ضمان سلامة الغذاء خلال مهرجان دا لات للزهور 2024 ورأس السنة الجديدة 2025

أصدرت اللجنة التوجيهية متعددة التخصصات لمقاطعة لام دونج المعنية بسلامة الأغذية والنظافة خطة لتفقد سلامة الأغذية قبل وأثناء مهرجان دا لات العاشر للزهور في عام 2024 ورأس السنة الجديدة في عام 2025 في المقاطعة.

فحص سلامة الغذاء في مطعم في دا لات

وبناء على ذلك، قامت اللجنة التوجيهية الإقليمية متعددة التخصصات لسلامة الأغذية والنظافة بتشكيل فريقين تفتيشيين متعددي التخصصات لإجراء عمليات تفتيش في مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية ومؤسسات تقديم الأغذية في المقاطعة.

في المناطق والمدن التي تقام فيها الأنشطة التي تخدم مهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 أو حيث تمر الطرق السريعة الوطنية، يجب على اللجنة التوجيهية المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية والنظافة على مستوى المنطقة والمدينة إنشاء فرق تفتيش على مستوى المنطقة والمدينة وتوجيه وإرشاد البلديات والأحياء والبلدات ذات الصلة للقيام بأعمال التفتيش في المنطقة وفقًا للامركزية. التنسيق مع فرق التفتيش الإقليمية لضمان تجنب التداخل.

بالنسبة للمناطق المتبقية، فإن اللجنة التوجيهية المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية والنظافة لديها خطة لضمان سلامة الأغذية للعام الجديد 2025.

مدة التنفيذ من 1 نوفمبر إلى 31 ديسمبر في كافة المحافظة. وسيتم التركيز بشكل خاص على عمليات التفتيش في الأماكن التي تستضيف الفعاليات والأنشطة الخاصة بمهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 واحتفالات رأس السنة الجديدة 2025، والمحطات السياحية، والمعالم السياحية.

ويهدف التفتيش إلى تعزيز الدور القيادي والتوجيهي لهيئات إدارة الدولة في مجال سلامة الأغذية؛ حشد مشاركة جميع المستويات والقطاعات والمنظمات والأفراد المشاركين في إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع في المقاطعة لضمان سلامة الأغذية للحد من حالات التسمم الغذائي للضيوف والسياح والأشخاص المشاركين في مهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 ويوم رأس السنة الجديدة 2025. تقليل حالات التسمم الغذائي التي تحدث خلال مهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 ويوم رأس السنة الجديدة 2025.

تعزيز العمل الدعائي بشأن سلامة الأغذية قبل وأثناء مهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 ويوم رأس السنة الجديدة 2025؛ الدعاية للأشخاص ومؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية وشركات تقديم الأطعمة وأطعمة الشوارع لرفع مستوى الوعي بضمان سلامة الأغذية. التركيز على الدعاية لرفع مستوى الوعي والمعرفة والمواقف والممارسات المتعلقة بسلامة الغذاء للمنظمات والأفراد الذين ينتجون ويعالجون ويتاجرون في الأغذية، وخاصة المؤسسات المشاركة في الفعاليات ومؤسسات خدمة الأغذية وأطعمة الشوارع في المناطق التي سيقام فيها مهرجان دا لات العاشر للزهور - 2024 ورأس السنة الجديدة 2025.

تنويع أشكال الدعاية، وتعبئة القنوات الإعلامية في العمل الدعائي والتثقيفي، وإثارة الوعي بأهمية ضمان سلامة الغذاء. نشر الوعي بين المؤسسات والأفراد الذين تم تغريمهم إداريا بسبب مخالفات سلامة الغذاء، وذلك لتحذيرهم وردعهم ومنع إنتاج الأغذية غير المشروعة وتجارةها والإعلان عنها.

المصدر: https://baodaknong.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-festival-hoa-da-lat-2024-va-tet-duong-lich-2025-234162.html