دليل السفر إلى مانج دين

مانج دين هي بلدة صغيرة، تبلغ مساحتها 148.07 كيلومترًا مربعًا على الهضبة، في منطقة كون بلونج، على بعد حوالي 60 كم من مدينة كون توم، مقاطعة كون توم. تُعرف مانج دين بأنها "دالات المصغرة" مع الغابات البدائية والبحيرات والشلالات وغابات الصنوبر والمناخ البارد المنعش والمساحة الهادئة.

الطريق إلى مدينة مانج دين في وسط غابة الصنوبر. الصورة: مانجدينترونجتوي

موسم جميل

الموسم السياحي الأكثر ازدحامًا في مانج دين هو من أكتوبر إلى ديسمبر من كل عام. هذا هو الوقت الذي يكون فيه كون توم باردًا مختلطًا بأشعة الشمس الدافئة والطقس الجاف. يوم رأس السنة الجديدة هو الوقت الذي تزدهر فيه أزهار الكرز. ومع ذلك، اعتمادًا على الطقس، قد تتفتح الزهور في وقت لاحق. تتفتح الأزهار في مانج دين في جميع الأوقات. إذا أتيت إلى هنا في فبراير، فستشاهد أزهار الميموزا والباوهينيا، وفي مارس أو أبريل ستكون هناك أزهار الفينيق الأرجوانية. بعد هذا الوقت هناك أيضا زهور سيم الأرجوانية.

منظر هادئ في مانج دين مع السحب العائمة والجبال. الصورة: كونتومترونجتوي

يتحرك

ينبغي على الزوار القادمين من هانوي أن يستقلوا طائرة لأنها بعيدة جدًا، حوالي 1100 كيلومتر. أقرب مطار إلى مانج دين هو مطار بليكو (جيا لاي)، على بعد حوالي 100 كم، ووقت السفر بالسيارة حوالي ساعتين. يقود السياح من مدينة هوشي منه سياراتهم على طول الطريق السريع 14، على مسافة 600 كيلومتر، عبر بينه فوك، وداك نونج، وداك لاك، وجيا لاي. تتوفر لدى حافلات الركاب المغادرة من مدينة هوشي منه من محطة حافلات مين دونج شركات مثل لونج فان، مينه كووك، فونج فو، فونج ثو... وتتراوح أسعار التذاكر من 250,000 دونج إلى 450,000 دونج. مدة السفر حوالي 10 إلى 12 ساعة. من مدينة كون توم إلى مانج دين، هناك العديد من وسائل النقل مثل سيارات الأجرة أو الحافلات أو السيارات ذاتية القيادة.

إقامة

مانج دين هي مدينة صغيرة لذا لا يوجد بها العديد من الفنادق الكبيرة. فندق جولدن بوتيك هو فندق 4 نجوم، يحتوي على 63 غرفة ذات نوافذ كبيرة وشرفات، ومرافق كاملة، ومسبح. يتوافق منتجع Dak Ke Mang Den مع معايير الثلاث نجوم حيث يحتوي على 4 فيلات ومنزل على ركائز وجناحين فندقيين بهما 45 غرفة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن النوع الرئيسي من الإقامة هنا هو الإقامة المنزلية. تعتبر أماكن الإقامة المنزلية في مانج دين جميلة وبأسعار معقولة، حيث تتراوح من 300,000 دونج إلى 800,000 دونج للغرفة في الليلة. عادة ما تحتوي أماكن الإقامة المنزلية على غرف نوم مشتركة، بسعر يتراوح من 150,000 دونج إلى 250,000 دونج لكل سرير. بعض أماكن الإقامة المنزلية للرجوع إليها: توكي، باراديسو، ماي لانج ثانج، صن هومستاي...

أين تلعب

منطقة شلال با سي السياحية

مركز منطقة شلال با سي السياحي. الصورة: لوهانهفيتنام

تقع منطقة شلال با سي للسياحة البيئية على مساحة إجمالية قدرها 25 هكتارًا، وتشمل نظامًا من الطرق والمنازل الجماعية وورش إنتاج الحرف اليدوية ومنازل المعارض الثقافية ومزارع الخضروات والزهور. مركز المنطقة السياحية هو شلال با سي الذي يقع على ارتفاع حوالي 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. يتكون الشلال من أكبر ثلاثة تيارات مائية في مانج دين، لذلك يطلق عليه اسم باو سو (أي ثلاثة تيارات مائية تتقارب في تيار واحد).

بحيرة داك كي

بحيرة داك كي. الصورة: كونتومترونجتوي

تبلغ مساحة بحيرة داك كي، والتي كانت تسمى في الأصل بحيرة تونغ رو بونغ، ​​حوالي 3 هكتارات وتقع في وسط مدينة مانج دين. في الوقت الحالي، استثمرت البحيرة في خدمات الترفيه مثل ركوب القوارب والقوارب ذات الدواسات وصيد الأسماك وتناول الطعام. يمكن للزوار استئجار عربات الجاموس أو عربات الخيول للركوب حول البحيرة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية. إذا ذهبت في الصيف، يمكنك رؤية سلسلة من أزهار الفينيق الأرجوانية المزهرة بالكامل، وفي فصل الشتاء، أزهار الكرز. تجربة قطف الفواكه والخضروات في المزارع

تم تعيين مدينة مانج دين من قبل مقاطعة كون توم للاستثمار في تطوير المزارع ذات التقنية العالية، وإنشاء منتجات الخضار والفواكه النظيفة والطازجة. سيتمكن زوار مانج دين من تجربة قطف الفاكهة والاستمتاع بها مباشرة في الحديقة. تشمل الفواكه الشعبية البرتقال والجريب فروت الأخضر والأفوكادو والطماطم والفراولة والبطيخ أو الزهور مثل الأقحوان والزنابق وما إلى ذلك. لا تفرض هذه المزارع رسوم دخول. سيتم فرض رسوم منفصلة على الزوار مقابل كمية المنتجات التي يحصدونها وما إذا كانوا يريدون أخذها إلى المنزل. بعض العناوين المقترحة: مزرعة E Ban، مزرعة Orfarm، مزرعة Biophap، مزرعة Mang Den Xanh، مزرعة Tam An العضوية، حديقة Hung Ly...

حديقة النحت الخشبي

حديقة مانج دين للمنحوتات الخشبية. الصورة: كونتومترونجتوي

تم بناء حديقة النحت في عام 2013، بالقرب من منطقة شلال با سي على منحدر يزيد عن هكتار واحد من الغابات البدائية. بالإضافة إلى الممرات الحجرية، تحتوي الحديقة على 100 تمثال خشبي من صنع 33 حرفيًا من المجموعات العرقية في المقاطعة. تُظهر التماثيل الخشبية مجموعة متنوعة من الأنشطة اليومية وحياة العمل في المرتفعات الشمالية الوسطى، مثل تماثيل الرجال الذين يحملون الفؤوس، ويحملون السواطير، ويدخنون، ويصطادون، والنساء يطحنن الأرز، وينسجن، ويحملن الأطفال، ويعملن في الحقول، والأشخاص الذين يعزفون الموسيقى، ويشربون نبيذ الأرز... إلى جانب التماثيل البشرية، هناك تماثيل لحيوانات قريبة من الناس مثل الطيور والكلاب والقطط والخنازير والقرود والثعابين والفيلة...

معبد خان لام

تم بناء معبد خان لام على مساحة 10 هكتارات، على ارتفاع 1200 متر فوق مستوى سطح البحر. من سفح التل، وبعد البوابة الأمامية، وبعد المرور على أكثر من 200 درجة حجرية، يبدو المعبد مهيبًا، مخفيًا تحت مظلة الأشجار. تتميز المساحة الخضراء بالقاعة الرئيسية ذات السقف المكون من ثلاثة طوابق، والتي تجمع بين الهندسة المعمارية التقليدية للمنزل الجماعي والمنزل الجماعي، وتحمل الهوية الثقافية لمنطقة المرتفعات الوسطى. أمام القاعة الرئيسية، إلى جانب برج الجرس وبرج الطبل، يوجد تمثال بارتفاع 17 مترًا لبوديساتفا أفالوكيتسافارا وبركة لوتس متناظرة، مما يخلق منظرًا طبيعيًا متناغمًا.

شارع مانج دين للمشاة

شارع مانج دين للمشي. الصورة: كونتم اونلاين

يقع شارع مانج دين للمشي والطعام، المعروف أيضًا باسم سان سيت بوليفارد، في شارع فو نجوين جياب، في وسط المدينة. يحتوي شارع المشاة على نظام من الفنادق والمطاعم ذات المساحات المعمارية المجهزة بالكامل والمناظر الطبيعية للجبال والمياه والسماء والسحب، مما يجعله مكانًا مثاليًا للزوار للراحة والاسترخاء والاستمتاع بالمأكولات النموذجية لمانغ دين.

ماذا نأكل

وعاء الفلفل الحار من سيتشوان

سلطة الدجاج مع الفلفل الحار و براعم الخيزران المجففة. الصورة: تام آنه

يبدو الطبق حارًا، ولكن بفضل ذلك فهو مناسب جدًا لمناخ مانج دين. مرق القدر الساخن هو حساء مطهي من الخضار والفواكه، مع الأعشاب مثل التوت البري والتفاح الأحمر. يتم غلي المرق لعدة ساعات لإظهار حلاوته ووضوحه الطبيعي.

يتم تقديم طبق سيتشوان الساخن بطريقة مشابهة لطبق سيتشوان الساخن، مقسمًا إلى قسمين بنكهتين مختلفتين، واحدة حارة والأخرى غير حارة. وللاستمتاع بأفضل طعم لذيذ للطبق، يجب على رواد المطعم تجربة الطبق الحار.

سلطة الدجاج وبراعم الخيزران المجففة

تتكون سلطة الدجاج وبراعم الخيزران المجففة من مكونين رئيسيين: الدجاج وبراعم الخيزران المجففة، وتقدم مع الفول السوداني والخضروات مثل النعناع والبصل والجزر. هذا الطبق لا يختلف عن أي سلطة أخرى، بطعم حلو وحامض. لكن هذا المزيج يجلب طعمًا غريبًا، لا يمكن العثور عليه في أي مكان آخر.

شوربة المعكرونة على شكل سمكة رأس الثعبان

يتم تحضير المعكرونة من دقيق الأرز وسمك الرأس الثعباني المطبوخ على البخار والخضروات المرة المقطعة والمملحة والمغسولة، بالإضافة إلى الأعشاب مثل البصل الأخضر والكزبرة والكزبرة الفيتنامية والفلفل الحار. ما يميز حساء المعكرونة على شكل سمكة رأس الثعبان هو أنه يتم طهيه مباشرة في أواني منفصلة على الموقد ثم يتم تقديمه للعملاء. ولهذا السبب يبقى الطعام ساخنًا ويغلي لفترة طويلة. سيحتوي كل جزء من حساء المعكرونة على قطعة كبيرة من سمكة رأس الثعبان، تقدم مع خضروات مرة صغيرة. يضع رواد المطعم الخضروات في حساء المعكرونة ويستمتعون بالطعام.

دجاج مشوي - أرز بامبو

دجاج مشوي للسيدة سينه.

هذا طبق محلي تقليدي. في أغلب الأحيان يتم تربية الدجاج بشكل طبيعي حتى يكون اللحم ثابتًا. قبل الشواء، يتم حشو الدجاج بأوراق الفلفل البري والبصل وعشب الليمون والفلفل الحار ... لذلك يصبح عطريًا جدًا عند طهيه. يجب أن تكون شواية الفحم ساخنة جدًا، ويجب شواء كل دفعة لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. من الأفضل تناول الدجاج المشوي ساخنًا، مع قشرة مقرمشة ذهبية اللون ولحم عطري. يتم تقديم الدجاج المشوي عادة مع الأرز اللزج أو ملح الفول السوداني أو السمسم.

بعض المطاعم المقترحة:

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen - Tay Nguyen Restaurant: 35 Truong Chinh - دجاج مشوي مع أرز الخيزران Ms. Sinh: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long - براعم الخيزران والأرز اللزج بالسمك: Le Hong Phong - تقاطع Le Loi - حساء المعكرونة السمكية Mang Den A Kay 7: سوق Mang Den

ملحوظة

- الطريق إلى مانج دين شديد الانحدار ومتعرج بعض الشيء، لذا كن حذرًا إذا كنت تقود السيارة بنفسك.

- يكون الطقس في مانج دين باردًا في الصباح الباكر والمساء، لذا احضر معك ما يكفي من الملابس الدافئة.

تام آنه

مصدر