طريقة عمل الرز بالقدر الساخن بسرعة وبنكهة غنية

إذا كنت ترغب في تناول الطعام ساخنًا ولكن ليس لديك موقد أو قدر ساخن، فيمكنك استخدام طنجرة الأرز بالكامل لتحضير هذا الطبق الجذاب للغاية. سترشدك المقالة أدناه خلال 4 خطوات لطهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز، بطريقة بسيطة للغاية وسريعة للغاية ومريحة للغاية. دعونا نلقي نظرة!

1. الخطوة 1: تحضير المكونات

فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها لعائلة مكونة من حوالي 5 إلى 6 أشخاص. يمكن تغيير مكونات الطبق الساخن حسب تفضيلاتك وتفضيلات عائلتك.

المكونات	كمية
العظام	500 جرام
لحم	200 جرام
فرخة	300 جرام
الحبار	200 جرام
الروبيان	200 جرام
سجق	200 جرام
كرة السمك	200 جرام
كرات القدر الساخن	500 جرام
فطر إينوكى	1 - 3 عبوات
طماطم	2-3 فواكه
ذرة حلوة	2 - 3 آذان
الكراث	2 لمبة
ثوم	4 فصوص ثوم
عشب الليمون	2 فروع
الفلفل الحار	1 - 2 فاكهة
بهارات القدر الساخن	1 عبوة
الخضروات الجانبية (السبانخ، الخردل، الكرفس، ...)	كل نوع حوالي 200 جرام حسب التفضيل

المكونات التي تحتاجها لتحضير طبق ساخن في طنجرة الأرز في المنزل

عند اختيار مكونات الوعاء الساخن، عليك الانتباه إلى ما يلي:

• لحم البقر: اختر لحمًا طازجًا، أحمر اللون فاتحًا، مرنًا جيدًا، غير لزج عند اللمس، مع القليل من الدهون وأوتار اللحم البيضاء في ألياف اللحم.

• الدجاج: اختاري اللحوم ذات اللون الوردي، الخالية من الكدمات أو جلطات الدم أو الروائح الغريبة.

• العظام: اختر العظام التي يبلغ حجمها حوالي 2-3 مفاصل إصبع، دون بقع أرجوانية زرقاء غير عادية أو روائح كريهة.

• الحبار: اختر الحبار السليم، الذي لا يحتوي على رأس أو جسم مسحوق، والذي يكون ثابتًا ويعطي إحساسًا ثابتًا عند التقاطه.

• الروبيان: اختر الروبيان الحي، غير المقشر، مع إبقاء الرأس متصلاً بالجسم بقوة، ويكون الجسم منحنياً بشكل معتدل.

• الطماطم: اختر الطماطم ذات القشرة الحمراء الزاهية، ناعمة ولامعة، ليست ناعمة جدًا، أو فاسدة أو صلبة جدًا، ولا تزال خضراء.

• الخضروات : اختر الخضروات الخضراء التي لم تذبل أو تحتوي على بقع ملونة غير عادية.

2. الخطوة 2: تحضير المكونات

بعد تحضير المكونات قومي بتحضيرها بالترتيب التالي:

• العظام: اشطفيها بالماء البارد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر، ثم صفيها.

• لحم البقر: يغسل بالماء المخفف بالملح ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى شرائح رقيقة بحيث تنضج بشكل أسرع عند غمسها في وعاء ساخن.

• الدجاج: يغسل بالماء المخفف بالملح، ثم يشطف بالماء النظيف ويصفى، ثم يقطع إلى قطع بحجم اللقمة.

• الروبيان: اغسليه، ثم اقطعي الرأس، واستخدمي يديك أو سكين لإزالة الخيط الأسود الموجود على ظهر الروبيان، ثم صفيه.

• الحبار: نفصل الرأس عن الجسم ونسحب العظم الأبيض ونقشر الغشاء الخارجي ثم نغسله ونصفيه.

• الطماطم: تقشر الطماطم، وتزال السيقان، ثم تغسل وتقطع إلى أسافين.

• الخضروات والفطر: تقطع الجذور الزائدة، تغسل، تنقع في القليل من الملح، ثم تصفى، تقطع إلى قطع بحجم اللقمة حسب الرغبة.

• الذرة الحلوة: قشر الذرة، ثم قم بإزالة كل الحرير، ثم اغسلها وقطعها إلى قطع بحجم اللقمة.

• البصل الأخضر، الثوم، عشب الليمون، الفلفل الحار: قم بقطع الجذور/تقشير/إزالة بذور الفلفل الحار، ثم اغسلها وافرمها ناعماً، ثم ضعها جانباً؛ الليمون المطحون

• النقانق، كرات السمك، كرات القدر الساخن: اشطفيها تحت الماء وصفيها، ثم قطعي النقانق إلى أشكال حسب تفضيلاتك.

تحضير المكونات لطهي الأرز في قدر ساخن

3. الخطوة 3: طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

يُعد طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز مشابهًا لطهي القدر الساخن باستخدام القدر الساخن العادي. ضعي الماء والمكونات في القدر واتركيها على نار هادئة حتى تحصلي على مرق ساخن. الخطوات المحددة هي كما يلي:

3.1. ضعي الماء والمكونات في طنجرة الأرز

أضيفي حوالي 800 مل - 1 لتر من الماء إلى طنجرة الأرز، وأضيفي علبة توابل القدر الساخن وأضيفي المكونات التالية لجعل مرق القدر الساخن أحلى وأكثر نكهة:

• العظام
• فرخة
• ذرة حلوة
• طماطم
• الكراث

قلّبي المكونات جيدًا، وأضيفي المزيد من البهارات (إذا لزم الأمر) لجعل مرق القدر الساخن غنيًا.

قومي بطهي العظام أولاً في طنجرة الأرز لجعل القدر الساخن أكثر نكهة وجاذبية.

3.2. ابدأ تشغيل طنجرة الأرز

قم بتوصيل طنجرة الأرز بالكهرباء، وأغلق الغطاء وابدأ في طهي القدر الساخن. تحتوي طباخات الأرز الميكانيكية وطباخات الأرز الإلكترونية على لوحات تحكم مختلفة، وبالتالي فإن عمليات الطهي مختلفة، لذا يرجى الرجوع إلى خطوات الطهي المحددة أدناه:

1- العمل مع طنجرة الأرز الكهربائية

• اضغط على زر "الوظيفة" على لوحة التحكم واختر أحد الأوضاع الثلاثة "الطهي البطيء" أو "الحساء" أو "الحساء" (إذا كان متاحًا)

• اضغط على "ابدأ" لبدء طهي القدر الساخن.

تتميز طناجر الأرز الإلكترونية بقدرتها على طهي الطعام بسرعة والاحتفاظ بالحرارة لفترة أطول من أنواع الطناجر الأخرى لأن الوعاء مصنوع من سبائك الألومنيوم ومغطى بالعديد من طبقات الطلاء غير اللاصق عالي الجودة.

يمكنك الاستمتاع بشكل كامل باستخدام طباخات الأرز الإلكترونية SUNHOUSE لطهي الطعام الساخن في المنزل.

طريقة طبخ الأرز بالقدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية

2- العمل مع طنجرة الأرز الميكانيكية

• أضف الماء ومكونات القدر الساخن إلى طنجرة الأرز ثم اضغط على زر "الطهي" للبدء.

• بعد حوالي 30 - 40 دقيقة، عندما ترى الدخان يتصاعد، الماء يغلي، يتحول القدر إلى وضع "دافئ".

اضغط على زر الطهي لطهي قدر ساخن باستخدام طنجرة الأرز الكهربائية.

3.3. اطهى المكونات على نار هادئة لتحضير مرق القدر الساخن

اتركي القدر على وضع "دافئ" لمدة 20 - 30 دقيقة تقريبًا حتى تنضج المكونات في القدر ويصبح مرق القدر الساخن أكثر نكهة.

أثناء طهي مرق القدر الساخن، يجب عليك فتح غطاء القدر والتحقق من كمية الماء للتأكد من وجود كمية كافية من الماء أثناء عملية طهي القدر الساخن؛ استخدم ملعقة للتحريك جيدًا وتبلي المكونات حسب الرغبة واضبطها حسب الذوق.

عندما تصبح المكونات طرية ولذيذة، يمكنك غمس المكونات فيها والاستمتاع بها.

نطهو المكونات على نار هادئة لمدة 20 - 30 دقيقة حتى تنضج في قدر الأرز

يرجى الرجوع إلى تنوع طباخ الأرز عالي التردد SUNHOUSE MAMA SHD8955 بسعة 1.5 لتر، والذي يمكن استخدامه لطهي القدر الساخن وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى، مما يساعد على تبسيط احتياجات مطبخك وتعزيز تجربة الطهي الخاصة بك.
[تضمين]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/تضمين]

4. الخطوة 4: استمتع بالقدر الساخن

يضمن القدر الساخن المطبوخ في طنجرة الأرز الحصول على نكهة لذيذة ومميزة. يمكنك وضع طنجرة الأرز بالقرب من مصدر الطاقة، وتوصيلها بالكهرباء لغلي القدر الساخن، ثم غمس اللحم البقري والروبيان والحبار والمكونات الأخرى فيها والاستمتاع بها.

ملاحظة: عند تناول الطعام في قدر ساخن باستخدام طنجرة الأرز، يجب عدم استخدام الملاعق المعدنية لتحريك الطعام من أسفل القدر لأن هذا سيؤدي إلى إتلاف الطبقة غير اللاصقة.

يمكنك الاستمتاع بسهولة بالطعام الساخن في المنزل باستخدام طنجرة الأرز.

5. 4 ملاحظات عند طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز

عند طهي القدر الساخن باستخدام طنجرة الأرز، عليك الانتباه إلى بعض الأمور التالية لضمان أن يكون القدر الساخن لذيذًا ومليئًا بالنكهة وتجنب إتلاف طنجرة الأرز:

• يجب ملء القدر الساخن بحوالي نصف سعة طنجرة الأرز لتجنب فيضان الماء المغلي أو تناثره عند غمس الطعام، مما قد يكون خطيرًا.

• لا تحرك طنجرة الأرز أثناء الطهي لتجنب الحروق العرضية.

• إذا كانت المياه عكرة، يمكنك استخدام مغرفة لإزالة الرغوة العكرة في الأعلى لجعل ماء القدر الساخن أكثر وضوحًا.

• قم بتنظيف طنجرة الأرز بعناية بعد الأكل، وإزالة بقايا الطعام والتأكد من السلامة من رائحة القدر الساخن في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي الأرز.

تذكري تنظيف طنجرة الأرز بعد طهي القدر الساخن لتجنب الروائح.

في أيام الطقس البارد، يمكنك بسهولة طهي الطعام الساخن مع عائلتك باستخدام طنجرة الأرز في المنزل. يساعدك هذا على توفير المال، وتبسيط مطبخك، مع ضمان طعام طازج ولذيذ ومغذي لعائلتك.

يرجى طرح الأسئلة في قسم التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة حول استخدام طنجرة الأرز الكهربائية لطهي الطعام الساخن.

المصدر: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html