خبراء ينصحون مرضى سرطان الكلى باتباع نظام غذائي جيد

تؤثر بعض علاجات سرطان الكلى غالبًا على قدرة الشخص على تناول الطعام والهضم. لذلك، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي ومغذي لتقليل التعب والحفاظ على الصحة. [إعلان 1]

يمكن أن يساعد النظام الغذائي المناسب أيضًا الأشخاص المصابين بسرطان الكلى على الاستجابة بشكل أفضل للعلاجات مثل العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي. (المصدر: GHV Ksol)

أهمية النظام الغذائي لمرضى سرطان الكلى

وفقا للدكتور بوي شوان نوي، قسم أمراض المسالك البولية في مستشفى K، فإن سرطان الكلى شائع في فيتنام. يجب اكتشاف المرضى مبكرًا ومعالجتهم على الفور. بالإضافة إلى العلاج الدوائي، يحتاج النظام الغذائي أيضًا إلى اهتمام خاص.

على الرغم من أن النظام الغذائي لا يعالج الأمراض، إلا أنه يلعب دورًا مهمًا في المساعدة على استعادة الصحة وتعزيزها ومكافحتها.

ماجستير وقال الدكتور بوي شوان نوي إنه لضمان حصول المرضى على العناصر الغذائية، يحتاجون إلى تناول كمية كافية من الأطعمة من مجموعات البروتين والنشويات والدهون والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، سيتم تطبيق نظام غذائي منفصل لكل مرض.

بحسب الخبراء الطبيين فإن سرطان الكلى هو آفة خبيثة تصيب الكلى، ويشكل حوالي 3% من حالات السرطان لدى البالغين. يعتبر هذا المرض أكثر شيوعاً عند الرجال منه عند النساء. وقد تم تحديد العديد من عوامل الخطر، بما في ذلك تدخين السجائر، والتعرض للأسبستوس والمواد الكيميائية المستخدمة في الدباغة، ومرض الكلى المتعدد الكيسات، وما إلى ذلك.

سرطان الكلى، إذا ترك دون تشخيص، يمكن أن يؤثر على الجسم بأكمله. تشمل المضاعفات المحتملة: فقدان الوزن، البول الدموي، تمزق ورم الكلى مما يسبب نزيف حاد... لذلك، عندما تكون هناك أعراض مشبوهة، يحتاج المريض إلى الذهاب إلى منشأة طبية للتشخيص المبكر والعلاج. إذا تم العلاج مبكرا، فإن معدل البقاء على قيد الحياة لمدة 5 سنوات يصل إلى حوالي 60-80%.

يمكن لبعض علاجات سرطان الكلى، وخاصة العلاجات الجهازية، أن تؤدي إلى الغثيان أو مشاكل في الجهاز الهضمي. وتؤثر هذه الآثار الجانبية على قدرة المريض على تناول الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.

غالبًا ما يعاني مرضى سرطان الكلى من مشاكل في تناول الطعام بسبب الآثار الجانبية للعلاج مثل الغثيان والقيء والإسهال، مما يجعل من الصعب عليهم مضغ الطعام وبلعه وامتصاصه. لذلك فإن النظام الغذائي المتكامل والمتوازن مهم جداً، فهو يساعد على تقليل التعب، والحفاظ على الصحة، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين الحالة المزاجية والنفسية للمريض.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي المناسب أيضًا الأشخاص المصابين بسرطان الكلى على الاستجابة بشكل أفضل للعلاجات مثل العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي. يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في زيادة فعالية العلاج وتقليل خطر تكرار المرض، مثل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامينات C وE وبيتا كاروتين، والتي تساعد في حماية الجسم وتقليل الآثار الضارة للعلاج الكيميائي.

يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في تخفيف أعراض سرطان الكلى مثل الغثيان والقيء والإمساك... على سبيل المثال: الزنجبيل والنعناع والبابونج يمكن أن تساعد في تقليل الغثيان؛ يمكن أن تساعد الخضروات والفواكه الخضراء في تخفيف الإمساك.

ينبغي على المرضى تناول العديد من الوجبات الصغيرة يوميًا. اختر الأطعمة اللينة التي يسهل مضغها وبلعها. تقسيم الطعام إلى أجزاء صغيرة. الحد من تناول الأطعمة الحارة والدهنية والوجبات السريعة والمشروبات الغازية والقهوة والكحول... وتجنب تناول الأطعمة الساخنة جدًا أو الباردة جدًا.

العناصر الغذائية الأساسية لمرضى سرطان الكلى

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من سرطان الكلى والسيطرة عليه، يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا، وفقًا للمعهد الأمريكي للسرطان. يمكن للأشخاص تقليل خطر الإصابة بالسرطان والحفاظ على صحة الكلى من خلال تناول أطعمة وعناصر غذائية معينة، بما في ذلك:

الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة

يعد تناول الفواكه والخضروات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي، وخاصةً للأشخاص المصابين بسرطان الكلى. تعتبر هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات. تساعد كل هذه الخصائص على تعزيز وظيفة المناعة وتسهيل عملية الشفاء.

بعض الفواكه والخضروات التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي لمرضى سرطان الكلى هي: الخضروات الورقية الخضراء، التوت، الجريب فروت، المانجو، الجزر، البطاطا الحلوة، الفلفل الحلو...

الفيبر

بالإضافة إلى الخضروات والفواكه، ينبغي إضافة الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والكينوا والقمح الكامل وخبز الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي لمرضى سرطان الكلى للحصول على الألياف والفيتامينات والمعادن. تساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتقليل الإمساك، وتقوية مناعة الجسم.

البروتين الخالي من الدهون

يعتبر البروتين ضروريًا لإصلاح الأنسجة ووظيفة المناعة، ولكن يجب اختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون لتقليل العبء على الكلى. تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين الخالي من الدهون والتي تعتبر مفيدة للأشخاص المصابين بسرطان الكلى ما يلي: الأسماك، والدجاج، والتوفو، والفاصوليا. الدهون الصحية

يساعد تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات على توازن التغذية وتقليل الالتهاب.

توفير كمية كافية من الماء

يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا للأشخاص المصابين بسرطان الكلى، لأنه يمكن أن يساعد في طرد السموم، مما يقلل من خطر الجفاف. ينبغي على المرضى شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً، ومشروبات أخرى مثل شاي الأعشاب، وعصير الفاكهة قليل السكر.

الأطعمة منخفضة الصوديوم

يعتبر تناول كميات زائدة من الصوديوم ضارًا للأشخاص الذين يخضعون لعلاج سرطان الكلى لأنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم واحتباس السوائل. اختر الأطعمة قليلة الصوديوم مثل الفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة. احرص على تجنب الأطعمة المصنعة، والأطعمة المعلبة، والأطعمة المملحة، والأطعمة السريعة.

تعتبر الخضروات الخضراء والفواكه واللحوم الخالية من الدهون أطعمة جيدة للأشخاص المصابين بسرطان الكلى.

بعض الأطعمة التي يجب الحد منها عند الإصابة بسرطان الكلى

اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة وتزيد من خطر الإصابة بسرطان الكلى. ينبغي على المرضى الحد من أو تجنب اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل لحم البقر والنقانق والهوت دوغ واللحوم الباردة وما إلى ذلك.

الأطعمة الغنية بالفوسفور

يعد الفوسفور معدنًا أساسيًا، ولكن يجب على الأشخاص المصابين بسرطان الكلى الحد من تناوله لأن الكلى قد تواجه صعوبة في معالجته. تشمل الأطعمة الغنية بالفوسفور منتجات الألبان، والأطعمة المصنعة، والمخبوزات، والمشروبات الغازية.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

قد يحتاج الأشخاص المصابون بسرطان الكلى إلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، لأن الكلى تواجه صعوبة في إخراج البوتاسيوم بسبب ضعف وظائف الكلى. تشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: الموز، والبرتقال، والطماطم، والسبانخ، والبطاطس.

الأطعمة والمشروبات السكرية

الأطعمة والمشروبات السكرية ليست جيدة لمرضى سرطان الكلى لأنها يمكن أن تساهم في زيادة الوزن، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري. ينبغي على المرضى الحد من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الحلوى والصودا والمشروبات الغازية والحلويات...

الكحول

يُعد الكحول ضارًا للأشخاص المصابين بسرطان الكلى لأنه يزيد من خطر الجفاف ويتداخل مع عملية التمثيل الغذائي لبعض الأدوية. ينبغي على المرضى تجنب أو الحد من استهلاك الكحول قدر الإمكان، وخاصة أثناء علاج السرطان.

المصدر: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html