في صباح يوم 10 فبراير، نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو مؤتمرا صحفيا للتعريف بمهرجان ملح فيتنام - باك ليو 2025 تحت شعار "تعزيز قيمة الملح الفيتنامي".
سيقام مهرجان الملح فيتنام - باك ليو 2025 في الفترة من 6 إلى 8 مارس 2025 في مقاطعة باك ليو.
وفي المؤتمر الصحفي، قالت اللجنة المنظمة إن صناعة الملح في فيتنام هي مهنة تقليدية قديمة، تلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد والثقافة، وخاصة في المقاطعات الساحلية مثل نينه ثوان، وبينه ثوان، وباك ليو...
تعد مقاطعة باك ليو واحدة من المقاطعات التي تنتج أكبر كمية من الملح في البلاد. ولا تساهم هذه المهنة بشكل كبير في دخل مزارعي الملح فحسب، بل إنها تخلق أيضًا سمة ثقافية فريدة.
عقدت وزارة الزراعة والتنمية الريفية واللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو مؤتمرا صحفيا حول مهرجان ملح فيتنام - باك ليو 2025، تحت شعار "تعزيز قيمة الملح الفيتنامي" في صباح يوم 10 فبراير. الصورة: آن آن
تعكس مهرجانات الملح والقصص والأجيال من الخبرات في صناعة الملح روح وهوية هذه الأرض بشكل عميق. على وجه الخصوص، تم اعتماد مهنة صناعة الملح في باك ليو باعتبارها "تراثًا ثقافيًا غير ماديًا وطنيًا". علاوة على ذلك، فإن ملح باك ليو معروف أيضًا بجودته العالية، مما يجعله عنصرًا مهمًا للتصدير.
أكد السيد لو هوانج لي - مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة باك ليو أن المهرجان يهدف إلى تكريم مهنة صناعة الملح التقليدية والحفاظ عليها وتطويرها؛ تعزيز قيمة صناعة الملح في فيتنام بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص.
وقال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو فام فان ثيو إن هذا الحدث، بالإضافة إلى تكريم صناعة الملح الفيتنامية بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص، يهدف أيضًا إلى الحفاظ على المهنة ومساعدة مزارعي الملح على العيش من الملح والازدهار من الملح. الصورة: آن آن
وفي الوقت نفسه، تشجيع الجيل الشاب على المشاركة في الإنتاج والأعمال التجارية وبدء المشاريع من صناعة الملح. إعادة تنظيم صناعة الملح في الاتجاه الحديث، وتطبيق التقدم العلمي والتقني في الإنتاج لتحسين إنتاجية وجودة وقيمة حبيبات الملح...
وقد أقيم المهرجان بالعديد من البرامج الغنية مثل المسح الميداني لحقول الملح في مقاطعة باك ليو، وافتتاح مشروع تحديث البنية التحتية لحقول الملح في دونج هاي؛ تنظيم مساحة العرض، وتقديم الملح والتوابل ومنتجات OCOP مع حوالي 100 كشك من منتجات OCOP التجارية، ومنتجات الملح جنبا إلى جنب مع السياحة، والتعاونيات المنتجة والمعالجة للملح والمعدات، وتكنولوجيا الإنتاج...
وأكدت اللجنة المنظمة أن المهرجان يهدف إلى تكريم مهنة صناعة الملح التقليدية والمحافظة عليها وتطويرها؛ تعزيز قيمة صناعة الملح في فيتنام بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص. الصورة: آن آن
وفي كلمته خلال الاجتماع، قال رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة باك ليو فام فان ثيو إن هذا الحدث، بالإضافة إلى تكريم صناعة الملح الفيتنامية بشكل عام ومقاطعة باك ليو بشكل خاص، يهدف أيضًا إلى الحفاظ على المهنة ومساعدة مزارعي الملح على العيش من الملح والازدهار من الملح.
وقال السيد ثيو "إن صناعة الملح مهنة شاقة وصعبة للغاية، ولكن القيمة التي تجلبها لعمال الملح خلال الوقت الماضي كانت صعبة للغاية"، مضيفًا أنه كيف يمكن للناس أن يفهموا المثل القائل "الملح مالح، ولكن بعد هذا الحدث سيصبح حبًا حلوًا، ومعنى حلوًا، ومودة إنسانية حلوة لباك ليو".
وقال رئيس حكومة مقاطعة باك ليو أيضًا إن مهرجان فيتنام - باك ليو للملح 2025 هو فرصة لتبادل الخبرات والمعرفة في إنتاج وتجارة ومعالجة منتجات الملح ومنتجات OCOP بين المحليات في جميع أنحاء البلاد.
بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الارتباط والتعاون في إنتاج الملح ومعالجته وتداوله داخل صناعة الملح ومع مجالات أخرى مثل السياحة والرعاية الصحية والمطبخ؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز القيم التاريخية والثقافية والتراثية لصناعة الملح في باك ليو والمواقع المشاركة...
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/festival-nghe-muoi-viet-nam-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-bac-lieu-20250210104554691.htm
تعليق (0)