يصنع أهل ها تينه كعكة تشونغ التي يبلغ وزنها 300 كيلوجرام لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك

TPO - أنهى سكان منطقة هونغ سون (ها تينه) للتو صنع كعكة بان تشونغ تزن 300 كيلوغرام لتقديمها إلى قبر هاي ثونغ لان أونغ لي هو تراك.

TPO - أنهى سكان منطقة هونغ سون (ها تينه) للتو صنع كعكة بان تشونغ تزن 300 كيلوغرام لتقديمها إلى قبر هاي ثونغ لان أونغ لي هو تراك.

يصنع الناس كعكة تشونغ التي يبلغ وزنها 300 كيلوجرام لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك (مقطع: هوآي نام)

بمناسبة الذكرى الـ 234 لوفاة الطبيب العظيم هاي ثونغ لان أونغ لي هو تراك، المرتبطة بسلسلة من الأنشطة لتكريم المشاهير الثقافيين العالميين والحصول على شهادة الاعتراف بمقبرة لي هو تراك وبيت النصب التذكاري كأثر وطني خاص، صنع أهالي منطقة هونغ سون بان تشونغ يزن 300 كيلوغرام لتقديمه إلى قبر هاي ثونغ لان أونغ لي هو تراك.

يرمز البان تشونغ إلى الذكرى الـ 300 لميلاد الطبيب العظيم (1724 - 2024). لتنفيذ هذه المهمة، شارك 10 أشخاص في مراحل التحضير والتغليف والطهي لمدة 3 أيام.

يصنع أهل ها تينه كعكة تشونغ التي يبلغ وزنها 300 كيلوجرام لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك الصورة 1

يصنع أهل ها تينه 300 كيلوجرام من بان تشونغ لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك الصورة 2

يصل وزن البان تشونغ النهائي إلى 300 كجم.

وقال السيد فام كوانج ثيت (31 عامًا، مقيم في بلدية سون بانج، منطقة هونغ سون)، الذي شارك أيضًا في تغليف الكعكة، إن مكونات صنع هذه الكعكة تشمل 270 كجم من الأرز اللزج؛ 30كجم فاصوليا خضراء. بالإضافة إلى ذلك، لتغليف الكعكة، يجب عليك استخدام أكثر من 600 ورقة دونج ومكونات أخرى.

"لقد قضينا أكثر من يوم في تحضير الخطوات مثل غسل أوراق الدونج ونقع الأرز اللزج. مدة تغليف الكيكة يوم واحد، ثم طهيها لمدة 30 ساعة. وأضاف السيد ثيت قائلاً: "يتم تنفيذ أعمال التحضير بضمان فني بحيث يتم نضج الكعكة بشكل متساوٍ".

يصنع أهل ها تينه 300 كيلوجرام من بان تشونغ لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك الصورة 3

يرمز بان تشونغ الذي يبلغ وزنه 300 كجم إلى الذكرى السنوية الـ 300 لميلاد الطبيب العظيم.

يصنع أهل ها تينه 300 كيلوجرام من بان تشونغ لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك الصورة 4

يشارك العديد من الأشخاص في تغليف الكعك.

يصنع أهل ها تينه 300 كيلوجرام من بان تشونغ لتقديمها إلى هاي ثونغ لان أونج لي هو تراك الصورة 5

تم طهي الكعكة لمدة 30 ساعة.

اعتبارًا من صباح يوم 9 فبراير، عندما تم تغليف الكعكة، استخدم الناس رافعة لحمل الكعكة للطهي لمدة 30 ساعة. ومن المتوقع أن تقام مراسم تقديم وتقديم بان تشونغ الذي يبلغ وزنه 300 كيلوغرام في الساعة 1:00 ظهرًا في 10 فبراير 2025 (أي 13 يناير عام 2025).

سيتم جلب الكعكة من منطقة هاي ثونغ البيئية ثم تنضم إلى موكب منطقة هونغ سون لتقديمها إلى منطقة النصب التذكاري ومعبد الطبيب العظيم في بلدية كوانغ دييم، منطقة هونغ سون.

بعد تقديم الكعكة في الموكب والاحتفال، سيتم نقل الكعكة إلى الساحة الأمامية لمنطقة قبر هاي ثونغ والنصب التذكاري ليتمكن الناس والزوار من جميع أنحاء العالم من الاستمتاع بها.

هوآي نام

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo