نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية

ابدأ يومك بأخبار الصحة؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على هذه المقالات الأخرى: لماذا لا ينبغي لمرضى الكلى شرب الكثير من الماء؟ كيف يؤدي الإجهاد المزمن إلى زيادة الوزن؟؛ 4 أنواع من الحكة التي يجب على المصابين بها تجنب حكها؛...

وقد ثبت أن هذا النظام الغذائي يخفض الكوليسترول وأمراض القلب وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

هناك نظام غذائي تعتبره جمعية القلب الأمريكية وخبراء الصحة طريقة سهلة للتحكم في الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

هذا هو نظام "بورتفوليو" الغذائي. وهو نظام غذائي علاجي - يعتمد على النباتات - ابتكره الباحث الكندي الدكتور ديفيد جيه جينكينز لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

يتكون نظام "بورتفوليو" الغذائي من أربعة مكونات أساسية: الألياف القابلة للذوبان، وبروتين الصويا، والستيرولات النباتية، والمكسرات. وهو نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وغني بالألياف.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 1. — نظام غذائي يمكن أن يساعد في السيطرة على الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

لقد أثبت العلم فوائد حمية بورتفوليو. وقد أظهرت الأبحاث السابقة أن هذه الحمية يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) إلى مستوى مماثل لتأثير أدوية الستاتين.

أكدت دراسة جديدة نُشرت في مجلة "سيركوليشن" الأكاديمية التابعة لجمعية القلب الأمريكية، بعد فحص الأنظمة الغذائية لأكثر من 200 ألف مشارك، أن نظام "بورتفوليو" الغذائي فعال في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

بعد متابعة استمرت 30 عامًا، تبين أن الأشخاص الحاصلين على أعلى درجات في مؤشر النظام الغذائي لديهم خطر أقل بنسبة 14% للإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية مقارنةً بمن حصلوا على أدنى الدرجات. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذه الدراسة على صفحة الصحة في 6 نوفمبر .

كيف يؤدي الإجهاد المزمن إلى زيادة الوزن؟

يُلحق الإجهاد المزمن أضراراً بالغة بالجسم بطرقٍ عديدة. تزيد آثار الإجهاد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية، والقلق، والاكتئاب، واضطرابات النوم. وعلى وجه الخصوص، يُمكن أن يؤدي الإجهاد بسهولة إلى زيادة الوزن.

يمكن أن يؤدي الإجهاد المطول إلى زيادة الوزن بالطرق التالية:

زيادة الشهية. يزيد التوتر من مستويات هرمون الغريلين، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالجوع. وبالتالي، يحفز الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويؤدي إلى تناول المزيد من الأطعمة السكرية والدهنية.

Căng thẳng kéo dài gây tăng cân thế nào ? - Ảnh 1. — يمكن أن يؤدي الإجهاد المطول إلى تحفيز الشهية، مما يدفع الجسم إلى تناول المزيد من الطعام ويؤدي إلى زيادة الوزن.

تزيد هذه الأطعمة من مستوى السيروتونين، وهو ناقل عصبي في الدماغ. يُحسّن السيروتونين المزاج ويُخفف التوتر. إلا أن هذا التأثير مؤقت، إذ يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يُسبب زيادة في السعرات الحرارية، وبالتالي زيادة الوزن.

من السهل تراكم الدهون الزائدة. الأنسولين هرمون يساعد على نقل الجلوكوز إلى الخلايا، ولذلك يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم مستوى السكر في الدم. مع ذلك، في حال تعرضنا لضغط نفسي مطوّل، يعجز الأنسولين عن نقل الجلوكوز إلى الخلايا بكفاءة، فيُخزّن السكر الزائد في الدم على شكل دهون زائدة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يمكنكم الاطلاع على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في قسم الصحة بتاريخ 6 نوفمبر .

أربعة أنواع من الحكة التي لا يجب عليك حكها.

في كثير من الحالات، يساعد الحك على تخفيف الحكة الجلدية. لذا، يصبح الحك رد فعل طبيعي عند الشعور بالحكة. ولكن هناك بعض الحالات الجلدية التي يُنصح فيها بتجنب الحك.

عند الشعور بحكة في الجلد، قد يُخفف الحك من حدة الحكة. مع ذلك، توجد بعض الحالات الجلدية التي يُنصح فيها بتجنب الحك، إذ قد لا يُخفف الحك من الحكة فحسب، بل قد يُفاقم الحالة.

4 kiểu ngứa mà người mắc không nên gãi - Ảnh 1. — ينبغي تجنب حكة الجلد الناتجة عن الحساسية لأنها قد تسبب الألم وتؤدي إلى تمزق الجلد، مما يجعله أكثر عرضة للعدوى.

تشمل أنواع الحكة الجلدية التي يجب على الناس عدم حكها ما يلي:

الصدفية. الصدفية مرض جلدي يتميز بظهور بقع حمراء متقشرة على الجلد. نتيجةً لنشاط الجهاز المناعي، تنمو خلايا الجلد بشكل أسرع من المعتاد. في الوضع الطبيعي، تنمو خلايا الجلد وتتساقط بعد 3 إلى 4 أسابيع، ولكن في حالة الصدفية، تستغرق هذه العملية حوالي 7 أيام فقط.

يؤدي ذلك إلى تقشر الجلد، مُشكّلاً بقعاً جافة متقشرة. سيعاني المصابون من حكة شديدة، لكن الخبراء ينصحون بتجنب الحك. فالحك قد يُسبب المزيد من التقشر وحتى العدوى. بدلاً من ذلك، يمكن لبعض الإجراءات، مثل تناول الأدوية، واستخدام المراهم، والاستحمام بماء بارد، والاسترخاء، أن تُساعد في تخفيف الحكة.

الشرى الناتج عن الحساسية. عندما يتهيج الجلد بسبب رد فعل تحسسي، تتكون نتوءات بارزة تُسمى الشرى. تشمل الأسباب الشائعة التوتر، والتعرض للمواد الكيميائية، والغبار، والبكتيريا، أو الفيروسات. قد تكون الحكة شديدة، لكن الحك مؤلم. تسبب بعض أنواع الحساسية إحساسًا بالوخز. لذلك، من المهم تجنب الحك عند الشعور بحكة جلدية تحسسية. ابدأ يومك بأخبار صحية لقراءة المزيد حول هذا الموضوع!

رابط المصدر