي من أفريقيا وأمريكا الجنوبية. قالت شركة تصدير القهوة البرازيلية "سيكافيه" إن شحناتها إلى الصين تضاعفت ثلاث مرات تقريبا في عام 2023، متجاوزة مليون كيس لأول مرة، مما يجعل الصين ثامن أكبر سوق.
وتشير تقديرات وزارة الزراعة الأميركية إلى أن الصين ستستهلك 5 ملايين كيس من القهوة في موسم الحصاد 2023-2024، مما يجعلها سابع أكبر مستهلك للقهوة في العالم.
ويعد استهلاك الصين من القهوة منخفضا نسبيا مقارنة بالولايات المتحدة والبرازيل، التي تستهلك أكثر من 20 مليون كيس سنويا. ومع ذلك، فإن الطلب المتزايد على القهوة يظهر أن الصين تواجه تحولاً ثقافياً مماثلاً لما تواجهه العديد من الدول الآسيوية الأخرى المحبة للشاي مثل اليابان وكوريا الجنوبية. ويتوقع المحللون أن يصبح "العطش" المتزايد للقهوة في الصين هو المحرك لأنشطة استيراد وتصدير القهوة في المستقبل عندما تبدأ ليس فقط بكين وشنغهاي ولكن العديد من المدن الأخرى في البلاد في بيع هذا المشروب.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1122025-gia-ca-phe-tang-vot-tren-tat-ca-cac-thi-truong-ly-do-gia-tang-dot-bien-va-xu-huong-van-di-len-303823.html
تعليق (0)